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羊肉炖藕汤，营养丰富的一道汤菜。补充各种营养。冬天炖上一锅羊肉汤又滋补又美味。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
大草海
1羊肉焯水清洗备用2锅中热油放入冰糖熬出糖色3倒入羊肉加入料酒翻炒，再加入辣椒桂皮陈皮生姜翻炒4加入热水中火烧熟5另取一锅热油煸炒萝卜6再把萝卜加入到羊肉中烧几分钟，加入盐调味即可7成品。
甜甜mimi
1羊肉解冻2淮山去皮切段3胡萝卜去皮切滚刀4眉豆洗净5炒薏米放入锅中6放入眉豆和胡萝卜7放入淮山药8羊肉飞水9放入锅中加入适量清水煮沸后转小火煮45分钟10开锅放入葱花香菜11调味即可享受12开动啦。
老U爱小轩哥
妈妈给了半只羊，前几天老吃羊肉，吃的脸上都长包包了，不吃了，收冰箱里。这又来个大羊腿。羊腿准备等少爷回来烤着吃，为了给羊腿腾地方，把前几天的羊肉拿出来吃掉好了。
不做妖精好多年
羊肉甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气，特别适合寒冷的冬天。羊肉抓饭的做法极具异域风情，特别是加上一点葡萄干，给腻味之中添加了一点酸甜的清新之感。
吃货丁小仙
羊肉面是很适合冬天常吃的美食，驱寒，滋补又美味！
小耿妈妈
1羊肉用冷水浸泡两三个小时，去血水，切块。2羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。3捞出再次洗净浮沫。4姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。5羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。6炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。7盛出放入香菜。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1羊肉焯水，加姜葱，白酒煮开，撇去浮沫，捞出来洗净晾一下水。2大葱炸至金黄色捞出，炸出葱油，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油。3倒入羊肉翻炒4翻炒出羊油，放白酒，桂皮八角翻炒。5倒一罐啤酒，放干辣椒煮开，放高压锅压10分钟。6出锅放芹菜。7出锅
农村家庭小厨
1鲈鱼去除内脏清洗干净，姜切片，葱蒜八角准备。2羊肉切片。3羊肉足够塞入鱼腔里。4锅中放油爆香姜花椒。5放入羊肉炒变色。6加味极鲜，白糖，料酒稍炒。7羊肉和汤汁分别盛出。8羊肉放入鱼中用牙签封好。9锅中放油炒香葱蒜花椒。10放入鲈鱼见两面金黄。11放味极鲜，冰糖，一罐啤酒焖煮至鱼熟。12鱼盛出，锅中汤汁勾芡。13淋在鱼上，撒彩椒碎。
宁静致远0217
纯羊肉馅水饺，汁水饱满、味道鲜美、皮薄馅大、鲜香美味、现吃现做。
putimama
1羊肉准备。2取一块羊肉切片，放酱油料酒白糖，五香粉搅匀，腌30分钟，葱取葱白。3葱白切段。4锅中放油大火爆羊肉至变色，盛出。5锅中放油大火炒葱白至软。6加入羊肉炒匀。7盛出即可。
宁静致远0217
肥而不腻，清甜又暖身的羊肉汤来一碗吧。
黎明SHU
1羊肉解冻，寖泡一晚，泡出血水。2切块放凉水中煮开。3去除浮沫。4食材准备。5宽粉泡发。6姜蒜切片和葱切段。7砂锅中放干黄酱，酱油，冰糖。8放啤酒。9放入羊肉，葱姜蒜，香料炖1. 5小时。10然后放入宽粉，胡萝卜，土豆继续炖半小时。11最后放入洋葱，焖5分钟。12盛出。
宁静致远0217
萝卜与羊肉是绝配，好吃到汤都不剩！
教父家常菜
1羊肉洗净切切块2放清水中煮开，去除浮沫3转到砂锅中加葱姜煮2小时4加盐，味精调匀成品
宁静致远0217
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
