搜索
麻辣鲜香，色泽诱人。
一溪月
1毛豆米洗净。2青菜洗净。3锅中烧开水，水开后放入毛豆米煮熟，捞起。4放入洗净的白菜焯水。5小米椒切碎，蒜切碎。6焯过水的青菜切碎。7锅中烧热油，放入小米椒和蒜末煸香。8放入青菜翻炒两下。9放入毛豆米，放盐调味，关火。
笑笑昵
1将料切好备好。2备好一盆冷水，不够冷加点冰块，备用。3锅放水烧开马上将小管倒入锅中，不用等水再次烧开，大概30秒即可捞出。4从锅里捞出的小管入冷水中冷却后捞出备用。5锅下油，将青椒，洋葱，小米椒，姜片下锅炒，加入一勺的水，再加入3勺海鲜酱，少许鸡粉，少许盐翻炒。6翻炒2下就可以装盘了。小窍门起锅前不要翻炒太久。
newtrans
1鸡蛋煮熟剥壳备用。2调料备好。3鸡蛋对半切开、在切口处沾上淀粉。4锅注油烧热、把鸡蛋切口处朝下。5煎至两面金黄。6盛出备用。7剩余油把蒜末爆香后放入豆豉翻炒一下。8加入料酒、生抽、蚝油、糖，青红椒圈翻炒均匀。9加入鸡蛋翻炒均匀后盛出。10成品图11成品图
香香的小厨房
1准备香茅切片，捣碎香茅，取香茅水备用。2 腌制猪肉：用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉，大约10-15分钟左右。起油锅，将腌制好的五花肉煎至两面微焦即可。3调蘸料：2勺鱼露+5勺水+1勺白糖+适量柠檬水，搅拌均匀后加入大蒜以及小米椒。4最后将烤好的猪肉和煮好的米线，放进调料中，就大功告成啦！
盖侠科技
1螺丝椒和小米椒洗净切斜片。2五花肉洗净切薄片。3锅中放少许油，放入五花肉煸成微黄，出油脂。4放入螺丝椒和小米椒翻炒几下炒匀。5放入一勺酱油。6放盐调味，关火。7成品。
笑笑昵
筋道喧软，咸鲜好吃????
一溪月
麻辣咸香。
一溪月
麻辣，汤清不腻，味美。
一溪月
1看世界杯首选。2食材准备好。31鸡爪去掉指甲，一剖两开，想入味的也可以切成小段。4冷水下锅，加入生姜，料酒，大火煮开。5大火煮10-15分钟，中间撇去浮末。用筷子戳一下看鸡爪有没有烂。6煮熟后捞出来放入冷水中，冰水最好。7辣椒切碎，香菜切段，大蒜切末。8加入生抽，糖，醋，香油，充分搅拌。9鸡爪彻底凉透后，沥干水份，倒入调料，放入冰箱，冷藏6小时左右，就可以吃啦。10懒得摆盘，直接保鲜玻璃盒上桌。11冰冰凉凉酸辣可口。12宴客拿得出手，晚上看世界杯配啤酒????的好搭档。小窍门1、调料比例看个人口味搭配，
苹果的萍
1鸡爪冲洗干净。2准备食材。3准备食材。4准备食材。5小米椒切碎。6青辣椒切碎。7蒜我是直接压了以后剥皮。8香菜切成3厘米长。9白醋用米醋，酱油用生抽提味。10鸡爪煮半个小时后，放到水龙头下冷水冲20分钟，直到看不到油星。11把所有的辅料都切好放入容器里，把鸡爪也剁成小块，放入烟和糖，最后放入白醋和生抽，，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以食用。小窍门柠檬要把里面的汁挤出来，然后把柠檬切成小块放进去，便于入味去腥。
A田txm2018
端午节刚过，家里剩了不少棕子，想让普通的糯米素棕变变口味，就放入排骨酱汤里一起焖。开锅时就己经香气四溢了，竹叶特有的清香和排骨的酱香混合在一起，棕子借助酱排骨浓浓的汤汁比肉棕还香!
等的心跳
金针菇鲜脆，汤鲜味美。
一溪月
对于本咸鱼君一个道地的柳州鱼来说，嗦一碗普通的螺蛳粉早就不能满足味蕾了，可门店贩售的那些所谓三鲜或者花甲螺蛳粉，给的肉料也着实少得可怜。于是决定自己动手做上一份豪华版的海鲜螺蛳粉，虾要大，花甲要肥嫩，肉量要多，而且荤素绝对合理的那种~而且直接用上手边的好欢螺螺蛳粉，难度立刻down down down！
咸鱼小咸
想睇世界杯，肚子又不争气，不如来个花甲粉吧，最简单的烹饪方式以保留其原始的味道，直接烤，花甲的汤汁融入粉丝中，粉丝中的蒜味进入花甲里，鲜美的汤汁闻起来浓浓的蒜香味，吃起来甚是美味。
萌城美食
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，有“天然保健品，植物营养素”之美称，堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
