元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊 汤圆 做法完全不同,类似包饺子。先把糯米粉加水和成团),然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,
薄灰
汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值更加丰富。
祯祯宝贝
每年过十五都是买汤圆吃,喜欢上烘培之后,什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节,打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子,筛选了一个自己比较喜欢的配方,做好之后煮了几个尝尝,呵呵不错!没有一个碎的,煮汤圆的水都很清,味道也不错,我放的糖比方子减少了一些,不至于太甜,这个方子保留下来以后就可以经常做着吃了。
金娃美食
我今天分享的黑芝麻汤圆馅料的部分使用的猪油,传统的味道都是用猪油的,市售的烘焙用猪油经过处理,不会有任何的异味儿,可以放心使用,馅料中加了一点蜂蜜,真的是画龙点睛之笔,汤圆皮也做了调整,加入了少量玉米淀粉,这样做出的皮不仅好包,而且可以冷冻保存,不会开裂,吃的时候拿出来煮熟,就跟刚做的新鲜汤圆是一模一样的。
美食妃英理
黑芝麻可是个宝贝,黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。黑芝麻还可以滋润皮肤,乌发养颜,健脑益智,是老人和女性的保健食品哦,而且多吃绝对不会胖哦!
微米
1原料备用。2黑芝麻炒熟后晾凉。(我是倒入烤盘内烤的)核桃仁也炒熟。3黑芝麻和核桃仁,入料理机,磨成粉。4加入适量的白糖。5倒入适量的熟猪油,搅拌均匀。6晾凉以后,捏成大小均匀的小球备用。7南瓜去皮后,洗净切块。8蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)。9南瓜泥趁热,倒入糯米粉中,加入少量的白糖。10揉成均匀的糯米面团。(因为加的热南瓜泥,所以就没有另取一小块糯米入水煮了)11糯米面团,分成相同大小的小剂子。12取一小块糯米面团,按成圆片,在中间放一颗黑芝麻球。13小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。14
尘欢
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。糯米粉比较黏,2岁以下宝宝只吃芝麻馅解解馋就好 ~~~ 柚子小吃货就是,芝麻馅一口一口,很喜欢~下面给的量能做大概25个。
柚子小吃货
汤圆是过年必不可少的,尤其是正月十五,那是一定要吃的。那今天就提前分享一款汤圆的食谱,汤圆皮是用南瓜泥加糯米粉做的。里面的黑芝麻馅是三蒸三晒的黑芝麻,经过蒸晒的黑芝麻不易上火。当然直接用黑芝麻炒熟也是可以的。
万山红
这次做的汤圆,加了点玉米淀粉,吃起来口感比全部用糯米粉做的更Q弹一些。
悦悦玉食
生活就像香甜的汤圆---甜甜蜜蜜;事业就像圆润的汤圆---圆圆满满。修行就像汤圆的香甜---给他人带来幸福快乐;成就就像汤圆的圆润---给自己带来福慧圆满!
kiss战女
又是一年元宵节快到了,今年完全自己动手做,已经学了好几年妈妈的拿手活了,该自己操作操作了,才能根据味道做出不断调整,做出适合自己小家最喜欢的味道。
敏zhu
汤圆圆圆的,象征合家团圆,幸福美好,所以在元宵节是必备的美食。做汤圆其实很简单,比如做传统的黑芝麻汤圆,只需要糯米粉、黑芝麻、糖和猪油(或者黄油)4种材料即可。
海之韵美食记
时已深秋,气温是一天低过一天。可能是因着天冷的缘故,突然就很想念汤圆的温暖甜蜜,想念那软软糯糯、热乎在心的味道。恰好前些日子用来做糖包子的黑芝麻馅还剩了那么一点点,做几个汤圆正合适呢。和面团还是用了我喜欢的南瓜,煮好后的汤圆有着耀眼的金黄色,只是看着就暖暖的了......
幽兰冷香
圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”
淘气包包
因为是给小家伙做的,所以没用任何色素和添加剂,只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水,萌吗? 黑芝麻馅的做法,在之前的月饼菜谱里已经说过了,就是黑芝麻炒熟后料理机磨碎,加糖、熟糯米粉、油炒匀成团就行了
寻找桃花岛
1成品图2将南瓜去皮切片,放入碗里,放入电饭煲蒸熟3记得蒸熟的南瓜将水倒掉,不然水份太多加入的糯米粉也太多,影响口感4南瓜压成泥、加入糯米粉5揉搓成-个面团6分成大小均匀的小剂子7取一个小剂子搓圆捏薄成碗壮,包上黑芝麻馅黑芝麻炒熟、加入白糖、香油拌匀8再搓成圆形,一个汤圆就做好了9锅里放适量的水烧开,加入做好的南瓜汤圆,用筷子搅拌一下以免粘锅,再次烧开、等汤圆浮起来后即可出锅10糯糯甜甜的非常好吃!
