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现在，生活水平越来越好，人们也越来越注重健康，早餐的质量也越来越被重视。虽说我只是一个平凡的妈妈，有的只是普通的厨艺，做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐，但我爱护家人的心，和天下所有的妈妈都是一样的。一直以来，都用心为家人做好这重要的一餐。现在是，以后也是，无论怎样，家人的身体才是最重要的，健康是一切财富之首。早餐因为餐距离前一天晚餐的时间较长，所以体内储存的糖原基本已经消耗殆尽，需要及时补充，以免出现血糖过低。否则大脑的兴奋性会随之降低，出现反应迟钝，注意力不集中等现象。所以，不吃早餐，容易引起能量
诗心
1生菜末、火腿丁。2鸡蛋加盐，少量鸡精打散。3将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5中途翻次面。6两面全熟后盛出装盘。
高高
最近这天热得连早餐也没有太好的胃口，大家吃得都不是很多，所以只能在有限的饭量里加入更多的营养。这是一款很美味却很快手的鸡蛋饼，里面加了虾仁、火腿、还有胡萝卜和香葱，做为早餐，营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好，一人一块，再加上一杯牛奶，既能吃好也能吃饱。
诗心
“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。 家有小女，正是上学的年龄，活动量也大，她的早餐是不能马虎。 平时为了方便，家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的菜。偶尔起晚了，用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些或萝卜或西葫芦丝，几分钟就能做出既简单又健康的早餐。 亲们看一看，胡萝卜蛋饼 牛奶 水果，是不是等于营养早餐？
泽瑞妈妈
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。
红豆厨房
1面粉用冷水一点盐调成面糊醒十分钟。2鸡蛋打成蛋糊。3平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入面糊，摊成面皮。4待面皮凝固成型后倒入蛋糊，像摊煎饼一样操作，用锅铲使蛋液均匀的覆盖在面皮上。5待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
丽丽9
放暑假了，很多爸妈工作之余又多了一个"工作“吧，小孩子都放假了，总得抽时间出来陪呀，而且饮食方面也得做出相应的调整为此，我伤神了很久，还做了一个菜单，以前都是和楼先生两个人吃饭，早一点晚一点吃啥都没事，小孩子再长身体，必须的注意啊，特别是早饭一般小淇淇七点多就去幼儿园了，现在我也的跟着他早起的习惯走，说实话真的不适应啊，一到中午就困得不行了.....深刻明白了爷爷奶奶平时的不容易啊，还得两个月呢，只能继续坚持.......
美姐姐的小资生活
来美食天下一段时间了，以往也就是做几张饼不到十种吧，现在我想光是鸡蛋饼也十种都不止了，连同其他饼，我想怎么也有六十来种了。鸡蛋饼大家都喜欢吃，做起来方便也好吃，今天家里没有别的食材了，就把紫菜和虾皮一起做了饼了，别说味道还不错呀，配合一个蔬菜汤就是不错的早餐了。
绿色天使
上班族每天匆匆出门只得买些早餐车上的早餐，鸡蛋灌饼似乎占据半壁江山，夫妻档煞是辛苦，买过几次我就发现油油腻腻的口感吃下去甚至很不好消化，而且饼皮薄的可怕，被油包裹着，所以一有时间我就自己学习着来做，自己弄的真的是健康、酥脆、料足、不失美味。喜欢的您不妨也试一试，包您满意，嘿嘿。（此量可做4张）
