葱油饼是人们常吃的早点之一,因为它特有的葱香味,吃了回味无穷。俺今介绍两种比较常用制作方法,希望大家喜欢哦。
小惠子
有人喜欢将其串成串吃,我们家喜欢这个一块一块的,很香,也不用串那么麻烦,呵呵。。。
老公最好
之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营养均衡且原料简单,非常容易着手,有了这道汤,加个烧饼就可以华丽丽的开餐了。。。哈哈~实在是懒人们的不二之选!推荐,推荐!
悦思雨
1牛肉剁成碎粒备用。2大蒜去皮后剁碎粒备用。3把牛肉馅加入鸡蛋,水比例为1盐,糖,味精,料酒,苏打,辣椒粉,孜然粉比例为0.1搅拌均匀4面包糠平铺在大方盘上,要厚一些,取适量肉馅放在上面。5拍压在方盘中.手掌放平,用力均匀碾压,要圆形或要椭圆随意.最后压实,保持排型挺立,签子位于正中.6炒锅放油,油70度热下入制作好的牛排,炸熟沥油即可食用。
芷萍
看着这碗刀削面,里面有黑黑的木耳,有红红的西红柿,有黄黄的鸡蛋,还有绿油油的小油菜,便给她取了四色刀削面这个名字:)
水杯中的戒指
自从看了老杨哥的香三卷,馋的我就一直垂涎欲滴。本来转天就想试试的,可是手头的事情总也忙不完。昨天终于偷闲让自己在厨房里好好陶冶了下自己忙乱的心情:)
水杯中的戒指
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
麻辣鲜香,香甜适中,口感极佳。
小0美
1普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。2猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水分。3挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中,加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油,并快速搅拌出香味。4取出醒好的面,擀成越薄越好的面饼,饼上均与放上猪肉馅,面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。5将放好馅的面饼卷起,切段。6热水上锅,蒸20分钟即可。7朋友们,咱们开锅开吃咯~
水杯中的戒指
原先准备烧茄汁鸡腿块的,不料番茄沙司用完了,就改为油炸的,其实俺平时不太喜欢油炸的,儿子可喜欢呢。但是,偶而吃吃也不错啊。
小惠子
自己烤的肉不仅香,而且是很健康的。因为烤肉是不用油的,肉里面的油会被烤出来,很香,而且不腻,烤肉很嫩,不柴,我家小朋友特别喜欢吃。
guanghui1980
鸡与吉同音,寓意吉祥。每逢过年时候,家家户户都会做上几道有鸡的佳肴。吃鸡,就是为了图个大吉大利。为自己和亲人们讨个吉利,保佑家人和自己平安。我选用了三黄鸡,用孜然粉和洋葱粒等调料腌制,最后在微波炉中烤制而成。成品香酥入味,鲜嫩可口。微波孜然烤鸡,我选用的三黄鸡。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。营养价值,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
籣草児
这是我参加总决赛的第一道菜——喜气洋洋。 主料我用的是羊肉,取洋的谐音,颜色用了比较喜庆的橙色和红色,以橙子做容器,以橙肉入菜,一是为了增香,二是为了去掉羊肉的腥膻味,也有去油解腻的作用,可谓一举三得,是比较符合现代人养生健康观念的一道美食。 新的一年,新的开始,祝大家都红红火火,喜气洋洋,把日子越过越美,越过越好!
坨坨妈
1牛肉切片,用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。2小青椒去蒂洗净。3炒锅洗净,放入适量油,烧至三成热,将小青椒放入煸炒。4至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。5至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。6牛肉变色后,放盐、鸡粉、孜然粉。7撒上芝麻即可出锅。8将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。
双鱼座米屑儿
这道菜是很早之前做的了, 今天就用这个作为处女贴吧。
暗昼
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