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1预备材料，清洗干净，牛腩冲洗干净2热油3下姜蒜4下配料：香叶，八角，桂皮，山楂，爆香5加入牛腩6炒至没有血水7加入生抽，老抽，蚝油，调味调色8翻炒均匀9加入热水和冰糖，水抹过牛腩，大火煮开，小火炖1小时10加入去皮滚刀切的白萝卜，继续炖半小时，大概等到白萝卜软熟了，就可以加上小米椒煮2分钟11吃了一半才想起要拍成品图，原来的样子好看多了。小窍门如果想味道再好点，可以加入花椒和干辣椒，
香蕉班Cake
1备好食材2各种食材改刀，豆腐切小块，香菇一切四瓣，葱切葱花，姜切末，小米椒和绿椒切圈3碗中放一勺淀粉，少许鸡精4倒入小半碗的水，调匀备用5锅中放油，把豆腐逐一放到锅中煎制6豆腐煎至两面金黄后，盛出备用7锅中再次放底油，倒入肉馅，炒香8放葱姜辣椒圈继续翻炒9放入香菇10翻炒片刻后加入少许的老抽调色11上色后倒入水，水和菜几乎持平就可以了，在加少许生抽调味12水开放入豆腐13当豆腐受热均匀后加入适量盐调味14再烧半分钟，倒入水淀粉勾芡15装盘????
馋嘴猴
简单美味的家常菜。
琪_feXjZ8E2
卜卜脆，微辣，爽口，配什么都行，反正就是好吃。秋天正是吃萝卜的时节。
琪_feXjZ8E2
花蛤是我比较喜欢吃的海鲜，煮汤还是炒着吃都很不错
紫菱夜雨
平菇搭配腊肠吃起来还不错，挺下饭的
紫菱夜雨
菜碧汤鲜豆腐白嫩，配上一碗米饭，连汤带饭都有了，下饭极啦????
一溪月
这是一道网红菜，我也做做，效果不错。
绿野薄荷
1预备材料，清洗干净2萝卜切薄片，下2勺盐，腌1小时，腌出水，水倒掉3小米椒切圈，姜蒜切片4预备腌料，凉开水＋醋＋酱油，比例2：2：1，再加白糖，搅拌融化白糖5倒进腌出水后的萝卜片6搅拌均匀，让萝卜都占上料7再倒入其他配料8腌一个晚上9成了，爽脆，香辣，味道还行。
香蕉班Cake
微辣，咸鲜，虾仁滑嫩，温暖下饭????????
一溪月
微辣，咸鲜，腐皮香嫩好吃。
一溪月
酸辣可口，简单易学，求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
昨天买了黄金蛋卷，凉拌一下好吃，今天配了生菜芯，更清爽，更营养????
一溪月
简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
菜芯，红皮萝卜片，牛肉汤卤，早上来一碗，温暖满足????。
一溪月
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
