搜索
1面条菜摘去老叶，清洗干净，焯水后放凉水里备用。2面粉加适量水活成软硬适中面团，面团放保鲜袋饧面40分钟，饧好的面上面条机压制成长面片备用。3面片切段，中间顺长用筷子压一道印。4摄住面片两端向外拉伸，拉伸到适中时，从中间压痕撕开。5拉抻好的面片。6煮锅加水上火，锅开后下入面片，再次煮开后点凉水，再次煮开后。7加入焯水后的面条菜，再煮开即可加盐、生抽调味。8出锅了，开吃。
乐：在吃
大家还记得小时候的零食吗，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭干子、硬糖、鸡腿面包还有干脆面。好不容易攒了一周的钱，吃顿好吃的又山穷水尽了。那时候最奢侈的零食就属校门口小卖部的牛肉干了，每次吃完都不忘吮吸着手上残留的味道。麻辣牛肉干，估计是下酒菜最好的搭档了。一叠牛肉干就能就着好几瓶酒下肚。花椒、辣椒和嚼劲的牛肉在舌尖上翻滚，混着酒精，让人微微欲醉。牛肉干虽然好吃，但每次吃的时候总有种自欺欺人的感觉，告诉自己牛肉很干净很卫生，以为眼不见心不烦，但心里还是犯嘀咕。一边舍不得嘴吃亏，一边又担心食品安全问题，估计是
食趣菜菜屋的屋
春天的韭菜品质最佳，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，这是因为韭菜经历了一个严冬的“养精蓄锐”，根和茎贮存了大量养分，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。
乐：在吃
这道菜是在过年的时候微博上看到的 立马就被吸引了 主要觉得做法不难，但是口感想想都应该很好吃 老少皆宜的一道菜，前几天朋友来家里吃饭的时候正好也没有去买菜，现成的材料就做了，得到一致好评。
美姐姐的小资生活
1牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。2锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。3加入牛肉炒至无水。4加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。5转沙锅，加水煮开转小火慢炖。6快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。咖喱有咸就不用在放盐，鸡精7完成，满满的咖喱香。小窍门因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜欢辣的可以换辣味咖喱。
听雨轩931590198
1杏鲍菇洗净，对半切开，莴笋去皮洗净备用。2莴笋切薄片。3下锅加盐焯水过凉备用。4杏鲍菇对半切开，锅中加盐焯熟。5胡萝卜切薄片用盐渍软。6焯好的莴笋片底下垫个洋葱圈，可以不垫，垫了出来的造型更立体一点，依次一片压一片摆上，如图。7第一层用整片，第二层第三层用半片，依次压好，如图。8中间的花心，取莴笋半圆片，如图一片压一片摆好，从一头卷起。9卷好的样子。10放在摆好的花瓣上，整理，一朵漂亮的莴笋大月季哈哈。11胡萝卜花（同上操作）参考莴笋花完成。12焯熟凉好的杏鲍菇撕成条，码在盘中，莴笋片如图对折叠一下（不
悦语赞歌
这道菜，在重庆这道凉菜可谓是家喻户晓，夜啤酒大排档都少不了它，折耳根学名鱼腥草，所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。
粒粒糖777
榆钱是榆树的花，现在3-4月份正是榆钱的时节，先花后叶的生长方式，榆钱具有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
闹闹728
之前都是干拌苦苣，突然看到可以和花生米一起，赶紧试试，好香。
家yao
喜欢“吃醋”，更喜欢把醋融入到美食里，大家一起来“吃醋”
龙宝宝陈诺
儿菜我们这里市场这几年才有卖的，前一阵子去早市看见15一斤，感觉有点贵没买，这两天降价了，基本在7~8元一斤了，赶紧买了点做蘸水儿菜吃吃。可能在产地的朋友们觉得这个价格还是有点高，没办法我们北方的菜从南方运输过来，再经过倒手各种费用，价格自然就高一大截了。你们那里儿菜都多少钱一斤？
眉儿美食
1榆钱摘去树叶、老茎，淘洗干净。2控干水份。3榆钱水份控干至9成干时，开始拌面粉，使每个榆钱都均匀沾上面粉。4蒸锅上火，烧开后放入拌好面粉的榆钱，注意榆钱要散开，大火蒸10分钟，关火后不揭锅盖，稍晾凉后再揭锅盖。5热锅凉油，爆香葱碎，炒成葱油，晾凉备用。蒸好的榆钱放入拌均。6加少许盐，芝麻油调味增香。
乐：在吃
最喜欢的一种春饼的做法，饼柔软有弹力，卷的菜口感丰富又十分适合这个季节吃。把卷饼改成蒸熟的做法省去了一张一张烙饼的麻烦，饼柔软又好嚼，也很适合老人和孩子们吃的！春季多吃韭菜和豆芽都是十分好的哦！的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”
杜鹃花美食
最近新鲜土豆特别喜适合做土豆泥。土豆泥容易消化，老少皆宜，特别是小孩很爱吃我在里面配上了胡萝卜和火腿肠，美味又营养。
雨欣欣欣
柳絮除了凉拌，还可以做馅料包包子，包子皮里加了玉米面粉，杂粮包春季野菜。
乐：在吃
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
