家里的白糖也用完了,只好拿红糖来代替。原本想直接滚圆做餐包,接着又想做卷形的,结果卷好了2个又中途改主意了,又想做辫子面包,可又觉得辫子也编过了,我的选择性障碍啊!!最终我的面包就成了现在这样的造型,自我感觉还蛮好看滴,而且口感也不错,但凡加了淡奶油的面包想不好吃都难啊。喜欢甜面包的建议红糖加到60克,我用了45克,不太甜的,可能红糖本身甜度比白糖低吧。
薄灰
渐渐喜欢上面团在手里的感觉,也喜欢上面包满屋飘香的感觉,更期待面包出炉的那一刻,到最后面包入口的幸福感…… 从一月份开始用面包机做吐司,先后做过五六款吐司,要说味道最赞的还是这款吐司。真得感谢写这方子的亲,能写出这么好的方子,红枣加红糖,益气补血,呵护女人的吐司,让一生都美美。 这款吐司我特地用了豫生园新疆若羌红枣,皮薄肉厚,口感甘甜醇香,和红糖配搭,特别好吃,据说再加入桂圆肉,味道更赞,有兴趣的姐妹们不妨试试。
粉竽粘糖
全麦面粉是没有去掉麸皮和麦胚的面粉,这种面粉虽然又黑又粗糙,但它的营养价值却比白白的精粉要高的多。它含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。而B族维生素,又能对疲倦腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。 另外,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时吃点有助于软化
寒池听梦
双重拉丝面包吃过没?这个吐司本身就很柔软,又混合了红糖麻薯,多重口感,真的很棒!里面多放了一个鸡蛋,爆发力真的很强,长得超高!就是整形有点繁琐
龙家味儿
明天是情人节了,各位姐妹朋友们,情人节快乐,有情人节的朋友,去开开心心的过上一个幸福的情人节吧,没有情人的朋友,都赶紧的,找个情人过节去哈!咱没有情人了,但小情人有一个,咱家小情人帅的很呢,所以,情人节,咱抱着咱家小情人过上一个幸福的情人节哈!人老了,嫁了人就不值钱了,所以,情人节没有礼物收,咱的礼物是自己做的,做上一个大面包,让自己吃着开心,连带咱家小情人——咱的帅小宝,一块吃上一大块,好好的补一补,呵呵,吃着甜在心里,乐在心头哈。情人节到了,今天为所有的女性朋友姐妹们送上情人节的礼物,最适合咱们女人好
小瑶的美食
这大概是目前为止我做过的最高最软的吐司了,烤好的面包高出吐司盒约1/2,而且超级软妹,且密封保存到第三天还是非常软,方子来自Nikko,我没黑糖就用红糖代替了,全麦粉占到了一半,感觉也比较健康。
漫香小屋
上个双休做的【奶油红糖吐司】,今儿才有空整理出来,我可真忙呀,呵呵~这次做吐司偷了个懒,面团揉出膜后就整形了,完成一次发酵后直接放面包机烘烤,没有经过二次发酵。或许是加了淡奶油的缘故,做出来也是比较柔软的,当时间不够充足的时候,可以试试哦!
isyuanquan
这个面包还是为了解决剩余的奶油奶酪的,刚好剩了150克,所以索性一次做两个吐司吧,因为家里正好没有白糖了,所以就用了红糖代替。因为用的土鸡蛋,所以这顶奶酪帽子格外的黄啊,不仅有奶香还有鸡蛋香哦。
薄灰
外婆自己磨的全麦粉,拿来做吐司,香得不得了
敏zhu
最近和红糖杠上了,带着淡淡的红糖清香,柔软好吃味道一样超级棒。用面包机做一键面包也很方便,特别适合懒人。
童尐果
想吃三明治了,做个吐司不错哦!
