1所有原料放在一起,加220克左右的温水揉成面团【想做造型,所以面团比一般的面包面团稍硬】。2揉光后,醒发半小时。3再次揉光,取一块面团搓成细长条,作为龙虾身体的骨架。4从尾部开始做起,分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。5把尾巴依次沾蛋液粘结起来。6压出花纹。7再分出一块块小面团,擀成薄片。8一片压着一片,做出龙虾的下半身。9做好尾部。10再擀一大一点的片,包起前面部分,压出花纹,做出虾头。11做出前面的前爪。12做出另一只前爪。13然后做出两侧的八只小爪和虾须,用牙签戳出花纹。14刷上蛋液。15
海洋moon
1将除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟,加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段,进行发酵至面团两倍大,大概1到1.5个小时。2 发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!3松驰好的面团取一块面团包入豆沙馅,收口朝下!4将面团在案板上揉成中间粗,两头稍细的长条!5 取稍小面团做成喵咪的头,并做出猫咪的耳朵!6 取两个牙签把猫咪的头部固定在身体上,并做一个小尾巴,放在猫咪的尾部!7 所有的猫咪做好,放入烤箱进行二次发酵!时间30分钟!8 烤箱180度,预热10分钟,把猫咪放入烤箱中层
阿红思思
夏天,西瓜是最爽口的水果啦。我爱吃西瓜,做为一个爱吃西瓜又爱做饭的人,只啃西瓜有点不过瘾哦,把它变成各种花样美食才有成就感。于是西瓜就变成果冻啦,味道很不错的哦,我小外甥一会儿就吃掉了一块哦。
万山红
1面粉中放入糖,油,适量的水!2揉成团之后放一边松弛半小时左右!3用锡纸包裹好一个抗高温容易,倒扣过来!4用锡纸在包裹好另一个抗高温容器,做盖子用!5面团擀成面片,切条之后搓成圆条状!6然后把六天拼成米字形,如图!7然后开始编织底部,如图!8依次编织好所有的!如图!9均匀的抹上一层蛋液,烤箱预热180度30分钟中层,上色均匀即可!10烤好的蓝子!11同理做好盖子!12抹上蛋液,烤箱预热180度中层三十分钟上色即可!13成品欣赏!14成品欣赏!15成品欣赏!16成品欣赏!17成品欣赏!18成品欣赏!19成品
YK演堃
面包也来凹造型啦!记得那年生日时,他捧着一大束红红的玫瑰花,还有我爱吃的美食,浪漫而温馨,那一刻的画面印在脑海里时常的想起!现在我学会了烘焙,学会了做面包,就想做点不一样的也给他一个惊喜!南瓜泥和紫薯泥天然的颜色做出的花篮,颜色好漂亮!花篮的造型做法也及其简单,省去了编织的麻烦,就是两条面拧麻花似的搭在一起,配料中黄色面团和紫色面团的用量都分别标示了,黄色面团做造型无需发酵。花朵制作部分也很简单,一看就会!好吃好做又好看,每个花朵里都有料哦!
阳光明媚99
大家都知道有黄瓜盅、南瓜盅、苦瓜盅等,那么今天果子还教你做一款绣花鞋式的西葫芦盅,可以用来装菜做点缀之用,不过,吃的是里面的菜,西葫芦是生的可别吃哦!
开心果子365
穿上美美哒的高跟鞋去追寻幸福
僖儿2005
1先把鞋子的各个部分画到一张纸上!如图!2用剪刀剪下来!3其中一块翻糖滴入蓝色素色!4揉均匀颜色!5白色翻糖擀成片之后用刀子先剪出鞋底!6再剪出鞋头和围边!7蓝色的翻糖擀成片之后用刀子刻出鞋带围边和鞋舌!8将鞋带围边刻上鞋带口,用牙签刻出纹理!9把鞋头部分黏到鞋底上!10鞋舌粘帖到鞋头里面!11将鞋带围边粘好!12系上丝带,然后把鞋边粘好,刻上纹理即可!13成品欣赏!14成品欣赏!15成品欣赏!16成品欣赏!17成品欣赏!18成品欣赏!19成品欣赏!20成品欣赏!21成品欣赏!22成品欣赏!
