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金灿灿、暄腾腾的南瓜玉米发糕太让人喜欢了，每次一吃到它，就让我想起小时候的岁月。那时的主食是以玉米面为主、白面为辅的。所以爸妈总是换着花样将玉米面做得更能让我们小朋友乐于接受。而这玉米发糕就是我们最喜欢的。老爸是云南人，按照云南当地的做法，在蒸屉上铺上湿屉布，再将湿乎乎的玉米面糊铺在屉布上，做出来的大发糕甜滋滋的，老爸管这个叫“丝糕”。所以一提到发糕，我先想到“丝糕”这个词。现在的饮食太精细了，粗粮反倒让人更加稀罕。有时我会往发糕里放小红枣，有时放红豆，有时放白糖桂花，这样老有新意，老也吃不腻。今天的发糕
Meggy跳舞的苹果
空气炸锅不止可以烤肉，也可以烤豆腐和蔬菜，烤起豆腐来也香香的，脆脆的，沾上蘸汁，美美的吃上一顿。同时也想谈谈蘸汁，很多朋友都放葱姜蒜，后来看一视频，它介绍了以韭菜为主的，再放点香醋香油什么的，真美味。
rosejyy2000
菠菜窝窝头：菠菜250克、胡萝卜适量、香菇2朵、香葱适量；玉米面200克、中筋面粉100克、精盐适量、小苏打适量、泡打粉3克、食用油适量；蘸汁：香菜、泰式辣酱、生抽酱油；厨具：臻米升降火锅、臻米多功能电火锅。
余甘果蜜的厨房
最近我做南瓜美食简直上瘾了，从乡下拉回来的10几个大南瓜已经被“报销”了6个，老妈挺开心，说没想到南瓜被我玩出了这么多花样。瞧，今天的这几张玉米饼就是和南瓜泥混合而成的。玉米面口感粗糙，所以我过筛了一下，只取细腻的部分。加了少许酵母让面糊发酵，虽然发酵的时间有点儿长，但这个过程并不耽误做其它事。经过发酵后，带着些许酸气，反倒有了独特的味道，比“死面”的更加暄软，也易于吸收。
Meggy跳舞的苹果
这是跟妈妈学的，家乡话叫“锅摊儿”，就是玉米面做的脆饼，非常香。
敏zhu
自己做了点蜜红豆儿，加了些玉米面做成馒头卷，一层一层的层次分明，好吃又健康。
泽瑞妈妈
糊涂面，这辈子都难以割舍的情缘，儿时的记忆永远抹舍不掉。廿年前到洛阳办事，为了到西关吃这碗一块钱一碗的面，数次打车前往那家人头攒动的小店，现在不知还在不在了。
小洞天
今天刚买了新磨的玉米面，琢磨做个两合面的肉包吧，从冰箱里搜罗食材，肉馅、虾仁、松露、胡萝卜，还有自己家阳台上栽种的一小把韭菜。
烟火厨房
以前经常市场买，搬新家后，买不到了。孩子爱吃豆沙馅的，其实我比较喜欢多放糖，做甜口的。
淺步調
1米饭适量。2加入少许玉米面。3盐胡椒粉和黑芝麻。4拌匀。5团成丸子。6大火蒸15分钟。7撒上葱花即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1、玉米中含有大量的镁，镁可以加强肠壁蠕动，促进机体内废物的排泄，还能对减肥非常的有利。2、玉米中含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。3、玉米中所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。4、玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。5、玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化
祯祯宝贝
1玉米面。2大半勺玉米面。3加水调成糊。4水温加入面糊。5搅拌均匀。6煮沸后不停拌动。7煮熟即可。8开动啦，脑黄金。
老U爱小轩哥
1面粉。2玉米面。3加入适量清水油和盐搅拌均匀。4锅子烧热后放入面糊。5定型后翻面，打入鸡蛋。6撒上芝麻。7煎香。8卷好切开。9开动啦。
老U爱小轩哥
粗粮发面饼这样烙，手不沾面筷子一搅，松软香甜特好吃，尤其适合早餐，搭配一碗粥或者一杯奶，一份完美的早餐就端上桌了，简单好吃还有营养。
大海微澜
多吃点粗粮有益健康哦！
筠旸JY
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
