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相信很多家有小宝贝的麻麻都买过一种入口即化的婴幼儿零食——溶豆，且价格不便宜，一般小宝贝都非常喜欢，其实溶豆制作也不难，有爱的妈妈何不自己动手！此方要感谢晓廷爱烘焙的分享，我用的是自制的老酸奶，如果你有较厚的婴幼儿酸奶就最好，本来最好用婴儿奶粉，但因家里没有，所以用的一般的烘焙奶粉代替了，溶豆烤好后有股酸奶香，一进嘴就会化开，一颗颗停不下嘴，我家大宝贝也很爱，哈哈！ 没有自制老酸奶的可以用市售酸奶代替，关键是要用那种很厚的，如果想想做其它口味，可以加2-4克水果冻干粉。
漫香小屋
入口即化，无油无糖，宝宝健康营养小零食。
阳春白雪小食光
无添加剂的宝宝零食，入口即化，酸奶也是自制的，适合六个月以上的宝宝。
我叫一尾鱼
酸奶溶豆是小宝宝的零食，用了大量的婴儿配方奶粉和酸奶酪，奶香十足。因是用打发的蛋白翻拌成糊的，所以烤出来的成品入口即化，特别适合小宝宝。这个溶豆很好吃，但说实话，做起来还是有难度的。我看很多网友的配方中写的都是很厚的酸奶，一直不明白什么才是很厚，自己尝试了几次，才算是总结出来了这个厚的意思。直接用一般的酸奶是不行的哦，消泡太厉害，不能成型，我最后把自制的酸奶过滤成了酸奶酪，这样才成功了。经过多次调整，确定了现在的这个配方，用糖量特别少，适合小宝宝，健康又好吃，俺家小宝宝最爱的零食，没有之一。除了这个溶豆小
万山红
入口即化的感觉小宝宝们最喜欢了。做法也简单～宝妈们学起来！
妖言無誋
小蜜蜂身边不少朋友早已荣升宝妈对她们来说，健康无添加当然是首选，如果还能满足自己悦动的少女心那就更好不过。每每这时，小蜜蜂必定力荐小巧的溶豆，迷你的身形很好地诠释了一个“萌”字，还能适当地添加蔬果做出天然的马卡龙色，缤纷得足以抓住宝宝的心，健康得可以让宝妈们放心。溶豆不仅适合宝宝们入口，还能契合宝宝们手掌的大小锻炼抓握力。刚出炉的溶豆口感酥松，伴随咔嚓一声慢慢融化于舌尖上，如同雪花飘在手心上无法捕捉，那种稍纵即逝的口感以及微甜气息连大人也上瘾。溶豆易受潮放入密封玻璃罐保存，这时它俨然变身为装饰家居的美物。
daogrs迪奥格斯
酸奶溶豆入口即化，是小宝贝们喜欢的零食。我家小宝贝从小就喜欢吃溶豆，而且溶豆也是俺家宝贝从小到大百吃不厌的一款小零食，没有之一。其它零食他再喜欢也是吃几次就不吃了，唯有酸奶溶豆，从小吃到现在吃了快三年了，但隔几天不吃就会嚷嚷着让我给他做。正是因为宝贝喜欢，我也做过很多口味的溶豆，蔬菜水果味的都做过，其中宝宝特别喜欢的就是这款火龙果溶豆啦。溶豆好吃，但做起来还是有一定难度的，我开始的时候也是网搜了很多方子，但依然是失败了好几次。后来自己按自己的经验调整总结，才使得自己做的溶豆稳定下来，没有再失败过。今天分享
万山红
二宝已经七个多月了，单纯的母乳早已不能满足她的营养需求了。除了各种辅食外，我也经常会关注一些婴幼儿零食的自制食谱，让宝贝吃得开心，吃得健康，是当妈的终身追求吧！????做这款小点心的时候，两个宝贝都已入睡，我不敢太大动静打扰，就想着速战速决吧！所以图片拍得特粗糙，特简略，望大家见谅哦！但我是真心想要把这个方子分享给大家的！因为这款溶豆真的是很好吃，淡淡的酸奶香，入口即化，让我这个大朋友都停不了口。
mini啾啾