YK演堃
1将紫薯去皮洗净切小块,入锅蒸熟。2蒸熟好的紫薯趁热加入两勺白糖,捣碎成馅料备用。3酵母和泡打粉用温水兑开。4将酵母炮打水加入面粉里和成光滑面团。5和好的面团盖紧发酵30分钟。630分钟后取出面团揉扁排气,分割成鸡蛋大小的剂子。7取个剂子擀成厚圆片,包入紫薯馅(馅料一个乒乓球大小)8捏紧收口。9将收口朝下,搓成长圆形,上面稍微搓尖一点。10用餐刀背面,在包子中间,竖着切成条纹。如图(别切透,以免蒸熟后看见馅料)11将所有整形好的面坯,排入已擦过油之蒸笼里。盖紧继续发酵30分钟。12上锅入水,将面坯冷水放上
梦桃缘
“皮肤衰老过程,就是胶原蛋白流失的过程。”皮肤真皮层中75%是胶原蛋白,随着年龄的增长胶原蛋白流失导致皮肤松弛...好皮肤离不开胶原蛋白,胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”,可以说是真皮层强有力的后盾,对皮肤的作用不言而喻。不要小看它,你的皮肤这么光滑,这么水嫩,这么有弹性吗?完全是依靠皮肤中的胶原蛋白。平时我每天都有喝胶原蛋白饮料的习惯,比较固定购买和放心的几个牌子有资生堂、fancl、城野医生等。。。每天喝一瓶,价格上每月开销下来不便宜。所以这次我自己来做物美价廉的猪皮冻.自己动手做安心也
hello薇薇安
1把所有原料揉成光滑的面团,静置15分钟。2切割成每个面团重10克。3.擀成圆形,尽量擀薄些,卷出的花型才漂亮。4每六片从上往上依次排列,用筷子在中间用力压下,把面片之间压紧,方便卷起5从下往上卷,不必卷得太紧,蒸后花型才会绽放。6用刀从中间切开,整型。7放到蒸笼上醒差不多一小时,室温16度左右。8水蒸开后转中火蒸15分钟,熄火后焖5分钟,开盖。小窍门面片要尽量擀薄,花型才漂亮。
白云深处还是云
平时的包子是捏摺子的那种,很多朋友总是说捏摺子好难,包不漂亮!今天这个牛肉包子不用捏摺子,颜值和那种捏摺子的包子比更美,还等什么呢?快快学起来!
Jin小厨
1先制作水油皮,面粉和可可粉混合2加入溶化的黄油拌均匀3加入温水4搅拌均匀,放入面包机揉面5揉出可以拉出手膜即可,盖上保鲜膜醒至20分钟6再制作油酥,面粉和可可粉混合7加入溶化的黄油8搓成颗粒状9揉成油酥面团,盖上保鲜膜醒至20分钟10制作核桃馅,核桃仁放烤箱烤熟,用擀面杖压碎11压成带有颗粒的核桃碎12加入糖粉、熟玉米淀粉,溶化黄油拌均匀13捏成30克的核桃馅14松弛好的水油皮稍擀圆15放上所有的油酥16包起收口17擀成长方形的大面片18折成三折19再擀成长方形大面片20再折三折21再擀成长方形0.2c
心美食
这是一款操作简单的小点心,用料也非常简单,因其造型可爱,深得小朋友喜欢。
悠哈厨房
烧果子也是我一直想做未做的甜点,为了做它买了好几次炼乳,但是每次都因为东拖西拉的也没做,做美食的都有个通病什么都想做,所以没事就喜欢囤点材料想做这个做那个,结果事情一多时间长了总是容易忘记,最近天气原因光线不好,所以不能大费周章做造型,要简单快速的和时间赛跑才能在天没黑前顺利完成拍照,一下就想到了苹果,稍微团圆就可以了,没想烤完插上叶子的时候小苹果是如此的可爱,光线那么不好苹果拍也能拍的这么好看,有种大丰收的喜悦呢。6年前买了第一台长帝烤箱,这么多年一直没换过,因为温度非常准确,用的顺手了虽然是老款但也没
天使落凡尘
盘栽慕斯的来源,是缘于我做一个7寸可可慕斯蛋糕所余下的材料,可谓临时起意的,做法好简单, 不过这个盘栽装的好像呀,吃的时候表面的饼干要拌均匀可可慕斯,饼干吸收了慕斯的水份,口感就会一致了,不然的话表面的饼干碎太干,给小孩子吃的话很容易呛着喉咙,还有一点要注意,装扮盘栽的植物要选用没毒性的,好薄荷叶、或者是我所用到的柠檬叶等等......
