每次做荞面饸饹,都必须来一个凉拌才过瘾!食蔬随意搭配,美味又营养!
米拉Miira
老婆大人吃不下饭,就拌了碗黄瓜给她吃。
颜十二的菜
起个早床给上早自习的儿子做个伴面吃,虽然少了油泼辣子和小米椒,做出来味道还是不错的????????
享受厨艺
早餐来一款:红油酸汤鸡蛋面,热乎乎的棒极了!
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早餐来一款,美美的虾仁面,暖胃又暖心,开启忙碌的一天!
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今早餐分享一款:酸辣虾肉馄饨,酸辣过瘾,口感筋道,完美早餐的不二之选!
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时蔬拌饸饹,是主食亦是菜,下酒都很赞!酸辣爽口哦!
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今天解锁新技能:蛋丝红油酸汤面!每逢过年去小叔家,总会吃到小妈的红油酸汤面,大鱼大肉过后,一碗酸汤面很是过瘾!今年疫情严重,免去了走亲访友,但小妈的红油酸汤面还是勾起了我胃里的馋虫!小妈在线语音指导,我在家复制临摹!
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非常时期,各位小主被禁足后,必须得找点乐子,才蒜不辜负这特殊时期呀!近几日我大陕西的面皮火了,虽有点耗时,但绝对美味!酸辣过瘾,筋道爽滑,家常做法,供大家参考!
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1和一个光滑的面团,软硬都可以。2给盆里加水,准备洗面。3不停的揉搓面团,淀粉就会被洗出来融在水里。将淀粉水倒进另一个盆。继续加水揉洗。4洗的过程中面团会全部散掉,没关系往一堆搓,最后还会粘成一团,实在不行用箩过一下。5重复加水洗面,倒掉淀粉水,加入清水洗面的步骤(洗的过程中水一次不要加太多,等水很粘稠的时候再倒掉重加)6一直洗到水清,只剩下面筋团。7如果面筋暂时不用,就泡水里放冰箱保存。8将洗出来的淀粉水静置一晚上,不要搅动,等待分层。9将上面的清水倒掉。10用勺将底部的淀粉抠起来,搅拌均匀。11把面筋
圆小π
早餐吃成了早午餐,宅在家里生物钟已完全絮乱!今来一款:酸汤鸡蛋火腿面,简单美味又营养!
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今天阳光灿烂,坐在阳台上感受一下春天,默默祈愿国泰民安!今来一款:豆芽木耳荞面饸饹,多食粗粮有益健康哦!
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有木有和我一样喜欢香菜的朋友!今来一款:香菜拌饸饹,爽口有滋味,太过瘾了!
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早餐来一碗热腾腾的面条,暖暖的,最棒了!
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二月二,龙抬头。精神抖,阳光照,心无忧,幸福绕,愿你与欢乐常相伴!今也开沾沾“龙”气,祈福2020风调雨顺,国泰民安!
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