记得几年前孩子小的时候正是三鹿奶粉出问题的时候，婴儿奶粉食品这类东西的海淘也是在那个时候开始流行起来，我记得为了给孩子吃口放心的东西，想尽办法也得买进口的奶粉回来，因为便宜呀，还安全，于是顺带就淘回来许多有用没用的东西，溶豆孩子爱吃，可是一罐下来没有多少好像也要将近30元人民币，孩子三下两下就吃光了，渐渐的为了省钱，我开始从海淘这条不归路走上了烘焙的不归路，海淘过的和玩烘焙的都知道，这两个都是烧钱的主，一买就停不下来，一次次喊着要剁手一次次又忍不住点点点，但是我们心里知道，为了孩子吃的安全健康，一切付出都
我吃货我不胖_
经常在孕婴店给宝贝女儿买酸奶溶豆，一盒25，每次都买4盒，加上我偷吃，很快就会见底，所以总是不够吃，今天买了自制酸奶，回来比较晚，就只好加班做了
铃兰蝴蝶
小小的一颗，却是娃的最爱
唛穗
这个酸奶溶豆，入味即化，无油少糖，适合小宝宝吃的一款小零食。
尖角小荷
1准备好所有的食材2酸奶中筛入奶粉和玉米淀粉3用刮刀搅拌均匀至无颗粒4蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡5放一半的蛋白放入酸奶糊糊中，搅拌均匀6搅拌好了之后，倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀（快速搅拌，要不气泡会消失）7然后放入裱花袋中8挤到烤盘上，烤箱预热150度中层30分钟左右即可9成品图10成品图
YK演堃
1我用的原材料2火龙果和酸奶料理机打一下 混合物称取30g 然后将奶粉25g和玉米淀粉12g过筛到火龙果酸奶糊里 压拌匀3蛋白➕几滴柠檬汁和10克打至干性泡发4将打好的蛋白和酸奶糊混合 上下翻拌 动作幅度可以大些 次数不要太多 以免消泡5然后选好花嘴 装裱花袋 开始挤溶豆 烤箱预热100度 大概需要烤90分钟6成品
她_
上次教大家做过蛋黄溶豆，操作还是蛮简单的，那么做完蛋黄溶豆的蛋清怎么办呢，除了能做糖霜饼干，我们也可以做成蛋白酸奶溶豆给宝宝换换口味，跟我一起来学吧！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
duzhaoteng
儿童零食酸奶溶豆是有酸奶、鸡蛋清、奶粉，淀粉做成的，好多年轻妈妈都喜欢给孩子做酸奶溶豆；因为它小巧玲珑入口即化，特别适合小宝宝吃，对于这个看似简单的小零食如果不掌握技巧也是很难成功的
美女天天
溶豆是非常受小朋友喜欢的辅食，也是大朋友喜欢的小零食，溶豆它易消化易吸收，它易拿易吃，入口即化，容易吞咽而且还能训练宝宝自己用手抓放进嘴里，锻炼孩子行动能力。
齐齐一诺
为了烤出漂亮花形的溶豆，试验了好几次。酸奶一定要用特别稠的酸奶，我用的老酸奶，哪个牌子都行。奶粉要用婴儿奶粉，听说烘焙奶粉也行，但我没试过。
七朵尔研
偶然在网上看到酸奶溶豆，试过好多次，一直让人头疼的是消泡问题，经过多次的尝试，最终有了自己的方法，喜欢的麻麻可以试试！此款溶豆的口感是入口即化，非常适合一岁以上的幼儿食用！小宝一口一个，吃的那叫一个香！下面我把步骤一一说明，如有不明白的可以加我微信，我再告诉大家。
长大以后_
酸奶溶豆是我家小孙子从小吃到现在，依然很爱吃的零食。给他做过很多零食，有些吃几次就不爱吃了，但是这个溶豆宝贝是百吃不厌，现在都三岁了，还是对溶豆念念不忘，我每周至少会给他做一次溶豆，满足宝贝的需求。酸奶溶豆好吃，但是制作难度还是蛮大的，以前我发过一篇酸奶溶豆的食谱，但是难度比较大的，很多朋友都很难做成功。基于我这几年做溶豆的经验，今天就分享一个不同的方法，虽然配方是一样的，但因为操作时食材放入的方法不同，操作难度就降低了不少，成功率也就随之大大提高。但要说的是酸奶溶豆毕竟的有难度的，不太适合烘焙新手来试手
万山红
这是一款入口即化的酸奶溶豆，小朋友们的最爱。忙活了一个半小时，被孩子们十分钟解决掉????
