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话说这西红柿炒鸡蛋真的是百吃不厌的一道菜，有谁能抗拒此等美味呢，反正我是不能，哈哈哈……那西红柿炒蛋究竟是先放西红柿还是先放蛋？是放糖还是不放糖……管它呢，反正只要这两种食材在一起不管怎么做都好吃……
JU家小厨房
微辣，咸鲜，汤色红艳。
一溪月
北方的天气干燥，不管是开空调还是烧暖气，屋里干燥；而且运动量少了不少，所以极易攒出火来。这一上火，就容易外寒内热，感冒咳嗽；再加上睡眠少，人极易烦燥，脸上的痘痘也是随之而来。冰凉的饮料咱不喝，但是自然凉的百分百纯果汁咱可以一天喝两杯。今天我带来的这道蔬果汁取材方便，物美价廉，这就是冬天常见的柚子和西红柿。西红柿因为是暖棚里种植的，所以在酸度上差了一些，正好，用酸甜的红心柚子在口感上进行补充。柚子有清肺热、止咳的功效，而西红柿富含维生素C，还有美白的功效。所以这么一大杯喝下去，真是爽到家了！
Meggy跳舞的苹果
1西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将西红柿装入碗中并倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁，装盘备用。2鸡蛋三个，打散打匀后备用。面粉4勺，一边搅拌一边加适量的水，用筷子打成面糊，搅打上劲。3锅烧热，去适量的油，光锅后下入西红柿丁，大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒，直到炒融。炒融后加入适量的水，再加入适量的姜末、盐、胡椒粉，用勺子推均后煮开。4煮开后转小火，依次扒入面疙瘩，推均后盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。5分钟后加入适量的鸡
舍得的美食诱惑
金针菇是菇类的一种,营养成分很高,鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等.对人体特别好,下面介绍下.1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；⒊
满宝妈妈
国民家常菜，一年四季占据餐桌，经久不衰。今天给大家分享的是妈妈的味道。妈妈是个味觉特别敏感的人，稍有点点的腥膻味都不吃，比如鱼类、牛羊肉类除了她自己做的，别人做的基本不吃。即使是鸡蛋，妈妈也嫌它有腥味，所以妈妈的小妙招就是往蛋液里加上几滴白酒，加上几片葱叶，这样炒出来的鸡蛋不但没有腥味，还特别的清香，别有一番滋味。
大海微澜
自从买了惠人原汁机后，觉得生活都发生了变化，感觉更加健康更加有品质了，平时不爱吃的西红柿也能做成汁很开心的喝下去，真好！
小堂堂妈妈
色泽艳丽，酸甜可口，汤汁更有味????。
一溪月
1胡萝卜切丁2黄瓜切丁3锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入泡发好的黄豆和切好的胡萝卜丁炒匀4放入酱油调味5加入醋去黄豆的腥味6放入盐7放入鸡精8加入蒜末9出锅
清酒淡茶
这一道菜很简单，食材简单，做法更为简单，就是煮的时间更为长了点，自从在姨妈家吃过这道菜后念念不忘，然而问了姨妈之后才知道，素的食材也能做出有肉的味道苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，具有清热解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。黄豆，营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品，有美白皮肤、预防癌症等功效
雅雅杨小厨
发现菜场大妈卖的一种芹菜，菜杆细细的，营养不良的样子。大妈说这是香芹，超好吃。买了用它拌黄豆，香味果然浓郁，清爽脆口，是一道不错的佐粥小菜。
tgcyy
黄豆这样吃比豆浆更香，做法也特简单