小照片
草莓是女儿一直以来都特别喜欢的水果，但凡和它有关的食物，女儿都喜欢。有时候如果买多了，我就会用来煎鸡蛋饼给她吃，像图片上这么大的，她可以一次吃下两卷。这个蛋饼的蛋皮是微甜的，加了少许的牛奶，有股淡淡的奶香，还有鸡蛋香。而且因为加热的时间短，里面的草莓果粒还和新鲜的差不多，所以吃起来无论口感和味道都特别好。在草莓当季的时候，这是一款不可错过的甜蜜早餐饼哦！也可以给孩子做点心。
诗心
鸡蛋灌饼是我家比较喜欢的早餐之一。
小厨飘香
新侬生态柴鸡蛋是由自由采食田园草籽和昆虫辅以有机杂粮、蔬菜喂养的柴鸡所产，鸡蛋蛋黄大，色深。蛋清少而浓稠，口感好，吃着让人放心，不含任何激素。
左手倒影
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质， 图中的美食不说鸡蛋饼估计猜不出来吧 ， 而平常的做鸡蛋饼已经无法吸引小孩，稍微做一个改变 ，又能吸引小孩的眼球
吾爱烘焙
1黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。2黄瓜切成细丝。3鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。4放入盐、胡椒粉搅匀。5放入面粉搅匀，饧10分钟。6锅里放少许油，倒入面糊。7用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。8煎到两面金黄色即可。9出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。
gaopingzhao
有点像煎饼果子，只不过是没放油条而已，另外加了绿豆面，与之前做过的简易煎饼果子相比，口感上还真是有所不同，有点外面卖的意思啦。
康康1818
晚上问女儿早晨吃什么呀，包子馒头都吃够了，她说要不你烙那个早餐饼吧，这个容易，不费事也很好吃，有什么蔬菜都可以加。
金凤栖梧
这些日子，小家伙在家休息，每天都要为这一日三餐而发愁，要有营养还不能重样。。。所以这些天真是翻着花样儿的做，很是累死了我不少脑细胞。 今儿早上起来，小家伙睁开眼睛就喊饿，可厨房没啥现成儿的东西了，大概翻了翻，发现昨儿剩下的半根胡萝卜，得嘞~就它啦~~ 烙出的蛋饼金灿灿的，颜色非常漂亮，再搭配一杯牛奶，营养丰富的一顿早餐就OK啦~材料：胡萝卜半根，牛奶250ml，鸡蛋2个，面粉200~250g，史云生浓醇高汤半袋，葱花适量，小苏打少许
quenny
照烧酱做起来很简单，只要有味淋，就是甜酒就行在已经有凉意的早晨，润肺的冰糖雪梨和照烧鸡蛋饼享受一份简单又丰盛的早餐,元气满满开始一天的工作咯
floristaf
早餐一般我喜欢自己在家吃，早起半小时，和了一点点面，然后做了点豆浆，然后后几分钟时间做了这款另类西红柿鸡蛋饼【西红柿鸡蛋早餐饼】。我想换个口味吃早餐更有食欲一些哦！
绿色天使
一日之计在于晨，早起十分钟，为家人做一顿简单温馨的早餐，幸福满满❤️❤️鸡蛋软饼营养丰富制作简单很受家里大小朋友的喜爱配上一杯牛奶煎个自制午餐肉少许水果、坚果美美的一餐开启活力满满的一天????????????????
阳春白雪小食光
简单方便又好吃的早餐饼，有卷心菜脆脆的口感，还有蛋香和椒香，赶快试试吧。
寻找桃花岛
早餐一般都是要吃的，省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种，放点各种蔬菜，放个鸡蛋在放点面粉，用锅一煎，配合豆浆或者杂米糊，在吃点苹果，就是不错的早餐！ 今天有空弄了一个爱心形状的，相信要是有小朋友的话一定会喜欢的！要是弄给你的爱人也一定会感受到一份温馨和幸福！