小琳私房菜
溶豆在辅食圈特别流行，有的新手做了很多次不成形，首先必需注意到是奶粉，不要含有消泡剂，比如大豆卵磷脂的奶粉，所以用婴幼儿奶粉成功率较高，其次蛋白打发也是关键，必需打发到干性状态。掌握这两点溶豆成功率极高。
白~雾
身边的好多人和我做酸奶溶豆成功率很低，一要挑选奶粉还必须得进口高端的婴儿奶粉才行，要挑选酸奶要那种浓厚的老酸奶才行，殊不知溶豆的成功因素重点是那鸡蛋清起着决定性的作用，和你用的奶粉牌子国产还是进口的婴儿专用还是大众化的普通奶粉没有半毛关系，酸奶也是如此，稍微稀点的也不是什么大事，我今天试着酸奶里加入了火龙果汁，将原本浓稠的酸奶稀释了大半照样做出的溶豆效果非常好，当然果汁量一个蛋清最好不要超过10克 ，因为水分太大挤出的溶豆没啥花纹，那个裱花嘴就浪费了，而且加大了酸奶用量，用了火龙果比较甜自然又减少了白糖的
美女天天
酸奶溶豆是辅食史上，妈妈们都想做的一道手指食物。也是我辅食史上失败次数最多的一道，从小柚子7、8个月的时候开始做，刚做完全是出来一滩水样，连续做了2次都是，慢慢奶粉换了，玉米淀粉换了，方子换了很多个。豆豆有形状了，但没有菱角。后来暂时放弃做酸奶豆豆，先做火龙果溶豆，南瓜溶豆，发现出奇的成功。经过多次失败经验的总结，再来做酸奶豆豆，终于做出入口即化的酸奶溶豆，后来每次都用这个方子没有失败过。
一日五餐辅食
有种小食叫酸奶溶豆，对于有宝宝的家庭来说应该很熟悉，但也有很多人没听说过。本宝宝在几个月前也完全不知道酸奶溶豆为何物，但自从宝宝有了宝宝，并且宝宝的宝宝开始添加辅食之后，我就开始研究各种食谱，这才第一次接触到了这玩意儿。很多人问我说:酸奶溶豆好做么？嗯…怎么说呢…难者不会，会者不难。对于别人而言可能超级简单，但对于我这样的小白而言…这么说吧，我跟酸奶溶豆死磕了一个月，试验了几十次，可是到现在能做出十分完美的豆豆的次数也并不多…鬼知道我最初的几次都做的挺好，但就在淀粉和奶粉同时用完并在下一次制作时又同时换了
菜菜烘焙屋
孩子喜欢吃溶豆，我玩转它也有N次了，但是每次都是可吃不可看，今天厚着皮我给分享一下，就是想让朋友们指点一下，到底是哪里错了，为何就是不成型。
牛妈厨房
宝宝最爱的零食之一。
兮子花开半夏
1淀粉，奶粉，酸奶放入容器中搅拌均匀备用。2蛋清中挤入几滴柠檬汁。3用打蛋器打制起泡。4加上白糖继续打发制提起打蛋器有小尖角即可。5蛋清糊和酸奶糊放一起翻拌均匀。6装入裱花袋中。7挤在烤盘上，烤箱上下火90°烤40分钟。8成品图。
最初的最美❤
