不用加过多的修饰,简简单单的戚风蛋糕胚,夹上少许打发的鲜奶油,再点缀上新鲜的水果,就成就了这款“裸蛋糕”或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎,一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质,它不需要繁复的裱花,不需要专业的转台和工具,只用最实在的食材和满满的爱,就可以给家人带来最棒的味蕾享受!
追逐阳光
1原材料:冰鲜鱿鱼一条。2清理鱿鱼肚子里面杂物,并撕掉鱿鱼皮。3煮锅烧水至沸腾,放入鱿鱼待水再次沸腾马上捞出鱿鱼。4烧锅烧热加入植物油,加入蒜沫和干红辣椒爆出香味。5加入蚝油和生抽,大火煮至起泡粘稠。6将煮好的鱿鱼横着切圈并摆好盘,汤汁浇上即可。7美味如此简单。小窍门1、煮鱿鱼的时候注意火候,待水沸腾马上关火,要不然鱿鱼煮过会口感变硬。2、挑选鱿鱼尽量选大些的,煮熟后会缩水的。3、这个汁浇上感觉略咸,下次加点醋或是料酒再试试。
眉儿美食
周六去参加了一个美食活动,收获好多啊!去之前要求每人带一道自己的爱心料理,我离得比较远,想着方便有特色就打算做饼干作为下午的小吃~最开心的事饼干受到好评啊~大家都吃得很开心,索然做起来挺累挺麻烦但还是特别高兴呢!我假期去海南玩带回来了点椰子粉,自己冲泡的时候感觉不甜很清香,替换掉了本来应该出现在里面的奶粉,也挺不错呢!结束的时候好几个人要我公开配方,那就公开到这里吧~
恬萝姑娘
菠萝,又名“凤梨”,富含维生素B1,消除疲劳,增进食欲,去油腻,促消化!菠萝的酸甜,配上香酥的猪肉,简直绝搭,味道棒的没话说.......,这道菜不能说是正宗,完全是按照我自己的喜好来做,喜欢青椒味道的可以加青椒。
宝妈小厨.
1蛋白中加入白糖2打至中性发泡3蛋黄4加入牛奶、植物油、13克白糖5打均匀6倒入低粉、可可粉翻拌匀7加入一半蛋白8翻拌匀9再倒回剩余蛋白中10翻拌匀11倒入模具,大力震出气泡12放入烤箱,130度预热,再130度上下加热50分钟13烤好立即倒扣脱模
尖角小荷
今天山东的温度有点低,下了一场不大不小的春雨,感觉冷飕飕的。上个周末天气很好,带了孩子们去地里挖荠菜,孩子们在地里疯跑,把铲子都丢了。玩够了就回来包了水饺,掺了一点韭菜,真是鲜啊,真真正正的春天的味道。
雪墨飞扬
从来没有试过巧克力和香蕉的组合,看到这个方子就很想试试,喜欢的朋友不要错过哦!
lily219219
软润的戚风蛋卷,涂一层自己喜欢的果酱,一份下午茶点就是这么简单。
鑫淼淼食记
牛肉中脂肪含量很低,但富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。而且寒冬初春食牛肉可暖胃。暖胃是我需要的!这牛肉是她二姑姑家送来的,说是临安人自家养的牛。我喜欢是喜欢,可就在傻想自己家养的牛怎么忍心杀牠啊。我家人物宝贝这么解释:那牛老了病了呗。嗨-我一个吃货说悲天悯物的话,感觉自己有点家仁慈。不想了。为了菜谱,称了共是630克重,取了薄薄的两片打算做披萨,余下大约600g红烧。那个香啊!我没用压力锅,小家没有老人,我喜
飞雪飘絮
有酸奶,有花生酱,有香蕉,还有粗粮,食材还真多!口感富于变化,营养丰富,香甜诱人,热量也高,比较适合当早餐。以下用量烤14个左右中号玛芬
小岛吃货123
春晚岳云鹏那句“打卤馕”火了,别说,还真的很形象呢。我家最近就老做“打卤馕”,因为省事又好吃,因此老公都说我和儿子崇洋媚外了,哈哈~“匹萨”是具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。管他是谁发明的呢,好吃才是硬道理。
橘子小厨房
这道菜用了从盱眙带来的土鸡蛋,蛋虽小可炒出来的颜色真棒。鸡蛋含有丰富的蛋白质,具有健脑益智,延缓衰老等作用。最近一天热一天冷的,人物宝贝貌似感冒了。早上我做了这个葱姜炒蛋配玉米大米粥,希望可以帮他祛除风寒。
飞雪飘絮
之所以称这个小餐包为简版,是因为它不用将面揉到完全扩展阶段,相对来说既容易成功,制作还简单。
鑫淼淼食记
从江西带回来的纯手工制作的年糕,用当地土法制作的糖桂花来炒炒,真是又软又香又弹口。
Meggy跳舞的苹果
芹菜是春天除燥的蔬菜,且补铁、降血压、降血脂......,搭配猪肉做成饺子,即营养又美味!包饺子做为早餐很费时间,可以做成大个的蒸饺,头一天晚上和好面,做好馅放冰箱里,早起包上几个,营养丰富的早餐很快就搞定了!
宝妈小厨.
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