美女天天
1猪蹄提前浸泡一小时，泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右。2冷水下锅，放入猪蹄，准备焯水备用。3焯水后，另起一锅水，放入泡好的黄豆花生和姜块。4大火烧开水，转小火，炖煮一小时左右。5关火，调入适量盐即可。小窍门暖心提示:猪蹄刚炖软即可，不要炖得太烂了（脱骨状），这样汤汁浑浊，肉吃起来的口感就不爽口了。
敏zhu
每年亲戚都给好多自家种的黄豆，除了日常做豆浆、生豆芽、小豆腐，灿烂还喜欢用酱油煮煮来吃。早上再来一碗粥，绝配~当然拌饭也不错哦。
阳阳灿烂
麻辣咸香，佐餐小菜。
一溪月
都说春季要养肝。春色绿，中医讲青色入肝。春季豆浆就用青皮大豆来唱主角。为此，特意逛了一圈杂粮铺，却发现干燥的青皮大豆几无踪影。终于觅得一家，总算可以来上一个青豆豆浆系列了。还从来没试过原味的青豆豆浆，想来应该跟黄豆豆浆一个味儿。结果豆子的味道比较淡，没有黄豆那么腥。豆浆泛着些许青灰色，正是那绿皮儿。。。
食·色
酸辣，利口。
一溪月
1土豆、茄子去皮，洗干净。2土豆切块，茄子切条，小葱切碎。3将茄子、土豆放入容器中，表面放上黄豆酱，撒上小葱。4锅中烧开水，上锅蒸30分钟。5出锅后表面撒适量葱花装饰，吃时拌匀即可。6成品图。
黄世仁61
1成品图。2猪肉洗干净，剁成肉沫。3一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。4辣椒葱姜蒜切末。5土豆去皮切片儿，码入盘中。6锅烧热放入适量食用油，放入肉沫划散。7炒至肉沫微黄放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香味，分别调入一勺盐鸡精生抽翻炒均匀关火。8把炒好的肉沫放入土豆上面。9上热水锅中蒸。10时间20分钟。11成品图。12成品图。
飞燕888
1小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。2锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮的太久，煮久了容易碎掉。
黄世仁61
麻辣咸香。
一溪月
晚餐来一款：青椒炒土豆片！清淡爽口，酸辣适中，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
蒜香土豆丝，开胃凉拌菜，蒜香适口，美味菜肴！
诗韵墨香
酸辣土豆丝，色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。
小食光姑娘
钓了一条草鱼，红烧不好吃，想着就弄个酸菜鱼吧
媛芷媛味
鸦片鱼肉质细嫩而洁白，味甘，性平，无毒；能补虚益气。味鲜美而肥腴，补虚益气。加以野山椒，辣味和鲜味兼具，十分美味。
爱烘焙的疙瘩猫
1鱼肉剁成块，加料酒、盐腌制2小时以上。2调料切好。3调汁：半碗清水加料酒、生抽、红烧酱油、醋。4锅下油烧至七八成热、下鱼块煎至两面金黄。5将煎好的鱼盛出。6锅中留底油、下姜蒜干辣椒炒香。7加入调好的汁烧开。8加入鱼块焖煮至入味。9加糖调味。10撒入葱花出锅。11成品。12成品。
香香的小厨房
1准备好原料。2把鱼肉切成稍厚的斜片（想去掉皮没有那技术）。3把萝卜从中间切开。4然后切成片。5把鱼肉放入容器中，加入盐和料酒腌制十分钟。6把葱和生姜切好。7准备好面粉，把鸡蛋打散。8腌好的鱼片，放入面粉中打个滚。9放入蛋液里醮一下。10再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。11锅中入油，烧到入成热，加入鱼片炸到酥脆捞出备用。12锅中留少许油，加入葱、姜炸香。13加入萝卜炒一炒。再入番茄酱，加入少许的开水，放入糖炒一炒。14最后倒入鱼片，果上酱出锅。
舒舒的厨房
