买回来的淡奶油开封后冰箱冷藏保存也就三五天,所以我就用淡奶油做面包,做蛋糕,真的很好吃。
最初的最美❤
单调的吐司卷一卷,煎一煎,香喷喷宝宝隔天就要吃,营养美味,超级适合上班族哦!
白茶home
无意中看到这款土司肉松卷的做法,家里恰好有吐司,还有自己做的肉松,马上就学着复制了一份。味道真的一点也不逊色市售肉松卷。 这款吐司肉松卷比较快手,做早餐,做下午茶都是比较适合的,喜欢的亲们可以尝试一下。
泽瑞妈妈
家里有吃不完的吐司片的时候,我总会变着法子做成其它美食,吐司披萨、烤吐司条…今天再给大家介绍一种特别的吃法,就是做成吐司卷。内馅添加了芝士片、火腿肠、肉松、紫菜等,口感更加丰富,重点是做法超级简单,只需10分钟就能做好,无疑是早餐最好的选择!
吾爱烘焙
1所有食材都称好份量我这是做了2个吐司所以克数都是双倍的。2酵母和牛奶充分混合之后。3打入鸡蛋搅散使其溶解在一起。4然后加入盐糖油和面粉放在一起搅成大的面絮然后揉成光滑面团,这个过程有点粘手,可以在手上抹点油就不太沾手了。5我大概揉了25分钟就像搓衣服一样的手法用力揉搓,搓出薄膜。6揉成光滑面团放在温暖地方性发2倍大。7这是醒发好的面团,已经能看出有手套膜了。8然后平铺在面板上再揉面排气搓成长条型分割成均等6个小面饥。9然后取其中一个擀成牛舌状,擀的越长越好这样反复3次擀卷最后做成吐司成型。10中间撒上一
董小伊
今天天气是晴 心情是你 美好的一天要从和你分享美味的食物开始 今日份的肉松吐司卷 希望你会喜欢~
地球美食搜索队_
好多孩子不爱吃胡萝卜,这个吐司我用胡萝卜做的颜色 特别好看,而且一点都没有胡萝卜的气味,我还加了一点肉松而且这个面包是无糖无盐我一般都是用耐高糖酵母做的,无论有没有放糖都可以用这个酵母,当然也可以用普通酵母做这里的胡萝卜一定要蒸熟打泥,这样才会比较细腻夏天用冰水揉面,冬天可以用常温水揉面吐司烤好以后一定要马上拿出来,不然焖烤箱里面会塌陷,晾凉之后才可以切片不然会变形哦,切片后冷冻保存一个月没问题,常温保存两天不可以放冰箱冷藏哦,会提前老化变干变难吃
纪念旅行
1准备好火腿肠、葱、肉松。2火腿肠切成末。3葱放入加了少许食用碱的水中泡15分钟。4切成末,加少许油拌匀(烤制的过程中可以保持葱的翠绿)。5除黄油以外,主料中所有的材料放入面包机桶内,全程打开面包机盖子揉面。6面包机选择和面程序,开盖揉面,时间设置为15分钟。7时间结束后,加入软化好的黄油。8面包机选择和面程序,时间再次设置为15分钟,再次揉光滑面团,此步骤再重复一遍,整个揉面程序是3次(加上之前放黄油之前的那一次)。9程序结束后,取出面团检查状态,可以拉出薄而有弹性的薄膜即可。10再次揉光滑面团。11不
芊芊_DOkzbcaviraI
学会简单的烘焙,早餐的餐桌也会变的丰富起来。各种蛋糕,各种面包等,即便是同一个吐司配方,只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。 这款吐司,我加了些肉松,做成肉松吐司,相对于原来的白吐司片,吃起来有肉松的鲜味。原来不怎么喜欢吃肉松的茅同学,也很喜欢这款吐司。早餐有了主食,在匆忙的早晨准备早餐也会变的轻松些。再配一个煎蛋,煮上一壶奶茶,亦或一些小干果和水果,一顿丰盛的早餐就准备好了。而且营养也会变的很丰富。给工作的爱人和孩子吃,一个中午的能量就足够了。 这些美味的肉松,是“花开成海”寄给我的,基本是用
尘欢
早上来不及吃早餐的宝宝们有福啦,好吃又快手的吐司来了
宝宝的美味时光
