搜索
今来一款：清蒸鳕鱼，一款美味蒸菜，鲜美口可口，滑嫩又营养，方便零失败。
米拉Miira
1鱼去鳞收拾干净，切段，放入白酒和花椒，腌半小时左右。2大葱切片，姜切片，蒜拍扁。3鱼块裹生粉。4锅中放油加热，放入鱼段煎至两面金黄。5盛入盘中。6重新起油锅，放入葱姜蒜、八角爆香。7放入鱼段。8放入酱油、白酒、白醋、白糖。9翻炒均匀。10放入开水。11放入干辣椒、陈醋、蒸鱼豉油，盖上锅盖，中小火，炖至入味。12临出锅撒上香菜梗。13盛入盘中，撒上香菜叶。14开动吧????小窍门加水一定要加开水。
原来你也在这里！
新鲜的食材，简单的做法。那叫一个鲜字，一点也不夸张
雨中漫步_kRsJPX
这是我家常吃的做法。立鱼在广东叫非洲鲫鱼，很便宜。但在我这是为数不多可以买到的游水活鱼之一，价钱也不算贵，不过只在华人超市才有，这鱼有时会带点土味，所以豉汁蒸比较美味。
elmonte
蒜蓉蒸虾，蒜香浓郁，虾肉鲜甜，最好吃的还是那沾满浓郁香的粉丝，做起来也是很方便的，只需要花上很少的时间，一道美味又养眼的大菜就可以上桌了！
小耿妈妈
1头刀韭菜，大地自然生长的那种，非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩，适合拌着吃。2摘洗干净。3锅烧热水。4放韭菜烫变色。5全变色即可。6捞出。7摆盘。8牡蛎肉冷水下锅。9开锅即可。10洗去浮末。11放在韭菜上。12热锅冷油。13大蒜切末。14油热放入蒜末爆香。15取蒸鱼豉油。16倒入豉油，可以放小许食盐。。17把金酸末和豉油一起浇在牡蛎上即可。
不做妖精好多年
钳鱼：味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益。
南兮·人间烟火
蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！
羅師奶
简单方便营养。
Lisa厨房
不知道你们是不是和我一样 超级喜欢鸡爪，怎么烧都喜欢 今天试了柠檬口味的，更清新，超级爽口 你们也可以试试 这个天气真的是一天好一天不好 我年前感冒咳嗽到现在还没有好 吃药也没有用 这几天再看裙子，想着温度高的时候去春游了。
美姐姐的小资生活
1竹蛏洗净2不放水，直接放锅里3盖锅盖煮4微开口，开锅盖5翻面，至蛏子全部开口即可6取壳摆盘7放上蛏肉8热锅冷油9油热关火，放蒸鱼豉油10放豉油后，热油把豉油的香味激出来11葱叶和小米辣切碎12撒上葱末小米辣，浇上豉油热油即可13成品。
不做妖精好多年
1杏鲍菇洗净切小条2芹菜洗净摘去叶子切小段3瘦肉切成肉丝，加入盐，蒸鱼豉油，老抽，花生油，玉米淀粉抓匀腌制备用4热锅下油煸炒肉，炒至有少许焦焦的口感5放入杏鲍菇翻炒6翻炒的同时，取一小碗调一个调味汁（盐，鸡精，蒸鱼豉油，老抽，淀粉水）7炒至杏鲍菇出水变软加入调好的酱汁8最后加入芹菜段翻炒几下即可9成品
_蒍鉨变乖々
菠萝烤鲈鱼是道零厨艺一看就会做的美食，自己在家用新思特多功能料理魔盒做烤鱼分分钟就可以享用美味哦！干净卫生又吃的放心！不沾烤盘烤好的鲈鱼表面完整颜色金黄十分的有食欲，味道鲜美入味。吃一口鲈鱼再来一块酸酸甜甜软软糯糯的菠萝，鱼香伴随着菠萝的清香，简直太赞啦！
阳光明媚99
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。7蒜泥一定不要炒过了。8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
sky姐
1所需原材料。2锅上火加油将肥肉爆至油干，下瘦肉。3加姜蒜末，小米辣，花菜炒至七分熟，调入蚝油，蒸鱼豉油，一丢丢的食盐。4起锅前投入韭菜段拌匀即可出锅装盘。5成品小窍门1肥肉需爆干更香。2不必炒太熟，否则不爽脆了。
随缘_ImO5
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