火镀红叶
甜筒总是受到年轻人们的热爱,吃着有甜蜜蜜的感觉,喜欢美食总是要变着花样,尝试不同形状的改变,那才就一个过瘾。
吾爱烘焙
海参番茄盅特别适合想要减肥的美眉哦,既有营养而且吃了又不会发胖。
january0106
这是台湾的一种小吃,看了撒娇女人最好命以后想着要尝试一下,一开始觉得这两种食材怎么可能会搭配在一起呢。没想到味道很好,很有层次感。所以说,有些事情还是要尝试过才知道好不好。
林带鱼
因为太可爱了,真的舍不得不做,更何况做起来还挺简单。烧果子一般是用的豆沙馅,我改成了紫薯馅,不仅更方便,口感好,也感觉更健康呢。烧果子很早就看到过了,一直没做,以前一直想,一定是好看但不好吃的,没想到做了后,才发现口感还挺好的,这么可爱又美味,一定要试试哦。
sunshinewinnie
给小宝宝做的特色面点,用牛奶和的面,里面还有花生酱馅心。
爱吃de胖子
答应孩子做一次奶油泡芙,为了给他们一个惊喜,于是我做了天鹅造型的。结果真的是被惊艳到极点,除了拍照的这么三只,其他的几乎都是被抢的吃完的。酥香的泡芙,夹着甜蜜、细腻的奶油,无论是口感上的交替还是视觉的效果,我都被彻彻底底的征服。
诗心
朋友给的方子,比做过的“将巧克力酱冷藏成固态”的做法要简单。面糊一并放入模具,趁里面的巧克力未凝固就出炉。第一次烤不理想,对原料分量稍作调整、减少烘烤时间后,就满意了。趁热吃,里面的酱是香浓滚烫的。坚强的外表下,有一颗柔软热情的心呢,直叫人想噘你入口。
Magic瑞秋
冬日厨中仿蜡梅,蔓越莓儿笑嫣然 ,竹笼乍启鲜香逸, 缕缕清香四季菲. 晶莹剔透,感觉很像雪中绽放的梅花,酸酸甜甜的蔓越莓,加上Q弹十足的水晶皮,让人不忍下口
追逐阳光
这是一款有心意、有寓意的精致美食,特别适合热热闹闹、红红火火的年夜饭。吃颗“玉白菜”,来年遇“百财”。这个“水晶玉白菜”是一个像生的点心,虽然制作起来需要一点耐心,但是当它出锅的那一刻,会让人感觉,什么都值得了,而且并不是很难。在这里我做了超级详细的步骤,连水量也称量过,和大家分享,相信你一定一看就能明白。同时祝福所有的美食家们在新的一年里,事事如意,财源滚滚。距离过年还有好几天的时间,赶紧练习一下,在年夜饭上露上惊人的一手吧。
诗心
1将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。2将胡萝卜榨汁。3将胡萝卜汁倒入面粉盆中,搅拌均匀。4加入玉米油搅拌均匀。5将粉浆放入烧开水的锅中大火蒸,不停搅拌。6底层开始结块,继续搅拌。7粉浆开始粘稠,水分基本不见了,继续搅拌。8粉浆越来越稠,颜色逐渐透明,此时可以盖上盖子,蒸至面团透明。9取出面团晾凉揉匀。10将豆沙馅分成12份,团成球。11将面团分为12份团成球,取一份用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状。(我这个一放到案板上就趴成片状了 )12将豆沙馅放在面皮中间。13面团放在手中,用另一只手的虎口转圈从底
温暖sunny
这种小南瓜形状的包子,好吃又好玩,很适合小朋友的早餐。
海洋moon
换一种方法,换一种心情,美食无处不在。
胡桐小橘子
牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂,其美丽花姿让人为之倾倒,雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景,寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达
曲奇蜜饯
情人节当然少不了玫瑰花,但是,就这种出自自己之手的玫瑰,那更是香艳无比呀!