香香的小厨房
说话间就该过年了,却浑然不觉。某日,查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西,好像还什么都没准备。比如,正月初一的汤圆,勉强还有些糯米粉,而汤圆馅还没做。赶紧安排,做个汤圆馅,黑芝麻,必须的。今年,用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备,制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。不过,花生很少,几乎被黑芝麻的香味掩盖。做好之后,再顺手切成小块,到时候直接一块块取用,省得临时分馅费事费时。。。。
食·色
汤原馅都是婆婆自己亲手做,一次做得多点放冰箱,随时吃随时可以包汤圆。
敏zhu
花生黑芝麻汤圆
雅雅杨小厨
1南瓜切小块大火蒸熟。2趁热倒入糯米粉中拌匀。3揉成柔软的面团(湿湿的,有粘手的感觉)。4将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。5用手揪一块面团,把四周压薄,放入馅料。6慢慢收口合拢,团成小团。7锅中加适量水,烧开后,放入汤圆,煮熟即可。8皮薄馅大,微甜微香。
A苹果小厨
1花生烤熟去除红衣。2核桃烤熟。3黑芝麻炒熟。4芝麻在料理机中打细。5花生、核桃打细。6芝麻、花生、核桃放到碗中。7加入猪油、蜂蜜、红糖、糖桂花。8拌匀。9放到保鲜袋中,擀成1cm左右厚度的长方形。10切成小块,一次用不完的可以放在冰箱里冷冻留着下次再用。
清水淡竹
1250克黑芝麻烤箱里160度8分钟烤熟,然后放料理机里打成粉。如果没有烤箱和料理机的话,黑芝麻炒熟后放在面板上用擀面杖碾碎也可以。270克绵白糖加入40克猪油用手抓至糖和猪油融合。如果不喜欢猪肉的味道,也可以加入植物油或者是黄油,但是植物油没有猪油和黄油这么好的黏合性。3然后将融合后的猪油糖加入到黑芝麻粉里抓拌均匀后团成小团子放入冰箱里冷藏30分钟。4250克糯米粉里加入适量开水用筷子搅拌均匀。5放至不烫手的时候揉成团,面团以不硬不软为宜,太硬了汤圆不容易包上,太软了会很粘手。6冷藏以后的黑芝麻馅会变得
杜鹃花美食
1南瓜去皮洗净放入小锅中,加少量的水,小火慢慢煮熟2煮熟后搅烂,晾凉后戴手套检出没搅烂的硬块,继续搅成一团3加入等量的糯米粉,搅拌均匀4移到面板上继续添加糯米粉揉至表面光滑,做汤圆的面团要稍微硬一些,慢慢地加面粉揉5黑芝麻加入白砂糖搅拌均匀6加麻油搅拌成团(可能猪油会更有效)7面团捏成中间厚两边薄,然后放入芝麻团8捏成团,然后要特别轻轻地把表面揉光滑成圆后,放置备用9放置在硅油纸上,然后放入冰箱冷冻至少俩小时后可装袋。当然也可以立即煮来吃10开水入锅煮至浮起来11煮好的南瓜汤圆色泽金黄,特别漂亮,口感也不
ellie00
曾经看过一个报道:有一对老夫妻,经营了一个报摊,这个报摊是无人看守报摊。几年下来,报摊一直都经营得很好。这虽然是一件小事,但是它却折射出了一个大文明。首先是老板自信,他相信市民,不以恶小而为之,在老板的眼里,并非世风日下;其次是自觉,市民自买自取,没有一定的自觉素质,难以做到;第三就是双向真诚守信,既然摊主相信市民,市民就自买自取,不赊账,不赖账,用守信回应了摊主的信任。可见小小无人看守报摊,其实不小,它是我们诚信社会的一个缩影。
salila82
今天就是元宵节啦,每年的这一天都要吃汤圆。今天自己制作一款黑芝麻汤圆,皮不开裂,馅料流心的小窍门一起分享给大家。祝大家新的一年红红火火团团圆圆。
白茶home
元宵节吃元宵,南方“包”汤圆,北方“滚”元宵,寓意着一家人在新的一年里团团圆圆,甜甜蜜蜜,这也是我国非常传统的民间习俗。这款汤圆我和家人都爱吃,黑芝麻和花生不仅营养价值高,而且香味浓郁,入口软糯香甜非常适口。这款馅料每次我都会多做点放冰箱里,想吃的时候随时都可以包,非常方便。
1粗茶淡饭1
今天是元宵节,应景做个汤圆
冷水浮萍
真的要过年了?好像还没有什么感觉,时间就走到了2月。原来,过年真的不远了。汤圆是过年必须要吃的,汤圆馅还没做呢。赶紧动手吧,不喜欢事到临头才着急。
食·色
