菠萝季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆满饱满多汁的菠萝片,口味酸甜可口,甜而不腻。
乐食记
昨天去菜市场,我又买了二斤鸡心,拿回家分成了三袋,一袋昨晚炒洋葱吃光了,另外两袋冻在冰箱里,打算烤着吃。说起像鸡心鸡肝这样的鸡杂,喜欢的人特别喜欢,不爱吃的人可能一口都不碰,其实鸡的这些“心肝宝贝”真的非常有营养,只要会处理,没有一点儿异味,非常好吃。用鸡心和洋葱同炒,洋葱口感柔嫩多汁,鲜甜不辣,鸡心Q弹,不腥不膻,我家小朋友就非常爱吃。要想把鸡心处理好,还是有些小窍门和除腥的要点,下面一起来看看这道洋葱炒鸡心怎么才能做得好吃吧。
寻找桃花岛
十分钟早餐,快手简单有营养,鸡蛋、菌菇、蔬菜都有了
hb俗人
1带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液,滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。2炒锅放油中火烧热,依次下入带鱼块炸至。3两面炸金黄熟透即可。4用厨房纸吸去多余的油。5成品图,外焦里嫩。小窍门鱼提前进行腌制,做好后直接上桌,外焦里嫩,趁热食用口感最佳。
阳台上的草莓
清淡爽口,做法简单
hb俗人
喜欢南北美食,喜欢尝试各种味道。虽然不太吃辣,油泼面却是我常吃的面食。尤其在冬天,油泼面的鲜亮色泽和辣子香气瞬时让人觉得温暖。品尝了很多家面,试验了很多种配方,终于调出自己最喜欢的味道。希望你也喜欢~做一碗面,感受热气腾腾的生活~
春春神厨
冰箱里冷冻的青豌豆,加点鸡丁,随便翻炒一下,简单美味
hb俗人
剩米饭的花样做法。
阳台上的草莓
扬帆起航是“鱼儿厨房”一道美食,主要材料有淡水虾、粉丝;辅料有姜、蒜子、黑胡椒等;用猕猴桃做装饰。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味,用沙拉酱跟蓝莓酱混合的蘸酱为佐料,一口下去,香、酥、甜、鲜……传统炸虾要获得外酥内嫩的感觉,一般外裹面包糠、淀粉、面粉等,这些材料吸油性强,并不健康。除了形似风帆,本道菜的创新之处是采用了中国传统的相对比较健康的食材——粉丝,粉丝在炸制过程中吸油相对更少,而猕猴桃的垫底,可最大程度减低油炸食物的热气,老少咸宜
鱼儿厨房
在河北唐山有一道著名的小吃:格扎。“格扎”这两个字到底怎么写,没有考证,但在一般的饭馆都是这样写的,所以我也这样写了。关于“格扎”的来历,有一个这样的传说。格扎原来没有名字,是在灾荒年节,老百姓为了添饱肚子,把家里的杂豆放在一起泡软了,再磨成糊状,用摊煎饼的方法摊出来,既好吃,也可饱腹。大家知道,当时的慈喜太后老佛爷每顿饭都要上好多道菜,不仅不能重样,还只吃一口。这可难坏了御厨们,每天都绞尽脑汁地琢磨菜谱,想办法让老佛爷满意,所以难度实在是太大了,弄不好要掉脑袋的。当时,正好有一名厨师突然就想到了格扎这道
hb俗人
蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。和油菜搭配,做法简单,色香味俱全。
hb俗人
1准备面粉,奶粉,加入适量白糖,我放了20g左右2酵母用30度温水化开3揉成光滑的面团,盖上盖子,放入温暖处发酵4大概一个小时左右,手指放点面,按下,不回缩就是发酵好了5取一块面团揉出气泡6擀成长方形,刷一层油7横竖各叠三层8切成小条9取两块叠加在一起10取一根筷子,中间按压下去11两头抻,反向拧出层次后,收口最好啦12蒸屉上刷一层油,放入花卷醒20分钟13大火烧开水后,蒸15分钟后,闷5分钟就可以出锅了14又做了馒头,和花卷蒸发一样15大馒头出锅啦小窍门面粉吸水性不一样,酵母用白糖更容易发酵,这个看自己
T汤夫人
营养美味,简单省事
hb俗人
软糯入味,好吃不长肉
hb俗人
元宵代表团团圆圆,煮元宵温婉可爱,适合小碗独享;炸元宵色泽艳丽,适合宴上分享。一起来尝尝吧!
春春神厨
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球