绿色天使
黄瓜鸡蛋饼，营养丰富，口感软嫩黄绿相间的颜色诱人食欲一款非常好吃的美食呦
夏雨天午后
好几天都没有早起了，今天起来的很早，正好给自己做一个营养早餐，一般时候都是吃简单的鸡蛋饼放点菜。元旦超市优惠的时候买的火腿，今天就想早餐吃点，就做了一个【火腿双色鸡蛋饼】配合一杯南瓜米糊，自我感觉很不错呢，香香的火腿双色鸡蛋饼，配上一杯南瓜米糊，我全部吃掉，垫底的蔬菜也吃掉了。感觉味道不错，要是给家人吃我想家人也一定很高兴吧！
绿色天使
早餐要快，不想早起，起来又急着上班，十几分钟准备的早餐也不能太马虎，太糊弄，开发一些快手营养早餐很是必须。 这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼，头天晚上吃饭时吃到的，觉得很是不错，一年半多了，才想起来做，我就是这么磨叽的人，没办法。海带可提前烫好放着，早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。
漂亮马婆
身边有很多妈妈，经常为孩子早餐吃什么而发愁，总会碰到这样那样的问题。说实话，问题大家都会碰到，别怕，咱们要用积极的态度去解决。就连特别会做饭的蟹姐，关于孩子早餐吃什么这个问题，也一样会碰到问题。最近碰到的具体问题是孩子早餐只吃汉堡和三明治，其它食物都没有食欲。搞得蟹姐有点发愁，厨艺没有办法施展啊！是不是不点凡尔赛？但这是真的啊。要说三明治和汉堡，从面包到内馅，几乎都是自己亲手做出来的，论营养还真是没有问题，可蟹姐还是觉得早餐应该更加丰富一些，于是就想办法做其它食物，让孩子从“汉堡”中走出来。今天这个蛋饼做
辽南蟹
假期时间宽裕，小妞儿的早餐也吃得比较从容，不再要求天天吃汉堡和三明治，经常点一些中式传统美食。带她去菜市场，看到韭菜的时候想起了韭菜饼，老妈我赶紧安排上。早上起来做，切菜拌糊煎饼子，行云流水，倒也非常快，浓浓的韭菜香气充满了春天的气息，感觉好舒服啊。这样的菜饼，有面粉有鸡蛋有韭菜，论营养也还是很均衡的，配上一碟小菜一杯牛奶，也是妥妥的营养早餐了。面糊饼是所有饼子中最省事最好做的一种，手不碰面不用揉不用擀，十几分钟就能做好，挺方便的。下面看看具体做法吧。
辽南蟹
韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。鸡蛋韭菜早餐饼，咸鲜软嫩，营养丰富，简单好做。
寻梦一ZbDu
自从有早餐随拍的活动，就想着每天变着花样吃早餐，今天起来的晚点，就做了这款简单杂粮鸡蛋煎饼，配合一碗南瓜米糊，虽然是很简单，但是营养基本够了，同样是各种粉和鸡蛋，但是变个花样吃是不是感觉有点食欲呢？
绿色天使
早餐很重要，一定要好好吃才行，可是在这个生活节奏如此之快的环境下，如何用最短的时间做一份营养全面的早餐就成了一个真实存在的大问题。好多人就是因为不知道该吃什么而选择外食，更可怕的是有些人直接就不吃了，这种做法是很伤身体的，要知道身体是革命的本钱，没有了好身体就没有了一切。所以还是好好爱自己吧，认真对待每一餐。 蔬菜鸡蛋饼集蛋白质、脂肪和碳水与一体的完美早餐搭配，它包含人体所需的三大营养元素，感兴趣的可以做起来哦。超美味、超快手，保证让你分分钟搞定。
JU家小厨房
早上吃一份营养蛋饼吧，让一天精力充沛哦~
小琳私房菜
时蔬鸡蛋饼是作为宝宝早餐特别好的一个选择，可以加入各种时蔬，也可以加点肉末之类的，一个小小的蛋饼也可以营养丰富.我今天做的是一个蛋饼的量，一勺面粉一个蛋，如果想多做点的话根据比例调就好哦.我个人比较喜欢吃嫩点的， 所以多加了点水，加了一点淀粉，喜欢吃老点的亲们可以水少点，淀粉也不需要加哦.老的比较香一点.
