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1把番茄打十字花刀，烧热水浇在番茄上，用筷子把皮揭掉。2把番茄切成小丁放进碗中备用。3以上调料的量是用来腌制龙利鱼的，这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味，腌制十分钟。4锅里加水把水烧，下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。5热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁，下入龙利鱼和莴笋金针菇。6五分钟后撒上小葱出锅，配上香喷喷的米饭那叫一个绝。
三食而立
龙利鱼营养丰富，高蛋白低脂肪，没有刺，特别适合小孩子吃。这道番茄翡翠龙利鱼，颜色艳丽，口味酸甜，食材搭配很丰富。最关键的是，除了炝锅用了几滴橄榄油，没有过多油的使用，全部食材均属低热量，所以绝对是一道既营养，又减肥的美味哦。
猫猫家的私厨
番茄龙利鱼色泽艳丽，清香诱人。
简单是快乐的
发现去过任何菜系的饭店菜单上都能看见这道菜，所以在家也想试试看。番茄龙利鱼的制作原料简单，富含多种微量元素，老人孩子吃了都特别好。酸甜浓郁的番茄汤美味又开胃，龙利鱼片肉质鲜美，还能降低胆固醇，重点是没刺儿！
笺短意长
蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看，好吃，好营养，还是一道减脂良餐。香滑的豆腐，配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁，,酸甜滑嫩，那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。
乐食记
料理棒用来打鱼泥超级好用，把鱼打成鱼泥只需几秒钟 ，太棒了。龙利鱼没有杂刺，很适合做成鱼丸，很不错的口感，一起来吧。。
雪峰儿
1龙利鱼柳、番茄、葱蒜切片备用2倒入胡椒、淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟左右3起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干4锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入番茄酱适量，翻炒均匀5倒入水，大火煮开，转小火20分钟6放入鱼片、加入适量盐和糖，继续小火20分钟汤就可以起锅啦7美味诞生8美味诞生9美味诞生
Anna美食
鱼没刺，肉质鲜嫩，特别适合小孩子吃，酸甜口，一点不腥
siyi777
其实是大人和宝宝一起吃的菜。这道菜可以和米饭很好的融合，大人觉得美味，孩子吃着开心，营养相对也好吸收。【营养小贴士】作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
小照片
“路上有树叶，踩着会滑倒，妈妈抱着就不会摔跤了。”@Ponyo
溪雅丽香
龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨，这样小宝宝们也可以放心地吃~~ 价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼，美味依旧哦~这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料，清爽不腻，酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~
一日五餐辅食
在我们家经常买的鱼就是龙利鱼，没有刺，可以放心给孩子吃。龙利鱼肉口感爽滑，久煮而不老，富含高蛋白。平时基本都是清蒸，孩子有点吃腻了，正好他有点挑食不爱吃酸酸的西红柿，于是给他做了这道番茄龙利鱼，分分钟被他消灭掉喔。
安宝的虎妈
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
oyiweno
1将龙利鱼切块，放入适量油、姜丝和黑胡椒腌制一段时间2将西红柿划上十字刀痕，放入滚水中煮一段时间，至西红柿皮开始脱落3将西红柿去皮，然后切成小块4将腌制好的龙利鱼放入沸水中煮熟捞出5加油，将西红柿放入锅中煮至西红柿出汁，放入适量番茄酱继续翻炒，加入少量水继续煮6将龙利鱼倒入番茄汁中煮三四分钟，放入适量盐7倒入少量生粉水勾芡8最后在煮好的鱼上撒上少量葱花
克哩斯
