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肉片炒青椒是很家常的一个菜，荤素搭配，简单快捷，很适合上班族的日常。
美食天下
1青菜切块备用2肉片用盐 生抽 料酒 白糖少许 水淀粉 腌制备用3把放好调味品的肉片拌匀 放适量食用油4锅里放油 热锅凉油放入肉片 转小火慢慢炒至变色5烹入料酒6烹入生抽 少量老抽7炒到肉入味 上色 盛出备用8锅里放油爆香葱花 蒜片9放入配菜炒制，加适量的盐（因为肉已经有底味，所以让青菜也入一下底味）10加入炒好的肉片11青菜炒到断生淋入水淀粉 香油 即可出锅
evaboss
家常小炒，下饭菜。儿子的最爱！
美凤厨房
煸干了水分的肉片，吃在嘴里如烤肉般讨人喜欢。爱吃烤肉的朋友试一下吧。。。
happy清澄
感觉有好长时间不炒这个菜了，以前婆婆在的时候，她经常炒这样的家常菜，年纪大的人嘛，做来做去就是那老三样，不过我们做子女的也不挑食，照样吃的很香，事实上这样的家常菜才最适合我们这些劳动人民的胃呀！
sheery的妈妈
用一盘开胃又下饭菜搭配着一碗清新饱满的白米饭，是上班忙碌回到家身心疲惫朋友们的最常选择。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味，也非常的下饭，更重要一点的是，它的做法非常的简单，只需要将瘦肉、腐竹、青椒这几种食材处理好了之后，搭配着各种调料一起炒制即可，只用花上你几分钟就能搞定，绝对的米饭杀手，用它的汤汁来泡饭，保证你要吃两大碗。
斯佳丽WH
1梅花肉一块2梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。3搅拌均匀，腌半小时4土豆切片5青椒切小块6锅中放油，放入葱姜7放入肉片翻炒8待肉片变色后盛出9锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒10稍后放入青椒一起翻炒11土豆断生后放入肉片一起翻炒12加入适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后就可以出锅啦13出锅～这个菜配饭极佳
zita_only
众所周知，青椒（亦称菜椒、灯笼椒）富含丰富的维生素C，胡萝卜自身含有的胡萝卜素对人体也是很有益处的，而且这种营养成分跟油脂结合更有利于吸收。今天跟大家分享一道简单易做的补充维生素的菜肴——青椒胡萝卜炒肉片，希望带给亲们一整天的活力和能量哈！
gaopingzhao
1瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用3青椒对半切开去籽，再斜成段4锅内热油，下肉片滑炒后盛出备用5另起油锅，下姜、蒜、豆豉小火炒香6加入青椒段大火翻炒几下7再加肉片翻炒均匀8调入盐和鸡精炒入味9成品图。小窍门1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点生抽可以上色，加生粉和花生油可起到滑嫩的作用2、瘦肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
零下一度0511
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。非常家常的一道青椒炒肉片，成品鲜香可口，非常下饭，适合炎热的夏天。
美乐猪
1准备所需要的材料，洗好，切好，待用。2油锅起火烧至六成熟倒入肉片，加入大蒜大火煸炒出油，炒至焦黄色。3倒入青椒大火快速翻炒至青椒至软。4倒入白菜，少许生抽大火快速翻炒。5加入少许盐。6快速翻炒一分钟，出锅即可。7装盘，成品图来一张。
逝去的爱情
1准备的花菜、青椒和猪肉。2花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。3猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。4锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。5油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。6倒入花菜和青椒。7加入少许盐和水。8最后撒入鸡精翻炒均匀即可。9出锅装盘即可。
