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北方已经进入深秋了，天气渐渐转凉，这个季节吃点高热量一点的奶油蛋糕也是极好哒！
深蓝小米粥
某天为练习拍照做的蛋糕卷～
@那时花开@
这是近日来苹果蛋糕系列最扎实的一个。虽然看上去也是苹果枝枝楞楞，一副果满多的样子。但它的用粉量最多，六寸100克，吃起来是感觉最实在的一个。看中它，只是因为它似乎能够解决掉很多苹果。虽然用粉量较之先前要多，但一个八寸蛋糕一次性就可以处理掉八个苹果，而六寸，就可以干掉4个。但是，很快就发现了关于苹果的异议。因为这个方子最大的好处，也是最让人不解的地方，在于给出了苹果的重量，猜想那是果肉的净重——“八个苹果（去皮切块）大约450克”。随手拿一个苹果，基本上都在200克左右，只要两个苹果大致就能满足这个八寸用量
食·色
跟风做了个奥利奥的咸奶油蛋糕！味道果然不一般。事实证明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕，奥利奥和动物奶油都是天作之合！再加上一点点盐，这口感太独特了！
雪墨飞扬
精粮吃的太多，偶尔来点杂粮还是非常好的。在南方很少看到有麦麸，而北方的超市随处可见。用来做面包，口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯，甜度很高的紫薯，给这道高纤面包带来不一样的口感。
salila82
麦芬是入门级的小点心，简单快手，并且可以随心所欲变换许多口味，这道枫糖核桃麦芬用枫糖浆代替砂糖，味道非常浓郁，口感也不会甜腻，配上核桃独有的香味，是一款美味又营养的小点心。
花食间
从小喜欢吃奶油，每次家里人过生日买生日蛋糕，奶油大多数是被我吃完了。后来家里人过生日都不买蛋糕，渐渐也很少吃蛋糕了。有的时候想吃，自己会去蛋糕店买一个奶油蛋糕吃。不知道是自己嘴挑，还是现在的蛋糕做的没有以前的好吃。自从入门烘焙以后，几乎很少在外面买蛋糕，面包之类的。经常路过的那条街又一家卖蛋糕的，每次走到不远处就闻到她家的奶酪味，但是那种奶酪味太浓了，很远的地方就闻见了。我心里暗自想，不知道加了多少香精在里面，所以香传十里。这一款蛋糕是我至今入门烘焙第一次花心思和时间做的，只能给自己评价说：勉强看的过去，
Xiao小C
优质蛋白质也成完全蛋白质，或称为高生物价值蛋白质。其所含必需氨基酸种类齐全，数量足，比例适宜，即其氨基酸模式接近人体组织蛋白质，对人体极为有益。豆腐，牛奶，干贝，均富含优质蛋白质，组合在一起相互补充，能够发挥蛋白质的互补作用。火腿比较咸，汤汁中可以不必加盐或者少加盐。
食·色
1将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品2将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀3然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子4面包糠里滚一滚，就变成这样了，像不像（椰蓉）5油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦然后沾着酸奶或牛奶特别好吃哦
小帅厨娘
隆重推荐这款非常好吃的肉饼。外皮是发面加油酥的小包酥手法操作，即有香酥的层次感，又不会很干硬，老少皆宜。同时自创在和水油面的时候用胡萝卜来和面，小饼的成品颜色漂亮，同时胡萝卜又是不怕高温的蔬菜，让小饼在营养上更上一层楼。内馅就不用说了，葱香鲜肉，好吃的不要不要的~
土豆丝卷饼
在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花，既清新又淡雅，作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。
厨恋恋私房菜
八寸蛋糕
邱思林林
蒸的蛋糕清甜绵软，好吃不上火，我把它掏空装上了孩子的糖果，感觉甜蜜蜜的，心形的蛋糕配上甜甜的糖果，真是一枚甜心，给大家分享一下。我的食材分量有些多，做了两个心形的蒸蛋糕，同时又考了两个小狗形状的蛋糕，刚好是四个蛋糕的量。大家做的时候酌情增减，灵活调节。
满宝妈妈
这款小狗形状的硅胶模具还是在美天抽奖中的，用来做蛋糕好萌好可爱，孩子超喜欢。我的食材量比较大，除了做了两只小狗的的蛋糕，同时还做了两个心形的蒸蛋糕，这个量刚好做这四个蛋糕。大家做的时候酌情增减吧。
满宝妈妈
本来烤了个常规的海绵蛋糕，觉得没什么意思，已是切掉了几条，哇，瞬间立体了，打造成这个样子有点像风车，有点像螺旋桨，有点像转盘，孩子很喜欢这个造型呢。
满宝妈妈
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