自己做的黑芝麻花生汤圆馅,别提有多香了,早起搓两个汤圆,吃完暖和和。
敏zhu
1熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。2加入细砂糖和猪油(我用的玉米油)拌匀。3等分成20份搓成小圆球备用。4糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。5取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。6晾凉后再掺到其它面团中。7重新活好。这样即好包,皮还不容易破裂。8将面团等分成20份。9取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼,再包上一个黑芝麻馅。10用虎口处慢慢收严剂口,成圆球状。其它依次做好。11水烧开后下入汤圆,浮起后再煮一分钟即可。12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
#小小美食日记#元宵节是春节后第一个重要的节日,俗话说不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵节好好的过一下,让孩子也感受一下元宵节,从小给孩子一个仪式感能让孩子更热爱生活。汤圆最经典的当然是芝麻汤圆了,这里我也会分享一个配方,自制的芝麻馅超好吃的哦,还有前卫的芝士汤圆,用五彩缤纷的颜色把这个元宵节过的更有色彩吧。黑芝麻粉50g,黄油/猪油50g,糖粉75g芝士馅:kiri芝士适量,糖粉适量
纪念旅行
黑芝麻汤圆,上海人也叫黑洋酥汤圆。咬一口皮,里面的馅就流出来了,甜甜的非常好吃。因为汤圆有着团团圆圆的寓意,所以元旦节要吃汤圆,大年初一要吃汤圆,元宵节也要吃汤圆。往年都是爸爸包,我在旁边看。今年自己动手,第一次包汤圆成品就很好,皮薄馅多,口感非市售冷冻产品可比。不过好吃也要有度,糯米不宜消化,肠胃功能不佳者少吃;馅料油脂糖份高,高血脂和糖尿病人也不要吃太多哦~
虫妈小米
北方人还是喜欢吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的汤圆?家中正好有黑芝麻粉和大枣,黑芝麻粉是市场现磨的那种,零添加。大枣,天然甜味剂,还能粘合黑芝麻粉。超市卖的黑芝麻馅的汤圆有雷,馅里都是加了油的,不然咋会那么香呢。
西山豆角
话说包汤圆这事儿,春节的时候就极度想付诸行动,可是拖着拖着不知怎么夏天都快来了,敢情今天是专程来补元宵节功课的。以前没包过几回汤圆,所以一开始觉得很难,幸好在包到第三只的时候,找到了感觉。等到咬开皮子,感受芝麻馅汩汩流出的时候,简直别提有多美了。芝麻汤圆真好吃,尤其是自己包的,更好吃。
NICE2meetU
我爸说我小时偷酒喝,经常喝得脸通红,后来把我狠狠揍了一顿后才不偷酒喝了。对于这码事,我是一点都不记得了,我是个天性愚钝启蒙较晚的傻娃,我所有的记忆好像从8岁以后,8岁以前的记忆也是一片一片的,8岁以后的记忆也不连贯。 我只记得小时候我跟着爷爷奶奶生活,每年年底块过年的时候,爷爷奶奶都会忙着杀猪、蒸包子、磨豆腐、酿米酒。我最喜欢喝我爷爷酿的米酒,清香甘甜。我每天外面疯玩口渴了回家一大碗米酒一口气干掉。 我还特备喜欢吃米酒煮黑芝麻汤圆,也喜欢米酒橘子甜汤。不过现在很少大口吃米酒了,总觉得那个味道跟小时候爷爷
杜鹃花美食
“正月十五闹元宵”,这天会有猜灯谜、看灯会、吃元宵的活动,过完这一天,这年也算过完了。收收心,该干嘛干嘛了,然后就是期待着下一个春节。北京的冬天真暖和,这个冬天都没见到什么雪,正甭提正月十五的灯会会有雪花飘飘了。想想小时候,那红灯笼上挂着薄雪,一红一白,煞是好看。今年的汤圆我只做了简单的黑芝麻馅,因为一家四口人,3个中老年,在饮食上要注意预防三高,所以汤圆也不敢吃得太多,包几个应应景;汤圆很香,不是很甜也不是很油腻。好吃好喝,不在这几天,用老妈的话讲,要细水长流。话不多说啦,直接上我的大汤圆。