小诺厨娘
简单快手的早餐，适合不爱吃青菜和胡萝卜的熊孩子。。俩鸡蛋摊的一张大饼，再加上菜，都吃光了！摆盘的时候，小家伙站在一边看，问我，妈妈，现在能吃了吗？我说，拍完就可以吃啦。她说，妈妈，我不吃柠檬，柠檬是酸的。我说，那个是摆盘用的，不吃也行。于是想起一首酸酸的诗——眼睛为她下着雨，心却为她打着伞，这就是爱情。。。。。
寻找桃花岛
早上起来第一顿就吃这个，真是幸福呢
strongmind
自己在家做早餐更营养更健康，这款简单制作的简易版蛋加饼，就是没有技术含量的鸡蛋夹饼，作为早餐，配上一碗豆浆，快手早餐10分钟就可以搞定。相信您和您的家人吃了一定很开心！
绿色天使
1泡发的蛤肉，鸡蛋，火腿。2面粉。3加温水，慢加快搅，感觉面糊成一条直线就可以了。4锅里不放油，面糊倒进去，摊平，一面好翻过去另一面，有点焦黄时，摊好。5摊好的饼。6鸡蛋搅好，加入蛤肉，火腿丁。7锅里加油炒香。8把饼放平，加生菜，炒好的鸡蛋，卷好，成功。
君梦深蓝
这是一道简单到不能再简单的快手早餐，鸡蛋与面粉混合一搅，平底锅一烙就OK啦！可以说是分分钟就能搞定的快手菜，我家经常烙，几天不吃就想的慌，口感软嫩，简单快捷。重要的是还可以随意往面糊中添加食材，土豆、胡萝卜、番茄、大葱、各种蔬菜，只要您喜欢的都可以加进去，营养也是杠杠的。
大海微澜
适合控制体重的人群，相比白米白面，全麦是比较低脂低卡了，煎饼可以配各种菜，香菜，西葫芦，胡萝卜，小葱，随意搭配，全麦粉可换玉米面粉。
阳春白雪小食光
最近家里来了一个葫芦，不知怎么的，一看到葫芦，耳畔就会响起“葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花......” 印象中家里就没买过葫芦吃，今天用它做了一款鸡蛋饼，因为感觉只用葫芦太单调，又加了胡萝卜，味道好还有营养，早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。
sunshinewinnie
最近亨氏好像很红哈，特地跑去超市买了包。做了今天的早餐，鸡蛋米饼。配上亨氏番茄酱，酸酸甜甜，好吃极了，刚出锅妈妈就吃了好几块，还赞赏我的厨艺越来越好。
七九星星
1适量葱、胡萝卜切末！2碗里打入鸡蛋两个，适量面粉，糖，胡椒粉，盐，植物油少许，胡萝卜丁！3秋葵适量切片，搅拌均匀！4锅里刷少许油，鸡蛋液倒入锅里，摊均匀！5火腿切片，鸡蛋液五成熟，均匀摆一层火腿，煎熟！6打入鸡蛋一个！7用刷子均匀刷好，熟了，出锅！8成品！9成品！10成品！
诗韵墨香
前提：周末，有两个小朋友在家。不然我自己一般就喝点牛奶配个小糕点。昨天的早餐是手抓饼配豆浆，大受好评，晚上小朋友期待的问我明天早上吃什么，于是我睡前进行了一番深度思考????最后我决定煎个鸡蛋饼配豆浆，脑海里搜索了一下冰箱里的材料，胡萝卜可用。最后脑洞大开决定加点我最爱的紫菜！早上做好一块立刻试了味道。天惹噜！好吃到飞起~（转圈~转圈~）小朋友也赞不绝口哦，开心????
芭拉拉小妖
早餐一定要吃，也要基本够营养，早起半小时，鸡蛋面粉加上一点蔬菜，一搅拌，用几分钟就可以做好鸡蛋饼，喝上一杯豆浆，一份简单的早餐就做好了，如果你也想吃健康自制早餐，不防也动手试试看哦！
绿色天使
1加盐，将鸡蛋打散2加水，搅拌均匀3倒入面粉，搅拌均匀，不要有疙瘩，再加入一些盐4醒15分钟左右5锅倒油加热，倒入面糊，铺满锅底即可，不要太厚，加一些葱花6起边后，翻过来煎另一面，大概1分钟左右7over*˘︶˘*.｡.:*♡小窍门小火，小火，小火，重要的事情说三遍
悠悠未央
一款简单又好吃的鸡蛋饼，可以卷菜卷肉，孩子们都爱吃。
辽南蟹
1面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟2切剂 3用擀面杖擀成椭圆形，刷薄薄的一层油4卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼5然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右6鸡蛋液打散7上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出8最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起9开吃
