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1将茄子洗净切块，姜、葱切丝，蒜、辣椒切碎备用。2锅内放油，8分热，倒入茄子煸炒后备用。3油8分热，放入姜、葱、蒜、辣椒爆香。4放入肉沫煸炒，淋料酒。5将煸过的茄子倒入继续煸炒，加盐、糖、酱油，翻炒。6加少量水，盖锅稍煮2-3分钟，即可出锅。
jsqdsm
溜虾段是我公公的拿手菜，他孙子最喜欢吃了。每次孙子来，爷爷一定要亲自下厨，烹制这道美食。
千惠烘焙
对于一个地道的北方人，热腾腾的大肉包绝对是无法割舍的美味。
小媚猪
蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。 是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。 蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
薄灰
这是一款非常清爽的小菜，色泽美观。
XW香水百合
特氟龙链接 http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1765
魅惑儿
在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。
小媚猪
1菠菜，花生备用。2菠菜洗浄加盐焯水。3花生放微波炉，中火三分钟，用擀面杖敲碎。4油锅烧热，加入葱叶爆香。5做好的葱油，加入适量的辣椒酱。6菠菜摆盘。7撒上花生碎。8浇上拌好的葱油即可。
尘欢
1腐竹掰小段用温水浸泡。2木耳洗净切丝，红椒切丝，葱切段，腐竹切丝。3烧锅加水，水开后下入腐竹焯20秒，煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。4热锅烧油，下入葱段、红椒丝炒出香味。5倒入腐竹、木耳，翻炒数次后，调入盐、味精，炒透入味，然后用湿生粉勾薄芡。6铲起入碟，完成。
开心就好♂
买了蒜苗，想炒肉丝来着。以为家里还有肉，到家一看，冰箱里没肉了，怎么办呢？一看还有蘑菇，就草草地将这两样放一块炒了，谁知这样乱配出来的菜炒出来味道还不错呢！
jsqdsm
1蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝，加淀粉、老抽腌制10分钟。2锅里油8分热，加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3加辣椒酱翻炒出红油。4加蒜薹翻炒2分钟。5加少量盐翻炒均匀即可。小窍门喜欢吃软些蒜薹的亲们可以将蒜薹炒久一些。【菜谱换礼2】家常小炒--蒜薹炒猪里脊http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-20881.html
静妮
这是中国式的饭团，可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。
小楼一夜听春雨
1准备好食材。2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。3枸杞芽洗净，入开水中焯一会，捞起。4焯好的枸杞芽切碎。5枸杞芽加入蛋白中，加少许盐，拌匀。6小煎锅烧热，滴几滴油，将蛋黄舀入煎一会，再加入枸杞蛋液。7稍稍凝固，翻一面，煎一会即可。
籣草児
1食材准备。2竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。3平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。4结成蛋皮后。5放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。6开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。
小惠子
清淡鲜美，带着丝丝皮蛋的香味。
开心就好♂
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