我家宝贝超爱又简单的一款卷卷,又一次发挥了吐司的作用,也正是这样对吐司越来越大爱。忙的时候真是家有吐司早餐不愁,新鲜的吐司两片吐司一杯奶就是美美的早餐,或者煎个蛋抹点沙拉酱夹上两片吐司,或者煎片肉夹上两片吐司总之好多种吃法,家有吐司可以让早餐简单快捷又营养,看有了吐司小宝宝的一餐也可以轻松搞定。 这款小吐司卷还是蛮适合长牙以后的小宝宝食用的,考虑到小宝宝食用这里就没有过多的添加,原滋原味的紫薯、还有宝宝的肉松已经蛮丰富了,这个做法其实还可以延伸出好多种类,紫薯你也可以换成其它的泥状物,像果泥
happy985
对于爱做吐司的朋友来说,如何控制好温度来发酵,就是一个小小的困扰。传统吐司制作需要很长的发酵的时间,且发酵的温度状态都关乎最后成品的口感。怎样才能简单有效的发酵,新手都能把控好面团的状态呢?答案就是:冰箱冷冻! 这次不仅仅教你们做一款方便的吐司,连内馅都是你们喜爱的,用咸蛋黄加上肉松包裹在吐司里,别提多美味了!啃上一口,外脆内软,鲜甜鲜美,回味无穷~下面跟着鱼鱼一起来看看这款咸蛋黄肉松吐司的做法吧! 此配方可做300g吐司一个 ,做450g的吐司所有材料乘以1.5倍即可。
鱼鱼鱼鱼鱼魚
料多多吐司又来了,满满的肉松,淡淡的咸香,每一口都超有料。用厨师机打好面团,简单造型,小吐司轻松搞定,喜欢吐司的小伙伴真的值得一试!
水怜忧
你印象中的老干妈是直接拿来蘸还是炒菜呢,万万没想到它也能用来做超好吃的肉松吐司吧!
Petrus柏翠电器
1所有原料都放进面包桶内,选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止;再从新启动 “发面团“功能,面包机工作至把面团发酵到2倍大;2取出面团排气,搓圆并静置醒发10分钟;3肉松100g加入适量沙拉酱,搅拌成均匀肉松馅;4把面团用擀面杖排气,擀成长面片;5均匀的铺上肉松馅,再撒上适量洋葱丁;6卷成结实的圆柱形,在面部轻轻划4刀斜刀;7分别装进土司盒,盖上保鲜膜放烤箱选用发酵功能进行最后发酵;8面团发酵至方包盒的9成满就发酵好了,装饰上适量的肉松和洋葱丁,挤上适量沙拉酱;9放入210度预热好的烤箱中层,下层;10
迪晨风
大多数人认为面包是茶余饭后的加餐或者是早餐的配餐,可是这款香葱肉松吐司完全可以解决你不想做饭的愿望,用纯牛奶鸡蛋和的面团,抹上了沙拉酱还不要钱似的撒上自制的芝麻肉松,外加一些小香葱,营养就不用说了吧?更不用说口感,手撕着吃相当过瘾,刚做完就想下一次了……
小妞_hebycE
1备好材料。2先取其中一片。3抹上适量的沙拉酱。4撒层肉松。5另一片吐司上抹上沙拉酱。62片吐司合起来,斜着切2刀。7放在烤盘上,180°烤5分钟。8烤好后的样子。9成品。10成品。11成品。
哈尼22
这款面包口感如蛋糕一样,非常松软,爆发力超强。加了香葱和肉松酥,烤的时候满屋飘香,真真好吃极了。这面包的液体比较多,不建议手揉面,真的会抓狂,机器揉面是没问题的,发酵好面团比较粘手,整型时用点手粉就好。
elmonte
全麦吐司,搭配沙拉酱和肉松,真的是特别完美。特别适合做早餐。
诗心
熟透的香蕉虽然表皮开始氧化变黑,但是里面还是白白嫩嫩,最终要的就是甜味儿超浓~这次做了吐司,把香蕉泥加入面团中,裹了自制的肉松,烤制的时候就能闻到香气呢~
吃好吃的喽520
这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松吐司面包,非常好吃,大家可以试试哦。
炫润丝巾
多多的肉松才叫美啊~
安安de小厨房
今天临时起意想做小吐司,刚好有做点心剩下的抹茶麻糬团,卷到吐司里多了几分“妖娆”。用了4个250克的小吐司盒,想着一天吃不完,就做了个波兰种。因为是室温下发酵的,所以面团温度较高。和主面团材料混合后,发酵的速度明显加快,面团状态不太理想,但通过“翻面”挽救了一下,最后的成品不算太差。
Meggy跳舞的苹果
