1鲜猪肝 挑出腥味主谋(腥线),加入盐+水 泡 3~5小时<放冰箱>,去血腥。2 泡好的猪肝,从冰箱取出洗净。切片后加入料酒2,淀粉1.5,葱,姜,糖0.5 抓一抓放入冰箱腌制30分。3彩椒 切块备用。 洋葱也可以放。(我做的是月子餐不让吃洋葱所以没放。)4取出腌制好的猪肝 清洗干净,在放入淀粉和料酒 抓一抓,烧开水焯一下8分熟。5放油 >葱姜>彩椒>蚝油>猪肝>料酒>白糖>盐<颜色不正可以放点酱油调一下>。6淀粉加水 倒入翻炒 出锅。????????????
Cosmos_Kim
1紫薯一个。2去皮后,用削皮刀削成薄片 。3倒入30克玉米淀粉 。4抓拌均匀 。5油温烧至八成热 ,放紫薯片入锅炸,全程用大火炸制。6用筷子迅速搅动,防止粘成团 。7当油锅炸至不会冒大泡泡时 ,就可以了 。8捞起,沥干油 。9全部炸好的薯片 。10成品。装盘后撒上椰蓉 , 酥酥脆脆,满足味蕾的追剧小零食。
宸·羽
1火龙果纯奶准备好。2放入搅拌机中打成泥。3放入厨师机里面,再放入除黄油外的所有原料。4开一档低速打发成面团,再启动二档揉面十分钟。5如图所示。6加入室温软化的黄油,先低速打发至黄油完全吸收,再三四档揉面十分钟。7完全阶段,最好能拉出手套膜。8整理一下,室温发酵至两倍大。9现在我们做麻薯馅儿,把麻薯用料除黄油外一起放入容器里,最好是口大的,会熟的快一点。10我直接放在盘子里了,上锅蒸十五分钟,没有液体就可以了。11放置常温时加入黄油,使麻薯团完全吸收。12揉好后盖保鲜膜。13主料已完成发酵,用手指蘸一点面
筠旸JY
人们都喜欢细长的嫩茄子,可在相应的地区不容易找到,如果想吃茄子,只有吃大茄子了,大茄子肉粗皮厚,怎样才能化腐朽为传奇呢?所以用合理的办法,遮盖一下它的缺点啰。
rosejyy2000
又到一年天冷时,萝卜白菜炖肉圆,简单营养又美味!热乎乎一锅,胃暖暖的!
柠檬小厨~~
西兰花❤️❤️❤️营养成分含量高且全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等????????????????。西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。所以经常吃西兰花能够补充维生素C,提高免疫力,减脂瘦身,促进胃肠消化等。西兰花是我家上桌率最高的绿色蔬菜,称得上“宠妃????????????”无论是去大街点餐还是在家做饭,一周最少吃4-5次,从孩子爸到孩子,无不喜欢????????。做法可凉拌,可蒜蓉清炒,可蚝油,个
阳春白雪小食光
口感滑嫩,味道香浓的皮蛋瘦肉粥,百吃不腻,大人小孩都喜欢。
噬血gg
软绵绵香喷喷的南瓜馅吐司,这是属于秋天的面包。不但有南瓜夹馅,面团里也添加了了南瓜,颜色特别治愈。这款吐司,灰还拍了制作视频,但还没来得及剪出来,就迫不及待的想和你们分享这款吐司啦。
薄灰
1里脊肉切丝,加入一勺料酒,盐,白胡椒粉,抓拌均匀。2加入半个鸡蛋清,搅拌均匀。3加入一勺玉米淀粉抓匀,最后加入一勺食用油,防止下锅粘连,腌制10分钟。4青椒切细丝,姜,蒜切片备用。5起锅烧油,下入肉丝滑散。6加入姜蒜片,炒出香味。7加入一勺豆瓣酱,炒出红油。8喜欢吃豆豉的可以来点豆豉,不喜欢可以不放,小火炒出豆香味。9倒入切好的青椒丝,大火翻炒均匀。10加入一勺白糖,蚝油提鲜,大火翻炒均匀即可。小窍门不需要加盐了,不然咸了!豆豉,豆瓣酱都有咸味。
噬血gg
1尖椒洗干净切断备用。2牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,玉米淀粉腌制一会。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉。4大火快速翻炒至八成熟捞出备用。5锅内留底油倒入尖椒煸炒均匀。6倒入牛肉,一起快速煸炒几下。7加入少许盐。8大火快速翻炒几下出锅。9入碗中,成品图,简单的家常菜。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜丝,腌制一会,白芸豆去除老根,折断洗干净沥干水分备用。2肉质鲜美。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉。4快速煸炒至六成熟捞出备用。5锅内留底油倒入白芸豆快速煸炒几分钟。6加入少许生抽。7加入牛肉。8快速煸炒至熟捞出。9入盘,成品图,晚餐来一份,简单的家常小菜。
逝去的爱情
切开一小口,竟然还是爆浆效果,这样的蛋糕真的非常诱人,爱了爱了,小伙伴们赶紧学着做起来!
Petrus柏翠电器
切开一小口,竟然还是爆浆效果,这样的蛋糕真的非常诱人,爱了爱了,小伙伴们赶紧学着做起来!
Petrus柏翠电器
1一只苹果洗净切薄片。2另一只苹果削皮切成小丁。3小煮锅中加一饭碗水放20克冰糖。4放入苹果片。5煮沸,苹果片变透明捞出。6挤干水分。7再将苹果丁放入刚刚的煮锅中煮。8玉米淀粉少许清水调匀,待颜色变透明调入玉米淀粉水做成苹果酱。9取出派皮。10将派皮放入派盘中,用叉子叉些孔放烤箱烤10分钟左右。11取出,将苹果酱倒入派皮中。12将苹果铺在苹果酱上摆盘。13烤箱预热180度,将派胚放入烤箱中上层烤30分钟即可。14出炉后撒上糖粉即可。
食无涯
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。2猪肚加入少许白醋,玉米淀粉,将两面抓洗几次,清洗干净,去除多余的油脂。3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫,捞出后冲洗干净。4胡椒粒用刀柄敲碎。5砂锅放入切好的猪肚,胡椒粒。6加入多量的水,大火煮开煲1个半小时。71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了,汤底呈白色。8放入莲子。9继续煲20分钟左右,出锅前洒上几粒枸杞,加盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟,蒜苗切成断。2锅里放少许油,加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁,炒5成熟,淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗,翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