King麻麻
平时我们炒芹菜是不是都把摘下来的叶子扔掉了呢？别小看了不起眼的芹菜叶，其实营养价值也很高，芹菜的叶子里面含有非常丰富的胡萝卜素，维生素c，维生素b以及蛋白质，还含有非常多的钙质，能够抑制癌症的发生，而且还可以达到降低血压，平肝作用，对于更年期高血压，妊娠性高血压以及原发性高血压都有很好的抑制效果。 而且芹菜叶做疙瘩汤，做鸡蛋饼，包包子味道都不错。今天早上我用摘出的芹菜叶烙的早餐饼味道就特别赞，做起来也特别简单，加两个鸡蛋，一点面粉活成糊糊，不粘锅里烙10分钟就熟，搭配粥，豆浆做早餐在合适不过了。
WFMM牛妈
我是个爱宅家的全职妈妈，平时喜欢研究美食，也经常囤一些趁手的厨房小电器。最近新款的东菱三明治早餐机刚上市，我就买了一台，没想到被闺蜜一顿嘲笑，说“做早餐还需要什么机器？有个锅不就行了吗？”听她这么说，我可有点儿不服气，这种实用多功能的小厨电是以后厨房的大趋势，她不信我就做给她看看。前几天我用它做了“披萨三明治、鸡蛋卷、煎香肠和奶茶”，闺蜜看了还嘴硬，“西式早餐偶尔吃吃还行，中国人还是得吃中餐”。那我这次又用它做了“南瓜小米粥、土豆丝鸡蛋饼、韭菜猪肉锅贴”。 这么一份热乎乎的中式早餐，有粥有饼，有菜有肉，有
寻找桃花岛
1面粉中加入适量黑芝麻，加入水。2搅拌成细腻的面糊。3锅中刷油倒入面糊。4把面糊摊平。5打入一个鸡蛋摊平。6煎制定型。7翻面，刷蒜蓉辣酱。8放上生菜和火腿，卷起来即可。9成品图。
最初的最美❤
1香蕉剥去外皮切成小丁备用。2鸡蛋打大碗里，加入适量水搅匀。3加入面粉调成可流动的面糊。4为了减少鸡蛋的腥味，往面糊里加入两、三滴白醋搅匀。5加入白糖搅匀。6加入香蕉丁搅匀。7电饼铛预热，放入少量食用油，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。煎熟后切成喜欢的形状即可食用。
清欢的烟火生活
今天这种吃法并不是我想出来，借鉴了西班牙土豆饼的做法，把听起来高大上的美食搬到自己家里来。经典西班牙土豆饼配料中有洋葱，我把洋葱换成了迷迭香，油炸的过程换成了油煎，也没有把饼子做很厚，吃起来也非常棒。咸香的味道配上糯糯的土豆和软嫩的鸡蛋，早餐来一份，真是舒服极了。土豆鸡蛋饼材料：土豆两个、鸡蛋三个、迷迭香几枝、大蒜半朵、盐、食用油。所需工具：一口大小合适的平底不粘锅和一个比平底锅大一点儿的平盘，平底锅建议用24cm的或者22cm直径）的比较好，配料中的材料可以做一个较厚的土豆饼。因为正宗土豆饼中间翻面时需
辽南蟹
其实这种牛奶鸡蛋饼很多妈妈都会做，我小时候也是妈妈经常做给我吃，到现在我都要一个星期做上一到两次，看着牛牛爱吃的样子想起我小时候。这个饼真的很吸引人，顶着长胖的风险我都要每次吃两个，我妈表扬我了，说我现在做这个饼的水平比她高了，因为技巧在于不要贪心，要做得薄口感才会好。
sj_leon
1鸡蛋打散 放入葱花。2放入面粉和盐。3倒入适量的油。4倒入水，搅拌均匀。5舀一勺面粉糊倒入锅中，锅拿起来转一下，使面粉糊均匀。6两面上色即可。
柳絮1982
一天从一份美好的早餐开始.......
★水舞颜★
作为早九晚五的上班族每天早餐吃什么都是难题，偶然间发现发现其实做个鸡蛋饼再配上一杯热牛奶美味又不失营养。同时这早餐也很适合大众口味哦~喜欢的亲们就赶紧收藏起来吧！
saifier
早晨吃什么？看到前一天没有用完的西兰花，加上半根胡萝卜，再磕上两个鸡蛋，加点面粉，做个早餐饼，丰富的口感，胡萝卜的爽脆，西兰花淡淡的香气，一张张好吃的早餐饼，很快就端上桌了????️
荔冬2015
营养方便。
冇、冭誃の習慣
自制早餐鸡蛋饼操作省时，做法简单、成品柔软、膨松，既有鸡蛋又含奶，营养丰富。
putimama
1准备好的材料。2面粉加清水和盐搅拌然后加油。3鸡蛋打散，葱香肠切沫。4锅中倒入面糊。5面糊表皮凝固加蛋液，撒葱花和香肠沫。6反面，两面上色。即可。7装盘。
柳絮1982
鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一，每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候，就会做鸡蛋饼当主食。
黄豆豆的一家