1将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2运行一个“和面”程序,15分钟,结束后检查面团,有厚膜即可3加入软化后黄油,继续运行一个“和面”程序,15分钟4程序结束后检查面团温度,26.2度5检查面团,可拉出薄而富有弹性的膜即可6取出面团,把搅拌叶取出,简单滚圆面团后放置于面包桶内7选择“发酵”程序,时间约为60分钟,发酵至2倍大8取出面团揉圆排气,盖保鲜膜静置10分钟9将面团擀成长舌形10将肉松铺满面团的1/3面积11从上往下卷,最后收口,搓成长条12三条面团的一端压一起13编辫子,收口捏紧14放置于
小耳Maggie
这款小吐司特别适合家里爱吃肉的小伙伴,加入了香葱,烤的时候满屋子的香味,实在让人受不了,而且这款吐司我用的是小吐司盒,250克的量2个人吃刚刚好,带着也方便,用的是波兰种,松软极了,放几天都没问题的,一起试试吧。
舞之灵
虽然是一次发酵,但是这款吐司也非常有爆发力,一样的柔软香浓,加上了自己爱吃的肉松,口感超棒的!食谱中使用的是金山日式吐司粉,100%进口优质小麦,粉质洁白细腻,蛋白质含量高,吸水性很好,易出膜,做出来的吐司麦香馥郁,绵软可口。
风意画
1面包片去掉四边。2鸡蛋打在一个平底盘子里搅拌均匀。3把面包片放入蛋液里,2面都蘸满蛋液。4平底不沾锅放油,放入面包片中火煎至蛋液凝固。5翻面,两面都煎金黄。6煎好后用厨房纸吸去多余的油,在面包片表面抹一层沙拉酱。7轻轻的从一头卷起捏紧。8用刀一切为二,在两端抹上沙拉酱,再蘸满肉松即可。9成品图。小窍门鸡蛋用个大点的,正好做2片吐司片。
阳台上的草莓
1将鸡蛋、牛奶、水放入面包桶。2加入高粉,在对角分别放入糖和盐。3在面粉中央挖一个小孔,放入酵母,然后用面粉盖上。4开启和面模式,选择所需时间5面团揉至扩展阶段后加入黄油。6继续揉20分钟,将面团揉至完全阶段。7选择发酵功能,设置好发酵时间8面团发酵至用手指蘸面在上面戳个洞,洞口不回缩的时候结束发酵。9取出发酵好的面团,排出气体后分成四份滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。10将松弛好的面团擀成长条状。11将擀好的面翻面后撒上肉松,从上想下卷起。12将四份面团都卷上肉松后,两端向下收圆,放入面包机。13选择发酵
温暖sunny
这款吐司中,加入了自制肉松和葱花,烘烤过程中就香味四溢。与一般的甜味吐司相比,它更加适合食肉一族的胃口。咸咸甜甜的味道,多吃也不会腻哦~
暖调蓝0429
10分钟早餐系~芝士控们一定要做来试试。简单又好吃。
尖尖_实验室
吐司卷着糯糯的香蕉和香甜的肉松,糯、香、甜、当早餐,营养热量两全其美。
梦桃缘
1高筋面粉加入白糖,酵母粉,盐和清水2用打蛋器的揉面棒揉10分钟,加入玉米油,继续揉10分钟3盖保鲜膜发酵至两倍大4排气揉匀,擀成长方形面饼,抹一层沙拉酱5撒一层葱花6撒一层肉松7四边分别向中间叠起8纵向切成三份,顶部不断9编成三股辫10放入模具11再撒一层葱花和肉松,盖盖二次发酵12发酵至8分满,放入预热180度烤箱烤48分钟即可。小窍门1、这个方子适用于300克的小模具,温度可以根据自己的烤箱温度调节。
髅小彬
11、材料备齐,黄油软化。22、除黄油,肉松,芝麻外全部材料放入东菱面包机中揉面。33、揉成团加入软化的黄油,44、揉成薄膜即可。55、滚圆后放入面包机中进行发酵,发酵到原来的2-2.5倍大小。66、发酵好的面团分割成3份,滚圆松弛15分钟后擀成牛舌状,铺上适量肉松。77、卷起后放入面包机中进行二次发酵。88、发酵到面包机的8分满,表面刷全蛋液(额外量)。99、表面撒适量黑芝麻。然后面包机启动烘烤模式。10出炉脱模放凉即可。
可意妈妈
一看到肉松吐司就馋得不行,满满的肉松,淡淡的咸香,每一口都超有料,简直不要太好吃了,让普通的吐司一下子增添了不少风味!