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材:如图。2紫薯泥,糯米粉,木薯粉搅拌一起。3加适量的温水和成面团。4取适量面团压成小饼。5放入适量的黑芝麻馅包紧,不漏馅就好。6依次包好其他的。7汤圆放入开水锅中中小火煮。8煮至汤圆浮起来即是熟了。9碗中放少许黑糖加开水溶化。10煮熟的汤圆捞起来放入黑糖水中。11成品图。12成品图。
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众多汤圆种类当中最好吃的还是黑芝麻汤圆。做法也是非常简单,喜欢的跟着我一步一步来吧。
salila82
每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真枉费了我一番创新精神。 今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做了清煮汤圆、黄金汤圆、龙井汤圆、汤圆串串四种吃法,这一折腾还真不错呢,受到家人的喜欢和赞许,。 第一种吃法,清水煮着吃,口感软糯香甜,父母最喜欢。第二种吃法,黄金汤圆,外面裹了碎玉米片,炸着吃,口感外酥里糯,我的最爱,强
苏苏爱美食
这是元宵节那天做的了,用来蒸熟然后沾上椰蓉,感觉挺好吃。有点像日本的和果子,但是又比它小一点~,灰常的简单呢,汤圆是买的速冻的。
虫子の膳坊
不一样的元宵节,同样的甜!
清水淡竹
很多朋友会问,家里没有烤箱是否能做面包呢?有的是一时兴趣,怕买了烤箱完全成为摆设,而自己又想吃面包,怎么办?吾爱今天分享一款完全不需要烤箱,甚至连厨师机都省了,只需要家有电饭煲就能完成的一款面包,而且用料简单,一看就能学会的点心。在材料中加入了玉米面,口感更加清香,而且不需要揉出手套膜哦 ,只需要揉到表面光滑即可。快快做起来吧。
吾爱烘焙
第一次做汤圆搓好的成品上黑芝麻都粘上去了
林夭夭
越来越临近过年,却好像没一点儿过年的感觉,也没有童年的那种期盼感。这日里猛然发觉其实过年已经不远,而关于过年还什么也没有准备。过年要备些啥呢?汤圆是必须要吃的,那就先做个汤圆馅好了。经典黑芝麻味,加了糖玫瑰,因为糖玫瑰很多,因为玫瑰可以疏肝理气。又正好还有玫瑰糖一直没用,就用玫瑰糖来代替白糖,让玫瑰的香味更加浓郁些。玫瑰糖其实就是白糖和食用玫瑰花放在一起,浸染了玫瑰香味的白糖。还可以再来一点花生,可以让馅料的香味更加丰富一些。本想用生花生来烤,但是用量太少。转念之间,瞥见桌上还有些个炒花生,正好去壳来用,
食·色
黑芝麻馅是自己手工做的,甩外面冷冻汤圆几条街。香甜,但不腻,糯滋滋的外皮夹着满满一口香
敏zhu
卖汤圆,卖汤圆,猫猫的汤圆是萌又圆……正月十五赏花灯,闹元宵!元宵是北方的叫法和做法;汤圆是南方的叫法和做法。北方的元宵是摇出来的,把馅料打湿,放在乘着干糯米粉的大笸箩里来回摇,湿馅料表面沾满糯米粉,再打湿,再摇……糯米粉越粘越多,元宵也就越摇越圆。最具代表性的馅料:五仁青红丝。元宵一般个头较大,比较粗狂,煮出来的汤也比较粘稠。南方的汤圆是把糯米粉和成柔软的面团,手工把馅料包进去。最具代表行的馅料:黑芝麻。汤圆个头要比元宵小,体态婉约,煮出来的汤比较清爽,加些糖桂花非常香甜。猫猫比较喜欢南方的汤圆,稍微动
猫猫家的私厨
因为是给小家伙做的,所以没用任何色素和添加剂,只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水,萌吗?黑芝麻馅的做法,在之前的月饼菜谱里已经说过了,就是黑芝麻炒熟、料理机磨碎,加糖、糯米粉、油炒匀成团就行了。
寻找桃花岛
提起过年当然要吃汤圆了、大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了、汤圆象征着新的一年和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜、想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到元宵节每家每户都要吃的。我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得小时候、有一次看妈妈给做汤圆情景,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放芝麻馅,再把它们圆成一个乒乓