芋儿烘焙
这款小蛋糕口感绵密,绝佳滋味,极致诱惑,不仅仅是味觉上的甜蜜,还是视觉上的享受!为她(他)制造专属您的情人滋味!转瞬间,春天已悄然到来。爱情的萌芽破土而生,稚嫩得挂满羞涩,不知道多少次风中的摇曳,只为在最美的时光里等待最用心的呵护。祝天下有情人终成眷属!
追逐阳光
家里的小朋友都放寒假啦!在家会感觉无聊吗?给些材料让小家伙们自己动手做棒棒糖吧!还能发挥小朋友的想象力和绘画本领,即好玩!又好看!最重要是好吃哦!
@v好好@
无意中看到一个帖,才记起了七夕快到了,赶紧翻了翻电脑,终于把这个应景的食谱找出来了。 在我的印象里,七夕就是情人节,情人节离不开玫瑰和巧克力,商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意,一颗心型的巧克力就标价十几块,一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块,看着我都肉疼。 希望这个方能够给大家一些灵感,在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟!(巧克力:水饴糖浆 2:1)份量:9-11朵
Meiyin.H
感觉这做面包就象是玩泥巴,一个面团就象是一块泥巴,你想要做什么造型,象捏泥巴一样就行了。好吧,跟我来看看,兼顾了所有大朋友和小朋友的口味的苹果面包是怎么捏出来的吧!
kiss战女
我经常讲究个实用~~玫瑰与巧克力,我更喜欢巧克力,有礼物还可以吃~~~~情人节做的可以吃的玫瑰,实惠便宜实用~~
々苗∴
(用量仅供参考,制作前请先看小窍门,以下的量能制作6个大号纸杯)菠萝果肉中富含果糖、葡萄糖、蛋白质等成分,特别是富含维生素B1和B2,对养肝保肝有很好的保健作用哦。 另外,我现在吃菠萝,都会先在烤箱烤一下。 这种吃法,味道更加浓郁,同时不会麻嘴,还能避免过敏的风险呢! 我个人觉得,像菠萝啊,香蕉啊这种香气浓郁的水果,拿来制作点心,实在是极好的! 这次的蛋糕体中,我加入了杏仁粉和自己熬制的菠萝酱(我用的是之前“凤梨酥”的馅料),味道非常丰富。 烤好之后,也没有过多的去装饰,仅仅
暖调蓝0429
今天做猪猪包没有包馅,也就是说其实只是馒头,但感觉叫猪猪包挺可爱,就这样叫了。 小时候我们一帮小朋友都给自己取了以小动物为名的名字,有叫小兔的,小熊猫的,小狮子的等等,但随着我们慢慢长大,大家好象都不再用这些名字了,唯有我,猪猪这个名字保留下来,所以说,如果不做做猪猪包,怎么对得起这个名字呢。 第一次做,还不够完美,以后继续努力。
sunshinewinnie
小蘑菇的造型好象总是很受美食爱好者的喜爱,各种材质做出来的小蘑菇都可以萌翻众多观赏者。以前做过蛋白霜小蘑菇,今天做的小蘑菇超级简单,但出来的效果却非常好,超级可爱超级萌,我想大朋友小朋友都会很喜欢的。
sunshinewinnie
制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!
落雨无声
双休的日子,给孩子们做了一份简单而甜蜜的下午茶:肉桂烤香蕉。这是一个梦幻般的组合,那细腻的肉桂粉朦胧的撒在香蕉上,不但增添了艳丽的色彩,更充满了香甜的味道。每吃一口,都让人不舍得下咽,嚼在嘴里,充满了回味。
诗心
这是浏览美食网站时无意中看到的,太可爱啦!立马被吸引,于是立马动手做起来。
悠闲的向日葵
一道连玉米棒都能吃的早点素双拼。
绿茶1000
一到夏天,就到了西瓜“横行”的季节。你还在规规矩矩地吃西瓜吗?不得不说一句:你已经out了
larky72101
昨天下午,和俩娃一起做了可爱、迷人的紫薯葡萄,这是一款很逼真很像形的甜蜜小点心。外皮是橙面加紫薯,包的馅料是红豆沙,糯糯的甜甜的,很好吃.为了红花配绿叶,我还特地在阳台上摘了一根葡萄枝,嫩嫩的新芽,实在不忍心,让人好心疼的感觉,但是一点小小的装饰,让成品更加活灵活现。如果家庭小宴的时候,做上一盘这样的小点心,一定很吸引大家的眼球吧!
诗心