1龙利鱼自然解冻切小块，放黑胡椒和姜丝拌匀腌制十分钟。2龙利鱼焯水。3焯水后的龙利鱼。4番茄用开水烫一下去皮切块。5锅中放适量油烧热放入番茄在放适量番茄酱翻炒出汤汁。6放入龙利鱼加盐。7翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。8出锅了。小窍门不用放其它调味料，龙利鱼本身就很鲜。
最初的最美❤
所有食材都是低脂健康食材，适合减重的宝宝づ￣ ³￣づ。
朱子Abby
1食材：番茄（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗）2将已清洗好的龙利鱼放在案板上切成小块。3放入盘中，加适量的料酒。4拌匀。5随后，将龙利鱼下入沸水中汆烫10几秒捞出，待用。6烧锅倒油烧热，下入番茄翻炒一下。7接着，合入龙利鱼，加适量的清水。8翻炒翻炒。9然后，加适量的番茄沙司。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1龙利鱼洗净控水2切成片3一个鸡蛋清中加入一勺淀粉，搅拌均匀，将4将龙利鱼放入蛋清糊中，加少许盐和白胡椒粉，使每块鱼两面都沾上蛋清糊5西红柿和圣女果切十字刀口，放开水中烫6番茄和圣女果剥皮，番茄切成小块7热锅放油，放番茄酱翻炒8放番茄9放水，放入龙利鱼。10放入圣女果11放盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精调味12成品图。
冷水浮萍
1提前一天就把配料准备好了，请大家按照图片准备。2锅中加油，下入蒜片爆香，喜欢辣的加小米椒丝。3下入大番茄块炒1分钟，再下小蕃茄。4加入番茄酱和少量盐。5加水，盖上锅盖，中火炖一会。6小火，下入鱼片（提前用盐拌了一下）7大火浓汤，加小米椒碎和小香葱圈。8搭配小青菜和米饭更配哦。
安娜小饼干
1西红柿去皮切丁2龙利鱼切柳，加入黑胡椒，淀粉，盐，料酒，橄榄油腌制十分钟。3切洋葱和蒜。4热锅凉油（橄榄油），爆香洋葱和蒜5加入西红柿丁和番茄酱翻炒成泥。6基本炒成上图状态加入水。7水开后，加入腌制好的龙利鱼，加盐和糖调味。8锅开后，煲十几分钟龙利鱼熟透就OK 了。
超超
1将番茄在开水里煮，尽量煮软，剥掉皮以后的番茄可以直接成番茄茸，也可以用勺子压成茸，一举两得。2龙利鱼切成薄片，葱切成丁，姜切成丝。3姜和葱放入龙利鱼鱼片里，放入适当盐和料酒即可。保持鱼片的本味。4锅里不放油，直接把番茄茸倒入锅里，加入适当清水，煮开后加入适当番茄酱，也可以不加，倒入码好味道的鱼片，搅散，水再开即倒出，番茄巴沙鱼出锅啦！小窍门1、鱼片码好味以后，做菜时不要再放盐，尽量保持鱼本来的鲜味；2、给鱼码味时，只放盐入味，料酒去腥。巴沙鱼是海鱼，腥味儿其实很淡，所以不要放花椒之类重口味的调料。3、不
蓝雨阳光780913
龙利鱼滑嫩无比，番茄酸甜，可做菜，可做汤，味道鲜美异常。
蓝雨阳光780913
1食材图。2龙利鱼切小块，番茄去皮切碎用开水烫一下或用削皮器削。菠菜洗净切末。3先煮小米粥，粥煮好后先加入姜末，番茄丁煮3分钟煮软。4再放入龙利鱼块搅拌煮1分钟，龙利鱼非常好熟。5最后放入菠菜拌匀即可。6酌情加入盐，香油调味。7成品图。
阳台上的草莓
12个月大的宝宝开始挑食，酸甜爽口的味道是宝宝的最爱，龙利鱼番茄汤解决了妈妈的烦恼。
艳梅_h
龙利鱼肉质嫩，无骨，适合老人小孩食用，蛋白质含量高，是减脂人士的不二之选。
小腾腾～～
姐姐买了龙利鱼，放冰箱里忘记吃了，让我想办法解决掉，还得好吃，你是我亲姐????????
food999
曾经尝试过龙利鱼的各种做法，发现这是少油少盐又非常入味的做法，非常简单，特别适合老人和孩子吃，有兴趣的朋友可以试试，吃米饭很下饭，鱼汤还可以下细面条。
冷水浮萍
早些年从未听说过龙利鱼，这几年在超市常年有卖的，而且价格便宜，肉嫩无刺，用番茄炖酸爽好吃。
红袖添饭＊
1准备食材，洋葱切丁，西红柿，龙利鱼切块2热锅凉油爆香洋葱丁3放入番茄翻炒出汁4放入龙利鱼翻炒，加入少许水，大火烧开，转为小火收汁5做的胡萝卜糙米饭，搭配一起吃
T汤夫人
1龙利鱼解冻切片，料酒、胡椒粉腌制备用。2豆腐皮、胡萝卜等配菜备用。3葱姜（没有姜，姜面代替）蒜，西红柿。4起锅烧油。5爆。6西红柿熬制，加水，加盐。7下料，我是额外下了点面条，之后下龙利鱼，出锅。
Miss小左
1龙利鱼切片。2加调料腌制20分钟。3金针菇洗净撕开。4焯水捞出铺在盘底。5西红柿切碎。6起锅热油，炒西红柿出汁。7加适量水没过西红柿，煮开。8把龙利鱼放进去，煮熟即可，不用煮太久，放盐。9把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里，撒点葱花即可上桌。小窍门1、龙利鱼不要煮太久。2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱，颜色更好看，味道也更浓一点。3、出锅撒点葱花。
K关尔K