沙儿飞飞❉
1家庭自制黑芝麻粉160克。2糖渍橘皮丁切细末。3将黑芝麻粉,橘皮丁,白糖倒入碗中。4充分搅拌均匀。5压紧压实,即可。
食·色
早餐一定要吃好,还要快,总是单一的面包会吃够,黑芝麻汤圆,其实操作起来非常快,可以提前晚上做好馅和面,早上起来,一边烧水一边包,10分钟就OK了。即使不提前做馅和面,也就加个5分钟时间,糯米粉不用饧,和好就可以包,煮的时候加一个荷包蛋,配上自己喜欢的小酱菜,吃的饱,吃的好~
土豆丝卷饼
昨天孩子突然说想吃汤圆,与是晚饭后就给做了几个冻到冰箱里,早晨起来只要烧水煮,很方便。晚餐煮饭时蒸了几个红薯,剩下一个正好和到糯米面中,煮熟后黄澄澄的颜色很惹人喜欢。馅料是黑芝麻花生馅,加上少许猪油和蜂蜜,香香甜甜的。黑芝麻和花生是我家常年必备的坚果。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“
salila82
每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真枉费了我一番创新精神。 今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做了清煮汤圆、黄金汤圆、龙井汤圆、汤圆串串四种吃法,这一折腾还真不错呢,受到家人的喜欢和赞许,。 第一种吃法,清水煮着吃,口感软糯香甜,父母最喜欢。第二种吃法,黄金汤圆,外面裹了碎玉米片,炸着吃,口感外酥里糯,我的最爱,强
苏苏爱美食
1熟芝麻用料理机打成粉加猪油和白糖拌匀2搓成球放冰箱冷冻半个小时3糯米粉加温水和成面团4取一块小面团做成如图形状5放黑芝麻馅6包起来搓圆7全部做好8水开下入包好的汤圆煮制飘起就熟了9出锅盛入碗中即可食用。
最初的最美❤
这是做“大圣汤圆”剩了点儿彩色面团,就顺手做了几个坐着的小仓鼠。做完不大满意,样子不够萌啊/ㄒoㄒ/~~
寻找桃花岛
1准备好糯米粉。2加入温水,搅拌均匀。3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,以免风干。4准备好黑芝麻和花生,清洗干净,小火炒熟。5放入料理机,加糖。6打成粉。7加入猪油。8拌匀,汤圆馅就好了。9糯米面团分成20克一个的小剂子。10取出一个面团,包入馅料。11团圆。12依次做完,汤圆生胚就好了。13起锅烧水,水开后,下入汤圆。14大火煮开后转中小火煮至浮起。15捞入碗中,加少许糖桂花。16好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
今天大年初一,给大家拜年了!????????????????????????????????????????????????????????春节快乐????????????狗年大吉????????????恭喜发财,大发特发、钱多多、财多多、健康多多、福报多多 ????????????一切顺利好事多多、2018发发发 !
沙儿飞飞❉
今天是正月十五元宵节,动手做元宵,我用的是自制的黑芝麻馅料,如果大家需要方法,可以看下我的上一篇菜谱。
满宝妈妈
昨天去超市,汤圆销售很火爆。最后的促销是买一送一,心动了,本想偷个懒买两包得了,就不用包了。一看配料表,还是果断放下。买一包黑芝麻一包糯米粉还是自己回家包吧。去年元宵节包了黑芝麻流沙馅和花生酱核桃馅,两种馅包的汤圆都非常好吃。想要黑芝麻出现流沙的效果,糖和猪油相对放的比较多,这样吃起来有负罪感。今年还是以健康为主,大大减少了猪油的量,用部分蜂蜜取代白糖。甜度刚刚好,口感甜而不腻,6-7个下肚毫无负担。零添加,还是自己做的吃起来踏实。
salila82
赶在元宵节前做菜谱绝对是真爱呀!元宵节马上到了,祝福各位家庭幸福团圆,事业红的溜圆,爱情花好月圆,一生春色满园。祝愿我们的生活如这汤圆般团团圆圆,多姿多彩!元宵节快乐!
小黠大痴
离正月十五元宵节也没几天了,昨天晚上先做了点黑芝麻汤圆,今天早晨起来煮了当早餐!
麦子老妈