猪肝有补血益气作用,贫血的人,女人月经期间都可以进食猪肝,一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
蒲公英又叫婆婆丁,山野郊外到处可见,不仅可以观赏,还是一种风味独特的野菜,更是一味常用的中草药,有“药草皇后”的美称,是最常见的药食同源植物之一。春天的蒲公英嫩苗最美味不过了,吃起来清香怡人,非常祛火。做法也很多,可以凉拌生吃,也可以炒食,还可以做汤,味道都很好。如果一次挖了很多蒲公英,还可以晒干后泡茶喝。春天气候回暖,万物苏醒,正是养肝护肝的好时节,蒲公英、猪肝和枸杞对养肝明目有一定的作用。用春天的蒲公英加上枸杞和猪肝一起煮煮了个蒲公英猪肝汤,养肝明目又美味。
不愿下楼的猫
枸杞芽又叫枸杞头,是初春时节枸杞长出的嫩梢和嫩叶。采摘了枸杞嫩芽后下面的老茎会不断再发出新芽。浅绿的嫩芽最为鲜嫩,转为深绿的颜色就变老了。枸杞芽的食用从古就有,初入口略带苦味,而后味微甘,就是春天的味道,春天吃枸杞头,可以清火。《红楼梦》第六十一回:贾探春和薛宝钗在吃腻了山珍海味后,商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿换换口味。明徐光启的《农政全书》里记载:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”元代农学家鲁明善在《农桑衣食撮要》里记载“春间嫩芽叶可
不愿下楼的猫
1适量猪肉丸和鱼丸备用。2瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油抓匀。3香葱和香菜洗净切细备用。4卤鸭血备用。5锅中水烧开,放入丸子。6放入猪肝瘦肉。7少许盐调味。8放入鸭血煮开。9放入粿条继续煮开。10加入适量的蒜头酥。11煮开后放入香葱香菜即可出锅。12成品。13成品。
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这个季节的蒜苔鲜嫩又美味。做个蒜香猪肝吃。
不做妖精好多年
北方买菜真的是一言难尽。只想要最多150克猪肝,跟卖家说,然后被不客气得怼了:要买就最少买一页,不买拉倒。换一家还是如此。只好买一页,大约600克。因为猪肝不能冷冻,连续做了几个菜才用完。
不做妖精好多年
1猪肝买回家泡水去血水,切片加入蒜粒、姜片、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制一会儿。2青、红灯笼椒切块备用,香菜切段备用。3少油大火爆炒灯笼椒一分钟捞出备用。4大火爆炒腌好的猪肝,炒至变色九分熟后加入灯笼椒一起翻炒片刻,出锅前加入香菜即可。5香嫩可口的香煎猪肝就做好了,补铁又好下饭,适合成长中的孩子,大人少吃为妙哟。
美拉拉的美食日记
这道菜清肝明目、补铁,对视力非常好????
美拉拉的美食日记
猪肝中富含人体所需的维生素A、铁、锌、铜等各种元素,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血等作用,经常用眼的友友们,可以适当吃些猪肝来养护哦~
捷赛心菜馆
猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。听说经常食用可以有效补血,所以家里偶尔会做一点猪肝来吃。做猪肝最主要的就是要去除猪肝中的有害物质和腥气味,卤煮,炖汤,炒制皆可。今天就来一个家常版的炒猪肝来吃吃吧。
卤蛋厨房
客家人喜欢把猪肉 、猪粉肠、 猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考 ,喝及第汤讨个好彩头 ,愿所有高考学子旗开得胜 ,金榜题名 。
宸·羽
1苦瓜切成四小块,切去白瓤,改刀切片。 2猪肝切片后清洗干净, 放入盐、酱油、 胡椒粉、淀粉、油,搅拌均匀。 3准备蒜末、泡椒备用 。4烧开一锅水, 放入油和盐, 下苦瓜焯水30秒后捞起。 5起锅热油,猪肝入锅炒。6炒至变色 。7放入蒜末和泡椒,炒出香气。8再倒入苦瓜片。9加少许蚝油,翻炒入味后出锅 。10成品。简单家常小炒。
宸·羽
1阳台上自己种的萝卜青,绿色又环保。2拔下部分青菜。3清洗干净。4准备点姜丝,可去肉腥。5猪肝瘦肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉、油,搅拌均匀。6锅中烧开水 ,放入肉片和姜丝。7煮两三分钟即可 ,放入盐 、胡椒粉调味,拌肉的时候已放了油,这里不需再放油了。 8放入青菜。9汤再次沸腾后,撒点鸡精关火。10成品。青菜脆嫩,肉汤鲜香,营养又简单。
宸·羽
1猪肝用盐搓洗哦、准备好所有材料。2烧水、水开后焯一下猪肝、主要是去沫。3猪肝捞出来、水倒掉、在烧一锅。4大料和葱姜、花椒、冰糖倒进去。5大料水煮开10分钟后放猪肝、老抽、料酒。6期间我切好了黄瓜、准备捣蒜。7小火煮20分钟、中间环节翻一次、用筷子插没有血水就OK了。8猪肝切片、加入醋和香油、酱油、和黄瓜拌一起、OK啦、????。
愿做尽天下美食
1猪肝切片清洗干净。2放入生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀。3锅中热油放入姜、蒜末煸炒。4放入猪肝、盐煸炒。5放入韭菜翻炒出锅。6成品图。
懂得,爱
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
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