1将鱼肉去大刺切花刀。2撒上精盐腌入味。3再滚上淀粉。4放进油锅里酥片刻待用。5捞出待用。6香芹。7干辣椒。8锅里留小许油将辣椒拧碎放进锅里炒香。9倒进酥好的鱼炒片刻。10调入适量的清水将鱼煮软。11再调入鸡精、生抽、香芹炒匀即成。12爆炒鱼肉即成。
水青青
很喜欢用蒸的方法做菜，简单方便少油烟。就拿鱼肉来说，我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨，因为都是大刺儿，吃起来更安全。现在大了，自己会吃鱼了，偶尔蒸条全鱼出来，偶尔会蒸几块鱼肉出来，都很受欢迎的。不过我吐个槽，现在的淡水鱼肉真心的没有前几年好吃了。今天用的大头鲢鱼，也可以用其它鱼肉哟。主料：白菜配料：白菜 葱姜 香菜调料：生抽 盐 香菇酱 烹调油 猪油 胡椒粉做法：
辽南蟹
1全麦粉加酵母，慢慢加水活成较软的面团，揉匀，盖保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大。2将发酵好的面团取出，分次加入适量的干面粉，揉匀，切开里面看不到大气泡。3将面团搓成长条，分成8份。4面团按扁，抹少许油，两个一组粘在一起。5擀成厚约5mm圆形的面皮。6放入平底锅中烙熟，趁热撕开。7每次出锅的饼要用干净的湿毛巾盖上，防止风干。8生菜洗净，用淡盐水浸泡10分钟左右，沥干水分。9龙利鱼解冻后，切成手指粗的条；虾去壳，冲洗干净，分别加入料酒，盐和黑胡椒腌制10分钟左右。10鸡蛋加盐打散，炒熟备用。11将腌制好的的鱼肉
悦悦玉食
吃粥易消化营养好，菜心鱼肉粥只需30分钟，就稠粘绵密，清香鲜美，出奇好吃！菜心鱼粥荤素搭配营养高，缓解压力，健康又美味！
sourcehe
咖喱浓郁，牛肉软烂，土豆软糯。汤汁泡饭也很不错哦～
爱烘焙的疙瘩猫
1脆皮椒。2牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。3青椒切块。4姜丝。5将脆皮椒下锅炒，加少许盐，炒软后装盘备用。6油锅中放入姜丝。7再倒入牛肉。8加入拌饭酱。9牛肉炒至8成熟，倒入刚炒好的青椒与牛肉一起翻炒，完毕。10成品。11成品。
宸·羽
一个合格的家庭主妇就是上得厅堂下得厨房，这道喷香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，推荐大家试试哦~本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。
千味居
番茄牛肉荞麦面，一款家常美味面食！营养美味，口感丰富，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
昨晚吃韩国料理，打包回来两份腌好的牛肉，今中午拿大葱青椒索性一炒，嘿！好吃极了！滑嫩爽口，鲜香下饭！
米拉Miira
1选择带筋并肥瘦相间的牛肉，改大刀开水去血（可以煮10分钟左右）。2去血后的牛肉捞出再次改刀成大概4x3cm大小的适牛肉块，具体根据个人习惯改刀沥水备用。3其次要准备好所有调料，包括姜蒜末。4锅里烧油，放入姜蒜爆香，然后依次加入两勺豆瓣酱一勺白糖。5然后加入干辣椒面、卤料、十三香、翻炒均匀，最后加入一大碗的水，加入适量的酱油和料酒，再加入三分之一的火锅底料。6调料熬制大概两分钟，等火锅底料完全融化后，放入准备好的牛肉。7注意水要确保淹没牛肉，才能确保牛肉入围，然后盖上锅盖烧顿大概1小时（根据个人口感来控制
sky姐
每次老妈做完菜，我总要先偷吃几块，牛肉那细密的口感配上孜然的浓浓香味，胃口瞬间被打开，那滋味，没有足够的米饭，是绝对不行的。
三生川辣椒铺
1酱牛肉用手撕成小块。2洋葱切丝，香菜切段。3空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末。4锅中烧热油，浇到碗中，制成辣椒油。5辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋，搅拌均匀。6牛肉、洋葱和香菜放入容器中。7倒入调好的酱汁，拌匀即可。8香辣适口，不错的下酒小菜。9成品图。
黄世仁61