健康又有营养的小溶豆很适合家有宝宝的朋友哦，味道很不错哦！
美食的诱惑m
1要用浓稠的酸奶。2加入12克奶粉，过筛。3搅拌成没有颗粒非常细腻的糊。4蛋清用电动打蛋器打制起鱼眼泡加入白糖。5蛋白打细腻后加入玉米淀粉。6提起打蛋器有小尖角。7取一半蛋白放到蛋黄糊中翻拌均匀。8翻拌均匀的酸奶胡倒入蛋白盆里翻拌均匀。9装裱花袋。10挤在铺了油纸的烤盘上。11提前预热烤箱，上下火100度烤一个小时。12成品图。
最初的最美❤
1蛋白中滴入柠檬汁，加糖打发2打发到干性3蛋白中滴入柠檬汁，加糖打发4打发到干性5先选三分之一蛋白加入酸奶糊里拌匀，然后再倒回蛋白中！6我是用小勺子挖到烤纸上的！7100度中层，50分钟左右！
郭家媳妇
自己亲手为孩子做的，吃着放心有营养
云云☁️
再次做酸奶溶豆已经间隔好几年了，可是对它的味道还是念念不忘，这次换了专用的淀粉！专用的指定婴儿奶粉，唯独酸奶没有过滤，做出来还是稍微有点不成型，但味道确实要比之前好！
铃兰蝴蝶
之前做了很多次酸奶溶豆，从没想过传菜谱，今天小朋友又想吃，于是照下来传一张吧。溶豆入口即化，特别适合小朋友吃，尤其是小小朋友，味道也很赞。
ziqing安妈
1玉米淀粉和奶粉混合过筛，加入酸奶。2搅拌成均匀的糊酸奶糊备用。3蛋清滴几滴柠檬汁，分三次加入白糖用电动打蛋器打发。4打成这样的干性发泡。5把酸奶糊倒入蛋白。用刮刀翻拌均匀。6翻拌好装进裱花袋。7挤在烤盘上，烤箱100度预热。8把烤盘放进预热好的的ACA北美电器烤箱，中层，100度，60分钟（时间温度仅供参考）。9烤好取出晾凉。10吃不完用密封袋密缝好。
茫茫在人海中
昨天烤的溶豆被两个小家伙全部消灭了，老妈连夜赶制的酸奶溶豆，样貌依旧不美丽，但是口感很好。
水蓝之岚
1淀粉和奶粉过筛入酸奶中，搅拌均匀2蛋白放入无水无油容器中，滴入白醋3分三次加入白糖1.打出鱼眼泡加入。2.打至鱼眼泡消失加入。3.打至细腻不流动加入，打至硬性发泡，即提起打蛋器有直立直角4取三分之一蛋白放入酸奶液，翻拌均匀，千万不要搅拌消泡5倒回蛋白中，继续翻拌均匀6翻拌均匀7装入裱花袋，提前装好裱花嘴。烤箱上下火100度预热8挤出均匀大小9上火100，下火90度，中层50分钟。30分钟时开始多看几次，发现颜色有变化，即可上火调至90度10取出晾凉马上装入密封容器，以免受潮
萱妈DaisyCheng
一口吃到嘴里，慢慢融化，香草的甜美气息铺散开来，总让人想起香草冰激淋，小朋友吃最好了
我是黄港妮子
想给孩子做点吃的！太不容易了！我也许是烘焙界的泥石流~~
小榴莲妈妈