Petrus柏翠电器
做美食要照顾好家族每个成员的口味,我家就有腻甜味的爱咸一族,所以时不时的也要做些咸鲜口味焙品,满足一下他们的味蕾 此料可做450克吐司模2个
咖啡。摩卡
这款北海道肉松吐司,浓郁的牛奶香气搭配上咸香的肉松,松软的口感吃起来仿佛在吃棉花糖,但是饱满的肉松又充实了嘴巴的每个角落,两种感觉的独特融合,好吃得根本停不下来!
Petrus柏翠电器
使用到的是东菱4706W面包机(即TM018云智能款)中的中种肉松吐司云食谱!
胖子瘦子我都爱
鸡蛋含量很高的吐司,爆发力十足,只进行一次发酵,吐司也能满模面包很柔软很香浓,搭配咸香的紫菜肉松,口感和口味都丰富了不少
小耳Maggie
面包机能给你的,还有,简单与美味!
小耳Maggie
天一凉又喜欢做面包了,最近一阵子一有时间就烤2个面包,包上点自己喜欢的馅料烤出来味道很赞,天冷不愿意早起就切几片面包,一杯热牛奶,吃了舒舒服服的。自己做的香葱肉松面包馅料足,特别柔软,切片或者手撕吃起来都超赞。吃过自己烤的肉松面包你肯定不愿意在超市里买了,烤个香葱肉松面包一点也不难,将馅料铺好卷吧卷吧编成辫子就能烤。辫子吐司最考验吐司粉的筋度,筋度小在发酵过程中辫子就容易开裂了,烤出来一定不好看。我用了金山日式吐司粉,它选用100%进口优质小麦,麦香浓郁,蛋白质含量高,更易出膜,弹性好。研磨工艺比传统时长
清水鱼翅
面包一直是个人的最爱,有人把面包与爱情挂在一起。可见面包和爱情同样的重要!在众多的面包中个人一直比较喜欢有点咸味的面包,并且香葱味很香。很是吸引我 ,今天就把这个香葱肉松吐司介绍给大家。希望你也喜欢也能给家人和朋友做出美味好吃 健康的面包
豆帝煮Man
不放一滴水,用纯牛奶揉面,用自制的肉松做吐司,无任何添加剂,香甜松软,吃得放心,吃得健康。
美食诱惑馋猫
1原料2黑吐司去边切块。3取值一个碗加肉松和海苔碎,搅拌均匀。4黑土司块上抹上炼乳5粘上海苔脆。6全部都弄过好7成品。
媛芷媛味
全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。今天这个全麦吐司里面又加了自制的肉松,算是健康又美味了!
绿绾潇湘
藜麦营养丰富,被称为营养黄金,素食之王。藜麦不仅可以做粥做沙拉,还可以加入烘焙,做不一样的藜麦吐司哦!
tgcyy
以下食谱是基于网友“冇伱灬冇我“的作品的基础上,做了不到1%的改动。
Jackylicious
肉松吐司。
雅雅杨小厨
1除盐黄油的原料都倒入面包桶,用筷子把面包桶里的面粉搅拌一下,防止面粉飞的到处都是。2一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。3揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。4滚圆盖上保鲜袋一次发酵。5发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩(或轻微回缩)不塌陷即可(塌陷就是发过了)6发酵好的面团按压排气后松弛一下,擀成一个大长方形。7抹上一层沙拉酱,留三边不要抹。8撒上一层肉松。9卷起来,不要卷的太松。10收口捏紧,两头也捏紧。11用刀从中间切开,留一头不要切开。12切口朝上像拧麻花一样扭起来。13把扭好的麻花放入吐司模,在35~3
@那时花开@
松松软软的吐司,配上辣辣的肉松,酸酸的沙拉,不一样的享受!
胖子瘦子我都爱
1准备好食材。2肉松切去四边用擀面棍擀薄。3吐司片上,放上奶酪片,放上鱼肉肠。4卷起来。5鸡蛋打撒,吐司卷粘上蛋液。6锅中刷油下入吐司卷煎制金黄色即可。7粘上一层牛肉松。8成品图。
最初的最美❤
其实我本不是一个肉松爱好者 但是那天朋友给我了我很好的肉松所以回家我就做上了 貌似小朋友都很喜欢,你们在家一定要试试 其实做法不难,就是我写的比较详细 今天苏州降温好多,前几天还热到不行今天就感觉长袖的节奏了 你们那里呢 接下来的一个月时间我都要减脂,还好库存菜谱很多 不然我该哭死
美姐姐的小资生活
我今日终于撸了一款用土司片做的精美早餐:吐司肉松卷。
小家有女初长成
烤箱里飘出一股香葱的香味香葱和肉松真的是绝配无论做怎么样的面包都是超吸引的!