李李小酒窝
简单快捷，滑嫩清香，下饭好菜！
琴韵优雅
1成品图来一张。2豆芽洗干净沥干水分备用。3青椒切丝，肉丝用生姜，大蒜，玉米淀粉，生抽腌制一会备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝和青椒煸炒片刻。5倒入豆芽，大火快速翻炒。6加入少许盐。7继续大火快速翻炒均匀，煸炒几下即可出锅。8盛入碗中，成品图。9成品图。
逝去的爱情
1猪瘦肉洗净切片。2放入一勺酱油抓匀。3放入一勺食用油拌匀。4香菇放入大碗中放水，抓一把面粉放里面搅拌几下，清洗干净。5香菇切片。6青椒切块。7蒜切碎。8锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。9放入肉片翻炒至变色盛起备用。10锅中放入少许的油，放入香菇和青椒，改小火炒软香菇。11放入肉片翻炒均匀。12沿锅边烹入一点水翻炒几下。13放入盐调味。14放入鸡精翻炒均匀，关火。15成品。
笑笑昵
1准备好青椒青椒洗净，去籽，切小条，姜丝切好备用2油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄3下肉片加少许盐炒至变色4加适量的生抽、白糖和红烧酱油，翻炒加姜丝翻炒5加切好的青椒，少量的水，翻炒至熟（4分钟左右）6加少许味精，翻炒即可出锅啦美味的家常小炒
林夕22589
喜欢吃有点辣味的就用麻辣尖椒，不吃辣就用青椒，随意派。五花肉需要去皮的，当然你也可以用瘦肉，我就觉得五花肉炒这个菜好吃。蒜沫不要压出来 用拉蒜器或者自己剁成碎，出锅前才放。
狼女
1猪肉、青椒、葱姜。2把青椒切片。3把猪肉切片。4将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。5起锅热油、爆香葱姜。6放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。7烹入生抽。8放入青椒片。9旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。10出锅装盘。
馋嘴乐
既下饭又有卖相的小炒菜
蓝莓nico
1蒜、猪肉切片。2青椒去蒂去籽，洗净。3切斜条状。4肉片中调入适量盐、生粉、酱油。5拌匀腌制一会。6锅内热油，把青椒炒至断生沥干油暂出锅。7热蒜片，出香味。8放入猪肉片，炒变色。9兑水，调入一点酱油。10煮熟，汤汁变稠。11放入炒好的青椒。12关火拌匀，出锅。13成品。
是甜甜呀
儿子非常喜欢吃青椒炒肉片，放了一些胡萝卜，颜色好多了。
爱跳舞的老太
瓠子我不知道其他地方有没有，反正是我所在的山东有。瓠子浑身嫩绿，个头长，一头大一头小，个大的差不离有近1米长。瓠子的的组织是密实的，吃起来有别于茭瓜那种，吃起来有点艮道道滴。瓠子瓜素炒，肉炒都好吃，尤其是出锅前放上点醋很出味。吃瓠子一定要买那种嫩嫩的，瓠子表面还有绒毛的，用手一掐，轻松就能掐动的，这样的瓠子不用挖仔，连瓤一起吃一点都不会浪费。
东营小英子
1主要原料。2青椒切片过油备用。3鸡蛋炒散备用。4葱花炝锅，放猪肉片煸炒。5炒到猪肉片出油，放酱油炒香。6放入鸡蛋，青椒盐味精。继续翻炒。7将青椒炒熟，炒匀，即可。8肉片鸡蛋炒青椒。
绿野薄荷
简单家常菜，美味又下饭
霖食记
1肉片洗净，用淀粉、生抽和料酒腌一会儿。2大柿子椒切块儿，备用。3土豆两个削皮，切成片，在清水里泡一会儿。4炒锅加油，油热后先下入腌好的肉片。5加点酱油，翻炒至肉片变色，盛出待用。6小火爆香花椒粒、葱段和姜片。7将土豆片控净水分，放入锅内翻炒。8同时淋入适量米醋、少点酱油、加盐、白糖、味精、黑胡椒粉，大火翻炒均匀。9倒入切好的青椒块儿。10倒入爆好的肉片。11大火继续将青椒、肉片和土豆炒熟。12完成啦，出锅盛入盘内。小窍门这道青椒肉片炒土豆，清脆鲜香，口感微辣，令人食欲大开，是很适合炎热夏季的一道美餐，可
