1鲈鱼已经切花刀。2把料酒和盐均匀的抹在鱼身上,放上切好的葱姜,鱼肚子里也要放一些。3锅内倒入适量水烧开,把鲈鱼放在蒸笼上,大火蒸8分钟。4蒸鱼的时间再切一些葱姜丝,切辣椒丝要把辣椒籽去掉。5鱼蒸好后把盘子里的汤汁倒掉,葱姜拿掉。放上后面切好的葱姜丝和辣椒丝。6淋上适量蒸鱼豉油。7锅内倒入适量肉馅烧至冒烟淋在鱼上即可。8成品。
云朵里的那只猫
凉粉鲫鱼是四川的传统名菜,色红亮,味麻辣,香味浓,鱼细嫩,佐酒佐饭佳品。鲫鱼性味甘、温,能利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。具有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
八维蜜梅
炒出来的热狗更健康,颜色漂亮,南瓜也非常香脆,热狗也是相当美味。整道菜吃起来回味无穷,比单炸或烤出来的热狗好吃多了。
君姐百味
原料 :红膏蟹 1个 , 姜末 适量 ,蒜末 适量 ,小红辣椒 3个 ,料酒适量 ,蒸鱼豉油适量 ,葱花 适量 色拉油 30G 做法 :1 红膏蟹从冰箱取出 ,待回温解冻半个小时后挖开蟹盖 ,去除蟹密苏 ,用清水 逐一清洗 ,清洗时可以用流动水 ,蟹脚可以用刷子刷一下 。2 洗干净后用刀切成 小块 , 装盘备用 。3 分别准备姜与蒜 切成末 , 小红辣椒清洗干净后切成小圈圈 备用 4 在蟹上面撒上姜木 蒜末 与小红辣椒 5 倒入适量的蒸鱼豉油 6 倒入适量的料酒7 凉水上
小小计划
韭菜和豆皮丝是很好的搭配,口感互补,色彩分明,口味上是咸鲜口,只放了两种调味料:蒸鱼豉油和蚝油,非常鲜美好吃,最后成品菜上再撒上火麻仁增香增营养就更完美了。
美食娘娘馨睿
茄子配大蒜真的是超级好吃,浓浓的蒜香味,超下饭。
琴韵优雅
炼猪油的渣很多人都不知道怎么吃,今天这样做出来非常的醇香,还不浪费。丝瓜的软滑做出来的馅料只有一个字“香”。
君姐百味
长的有点像鲶鱼,但没有鲶鱼那么面目狰狞,就一根大刺,肉质细嫩,鲜美无比,特别适合清蒸,尤其是在这炎炎夏日。鱼有点大,只好多切几刀了。
小洞天
1热锅冷油。2倒入鸡蛋液。3炒散加火腿肠。4加青菜煸炒。5倒入米粉加蒸鱼豉油。6出锅前适量加盐味精调味。
媛芷媛味
烧大虾经常做,但用白灵菇和大虾一起烧还是头一次,感觉很不错;白灵菇吸足了大虾的鲜香味,有嚼劲儿味道也很棒;大虾肥美,吃着过瘾,成品菜再撒上一些火麻仁,营养素互补,植物蛋白和动物蛋白的完美结合更易被人体吸收而增强免疫力。
美食娘娘馨睿
现在活虾上市了,不想吃水煮的,尝试一下这种做法吧,味道棒极了。
丹丹…畅畅
进入伏天吃东西真的是上火,每餐必不可少的就是一道凉菜,爽口,解腻。
丹丹…畅畅
在东北酸菜是餐桌上的常客,简单的酸菜炒粉就能吃下一大碗米饭。
丹丹…畅畅
蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴,对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果营养价值颇高,汤汁丰富,味鲜肉嫩。
丹丹…畅畅
1秋葵洗净,切去根和尖,从中间切开。2粉丝用凉水泡软。3蒜切末,小辣椒切成小段。4碗中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐和适量清水调成汁料。5锅中加入食用油烧热,放入蒜末和辣椒段爆香。6倒入汁料烧开。7粉丝放入盘底,秋葵摆在粉丝上,浇上烧好的料汁。8放入锅中烧开后,转中火蒸6分钟。9撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