小耳Maggie
自从上次试验的懒人一键式白吐司大获成功后,最近又琢磨着想要做点升级版的来试试。刚好,朋友跟我推荐说北海道土司,超绵超好吃。于是懒人我难得勤快一次。从百度搜索了圆猪猪博客里的【北海道牛奶土司(100%中种法)】。因为圆猪猪用的是手揉加厨师机,而我是用面包机,并且气候温度也不同。我就根据自己的情况适当改了下各阶段用时,并加入肉松。
echozheng2006
1蔓越莓吐司面包2将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉、奶粉和胡萝卜素粉放入面包机桶内,在面粉的上面挖一个小洞,放入酵母然后盖上,后盖上面包机的盖子,接通电源面包机会发出嘀的长鸣声就可以操作了。3将蔓越莓干放入果料盒中,轻轻按动面包机向右的箭头按钮选中【4甜面包】,系统默认中等上色、750克、撒果料,然后轻轻的按动启动键,面包机就开始工作了。4和面15分钟以后,机器自动加入果料继续搅拌,再搅拌5分钟以后进入第一次发酵,后来中间有进行二次搅拌,从开始到第二次搅拌结束的时候大约用
chonglychang
1烫种食材放入不粘锅小火加热不停搅拌制如图形状放凉备用。2主面团食材出了黄油以外的食材都放入面包桶,烫种也放入面包桶启动和面程序。3加入黄油。4继续揉制扩展阶段。5面团放入容器中盖保鲜膜发酵制两倍大。6芝士奶酪隔水融化搅拌均匀。7放入肉松搅拌均匀备用。8发酵好的面团。9面团揉匀排气平均分成三份醒十分钟。10取一个小面团擀长放入肉松奶酪馅如图。11从一头卷起来。12全部做好放入吐司盒里。13放烤箱发酵九分满。14发酵完成。15烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。16成品图。
最初的最美❤
1准备好全麦粉。2取20克全麦粉和凉水100克。3搅拌均匀至无干粉。4至于火上,小火,不停的搅拌加热5烫至有纹路,离火,晾凉,放至6个小时以上,烫种就做好了(用烫种做面包可以增加面包的吸水性,延缓面包的衰老)。6主料中除酵母和黄油以外的所有食材,加烫种(110克),放入厨师机中。7先2档打1分钟,转4档打6分钟,搅拌至面团到扩展阶段,加入黄油和酵母。8继续搅打面团,转2档打4分钟,再转6档打6分钟,至面团到完成阶段,能拉出薄而有弹性的手套膜即可(全程搅打面团温度一定要控制在26度以下,避免面团发酵)。9取
芊芊_DOkzbcaviraI
对于撸香葱肉丝类的吐司,我还是第一次。当问道肉丝和香葱的香味之时,我真是感到喜悦。
小家有女初长成
1把主面团中除黄油外全部放进面包机,(鸡蛋可以放碗里搅匀后再倒入面包机桶里,留少许蛋液用来刷表面),启动aca面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油,继续揉至出膜,盖上面包机盖子室温发酵至两倍大2发酵好的面团排气擀成长方形大薄片3原配方是先在面皮上涂抹一层沙拉酱,我是家里没有也来不及买,所以没放,直接撒上肉松和香葱4从上往下卷起来5卷好后用刮刀从中间切开6左右扭成麻花状7轻轻的摆放到吐司盒里,放烤箱里发酵。烤箱里放一碗热水增加湿度8发酵至8,9分满,取出170度预热烤箱,面团上刷上蛋液9把吐司盒放进预
茫茫在人海中
1将中种材料放入面包机揉成光滑面团后盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵2将发酵好的中种撕成碎块放入主面团中除黄油外的材料揉面20分钟3加入黄油继续揉面至出膜(20分钟)4放入温暖处发酵至两倍大手指嗯下不回缩后分成两个面团排气后醒发15分钟5取一面团擀成长方形薄片挤上沙拉酱用刷子刷匀后撒入肉松和香葱6卷紧后用刮板切开(头部不要切),卷成麻花状,收口放入底部7放入吐司盒中放入温暖处发酵8发酵至8分满9刷上蛋液10撒上白芝麻11送入预热好的烤箱180度烘烤25分钟12加盖锡纸后继续烘烤15分钟13出炉14取出放烤网上刷上
鸣翠燕