满满爱的厨房
1牛肉洗净切片，青椒去籽洗净切块2牛肉放碗牛，放黄酒和淀粉拌匀腌制片刻3起油锅加热，放入青椒煸炒3分钟留油出锅4放入牛肉片煸炒5再放入青椒炒6放适量的盐煸炒7最后放生抽炒匀即可8成品图
花擦擦
1瘦肉切片，加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2冬笋焯水后切片，青椒切片3锅中放油烧五成热，下入肉片翻炒4放入冬笋片翻炒5再放入青椒翻炒6加盐料酒生抽调味
清水淡竹
好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！
阳光明媚99
1准备好食材2肉切成薄片、姜切成丝、大蒜头切成末、辣椒斜切3猪肉用淀粉和油抓匀腌一会4起锅烧油，油七成热时，下肉片翻炒变色，盛出待用5锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生6倒入炒好的肉片，翻炒均匀7加榨菜丝，翻炒均匀，加盐，鸡精、蚝油调味8起锅装盘9好了10成品图11成品图小窍门加了榨菜丝，这道菜一定要记得少加盐，或不加，根据自己的口味
芊芊_DOkzbcaviraI
1成品图来一张。昨天晚餐。2准备材料。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。4捞出备用。5锅内留底油，倒入青椒用铲子压一下6倒入嫩姜继续翻炒7倒入肉片继续翻炒8加入少许盐9炒均匀。10出锅，盛入碟中，成品图。
逝去的爱情
下班到家打开冰箱，找到了几样可以拼到一块的材料，今晚就来个新创作，好在做出来味道还是很鲜美的，老爸吃了也直叫好。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
开心肥羊
1材料：青椒4个、瘦肉250克。2切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。3均匀搅拌，腌制20分钟。4锅中放油，切成条形的青椒倒入锅中翻炒。5下盐，翻炒几下，即装盘放置。6锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。7放入葱煸炒。8倒入青椒翻炒均匀即可。小窍门青椒很容易熟，所以不需要炒太久，炒老了就不脆了。
吖冰
青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。因此青椒炒肉片是一道非常不错的下饭菜，做法简单，清香适口，味道鲜美。青椒富含维生素C，常食有利于增强人体免疫功能。
一笑嫣然
木耳可是个宝贝，既可以补血，还可以排毒，春天多吃木耳可以养肝；青椒，维生素丰富，对于不能吃辣的人是一个好的选择。 这道菜简单易学，是入门级厨娘的不二选择。成品色、香、味俱全，是一个不错的家常菜。
春暖梅开
1青椒掰成小块，银耳用水泡开，掰成小朵。葱姜切好，肉切成片，放少许生粉，生抽腌制待用。2锅放油烧热，放入葱姜爆香。3倒入肉片翻炒，直肉片炒至发白。4加入青椒，银耳，翻炒，加盐调味，勾入水淀粉。5滴入少许香油，关火盛出。
指间旋律
推荐一道家常菜，简单易操作，营养丰富ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
surt1981
1青椒下锅焯水备用2起锅烧油下入提前切好的肉片（肉片加料酒淀粉腌制十分钟）翻炒均匀，加生抽3放入青椒翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可4出锅装盘完成
最初的最美❤
家常小炒菜，清爽可口，下饭菜。
小乙美食
随便炒炒的菜，没想到这么清淡又这么下饭，有点矛盾吧？但真的是很好吃呢
行不改名
1青椒切断，大蒜去皮切块，洋葱切丝备用2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片和大蒜煸炒均匀3大火倒入青椒和洋葱炒几分钟4加入一勺生抽煸炒5加入盐炒均匀6鸡粉一勺炒均匀7耗油一勺炒均匀出锅8盛入碗中，今天午餐！辣辣。
逝去的爱情
