1材:食材:腊鸭腿(已清洗)、油豆腐、小青瓜(已清洗)2将腊鸭腿放在案板上剁成块,待用。3将小青瓜放在案板上切成片,待用。4将油豆腐放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸭腿和切开的油豆腐翻炒一下。6接着,加适量的清水煮开煮上10分钟。7然后,合入小青瓜翻炒翻炒。8最后,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1油豆腐在热油中炸至金黄酥脆,2炸至好的豆腐用剪刀剪开,3放入辅料拌匀,4盛盘可食!5亦可加入辣椒拌匀可食!
maggie-Tiao
1猪前腿肉末适量,糯米泡2小时,香菇适量,姜适量。2香菇切成细末,香芹切末。3热锅内加入冷油适量。4倒入香菇炒软。5在倒入泡好的糯米,翻炒。6翻炒片刻后加入,猪肉末,香芹末,姜末接着翻炒。7加入适量盐,生抽,小火炒到糯米变透明样子。8装碗备用。9油豆腐准备用厨房剪刀开口,开始装糯米馅啦。10上蒸锅开始蒸,大火烧15来分钟,转中火10分钟。11这个的有些耐心哈,慢慢装满,一盘完成。12出锅啦。13一次做了两种馅的,糯米馅和肉馅,孩子们还是喜欢糯米馅多些。
冷¥静
1食材:西兰花(已掰成小朵清洗)。2咸肉(已清洗)、油豆腐。3将咸肉放在案板上切成片,待用。4将油豆腐放在案板上切开,待用。5随后,将西兰花下入沸水中焯开、捞出。6烧锅倒油烧热,下入咸肉和油豆腐翻炒一下。7接着,加一些清水煮开。8然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。9最后,加点鸡精。10炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:冬瓜2肉末3油豆腐4香葱5冰糖6将冬瓜切皮去籽清洗一下。7放在案板上切成小块,待用。8将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。9搁入香葱拌匀。10随后,将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末,待用。11烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。12接着,倒入一些水煮开。13然后,合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。14最后,加点盐、生抽、冰糖。15调味烧煮。16至冬瓜熟软,即成。
花鱼儿
1食材:香芋。2中翅(已清洗)。3油豆腐。4葱段、姜片、冰糖。5将香芋去皮、洗净。6放在案板上切开,待用。7将已清洗的中翅放在案板上剁成块。8随后,将剁成块的中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开,捞出。9烧锅倒油烧热,下入焯好的中翅翻炒翻炒。10接着,加一些清水,加点料酒煮开。11然后,合入切好的香芋和油豆腐翻动一下煮开。12最后,加点盐、生抽、冰糖。13调味烧煮开。14烧煮至香芋熟软,搁入葱段,即成。
花鱼儿
1五花肉切块入煮锅中,加入料酒过滤一遍。2油豆腐提前准备好,生姜,陈皮,香味清洗干净备用。3五花肉洗干净备用,葱花洗干净备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入生姜,香叶,陈皮炒香5加入五花肉煸炒出油,香喷喷的味道。6加入少许盐,生抽,老抽,料酒,白糖。7加入适量水,大火焖30分钟。8加入油豆腐大火焖10分钟,大火收汁。这一步不需要放盐,因为油豆腐很容易吸收。9完成,成品图。10成品图。11成品图。12成品图。
逝去的爱情
1食材:茭白2中翅(已洗净)3油豆腐4姜片、干辣椒、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块,待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块,待用。8将油豆腐放在案板上切开,待用。9随后,将剁成块的中翅下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。10烧锅倒油烧热,下入焯过的中翅翻炒翻炒。11接着,倒入清水,加点料酒,搁入干辣椒煮开。12然后,合入茭白和油豆腐翻动一下,煮开。13最后,加点生抽、盐、冰糖。14调味烧煮开。15烧煮至汤汁浓稠,即可。
花鱼儿
1食材:冬瓜、丝瓜2咸肉3油豆腐4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块,待用。6将冬瓜去籽去皮清洗一下。7放在案板上切成块,待用。8将咸肉拆开包装切取适量,清洗一下。9放在案板上切片,待用。10将油豆腐放在案板上切开,待用。11烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。12随后,合入冬瓜和油豆腐翻炒一下。13接着,加一些清水煮开,煮至冬瓜断生熟软。14然后,合入丝瓜翻炒翻炒,加适量的鸡精。15炒匀,即可。
花鱼儿
酸酸甜甜,真开胃????大、小朋友都爱 ๑°3°๑
开心肥羊
肥肠有味不好做?试试这样的方法吧,酸辣香鲜超级好吃!
沙娅琪琪
1炒锅烧热,放少许油,倒入五花肉翻炒。2将五花肉中的油煸炒出来。3把油倒出一部分,留底油,放油豆腐。4将油豆腐和五花肉翻炒均匀,沿着锅边倒入小半碗清水盖上锅盖焖五分钟。5放入食盐。6淋上生抽。7撒上适量十三香,翻炒均匀,关火即可。8油豆腐炒五花肉。
Miss_大米
1鸡蛋打入碗中,倒入一勺料酒,加适量食盐搅匀。2油豆腐切条状。3炒锅烧热下油,将油豆腐条倒入略微翻炒。4倒入鸡蛋液。5小火煎制,待蛋液慢慢定型。6翻面煎制,两面煎好,关火即可。7油豆腐条融蛋。
Miss_大米
1起锅烧水,待水烧热,放入挂面。2水开后,倒入半碗凉水继续煮。3将挂面煮至八分熟。4将油豆腐切条放入锅中。5放入适量食盐。6撒上白胡椒粉。7倒入生抽,将所有调料搅匀,关火即可。8油豆腐煮面。
Miss_大米
1春笋和油豆腐洗净后,切成小片。2锅中倒入500ml水煮开,放入春笋和油豆腐,加适量鸡精,煮至半熟。3将春笋和油豆腐沥干,汤汁备用。4电饭煲中倒入米,加汤汁。5倒入春笋和油豆腐,加适量水,煮熟。
キララ・雲母
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