翟女……
1将香蕉称量好,放入揉面筒内;2加入液体材料;3加入除黄油之外的固体材料;4面团揉至光滑后,加入黄油;5继续揉至扩展状态;6基础发酵至2.5倍大;7将面团分割成等量的6团滚圆;8取一个面团擀成长圆形;9将左右边向中间折,再次擀长后卷起;10将整理好的面团排列入吐司模中;11最后发酵至8分满;12刷上一层牛奶;13烤箱下层,160℃,40分钟,完成。小窍门1、诸如用南瓜、香蕉、土豆之类的食材做面包,其实都不用事先按压成泥,揉面的过程中会被自然碾碎,非常省事;2、这款面包的糖量较大,我在烘烤后5分钟时加盖了锡
NICE2meetU
越来越爱一键式吐司短时间能出大美味只要方子对了,机子也对了味道绝对不会差哦
小耳Maggie
红枣据说对女人很好的,所以就买了一盒,这次做面包也放入了,还加入了适量的红枣碎,面包出品没有以前那么白了,但是味道却很香的,香香的红枣和红糖的味道,还是一个比较大的,我用的面包机桶来烤的,很大一个很松软哦。
草莓
非常好吃的一款吐司面包,添加了红糖它的香气散发出来,味道棒棒的,很适合上班族的朋友们做。
楊尐妮
近期入了柏翠的新款超高颜值PE8855智能面包机,偷懒做个一键式全麦吐司,再用吐司做个健康美味的金枪鱼芹菜早餐三明治。美好滴一天从早餐开始~~
咖啡。摩卡
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,可以降血糖,还缓解便秘,改善血液循环,其中含有丰富的亚油酸,而且还是补钙佳品。好处太多了。 在大润发买的老红糖,又浓又香,对女人特别好。 这款面包机版的大面包,懒人首选哈。作为早餐,搭配牛奶、咖啡都很不错哦。
七九星星
自从有了面包机省了很多时间,最近面包就是在不停的运转着,尽管每天都很辛苦,可是当得到朋友及家人的夸奖,以及满屋面包飘香时,就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦!
(纳尼亚)
做个吐司,不浪费这个季节的温度哦。
敏zhu
最近忙的天昏地暗,早上不想起床做早餐,之前配白土司吃的果酱都都吃完了,孩子要吃有果料的面包,那就来一个混合坚果吧,加了咖啡和红糖,好看更好吃。
龙宝宝陈诺
使用到的是东菱4706W面包机(即TM018云智能款)中的枸杞红糖吐司云食谱!
胖子瘦子我都爱
我这人特爱吃芝麻酱红糖做的花卷,一直我就想如果这样做面包不知味道如何,今天实际操作了一下,用做花卷的办法做了一次面包哈哈。感觉味道不错,甜丝丝挺好吃,还带着芝麻酱特有的香气,十分满意。
热爱红烧肉
红糖和桂圆都是补血的食材,对女同胞很有益哦。添加到面包中真是一举两得,甜甜的桂圆肉带着红糖的香味,确实不错。
飘雪厨房
做了三次终于成功的红糖吐司,,第一次,照原方子用了140克的水,和出来的不是面团,而是面糊,,难道是我面粉吸水量太小??可这也差太多了吧,操作时不停的加手粉,,结果可想面知,粗糙的要死,,比烤馒头还粗,,第二次,酵母竟然失效了,等了N久,,面没发起来,放弃,,不甘心呐,,继续磕吧,,哈哈,还好没让我失望,,灰常的柔软嘎,,就是二次发酵时,去哄桐桐睡觉,结果发太满,,烤出来大爆头呀,,,怕手工揉面的同学们,请三思再三思呀,,这个面团是粘死人的粘,,甩都甩不掉,,后面整形时,我在手上抹了点油才能操作,,,
尚小可
这是一款挺适合女性食用的面包,生姜红糖可散寒暖胃,理气活血,将两者添加到面包中,吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包,值得一试。
海之韵美食记
1将所有材料除橄榄油外混合,揉成团。2再分三次加入橄榄油。3继续揉至完全阶段。4整形,进行基础发酵。5基础发酵至2-2.5倍大。6将面团取出排气、揉匀,松弛20分钟。7整形,整形的方法跟之前的红豆吐司一样,只是没有加馅哈!将整好形的面团放入吐司盒中,进行第二次发酵。8面团发至八分满,表面刷蛋白液,烤箱180度预热10分钟后,将面团放入烘烤40分钟,中间注意表面上色加盖锡纸,烤好后立即取出脱模。9面团发至八分满,表面刷蛋白液,烤箱180度预热10分钟后,将面团放入烘烤40分钟,中间注意表面上色加盖锡纸,烤好
双鱼座米屑儿
好久没做面包了,今天的这个面包加了红糖,烤出来爆浆了,好吃得不行,还没拍照即被家人吃了两块,然后拍照中我也忍不住吃,拍照中几乎是按着家人没让吃,这个面包做起来简单但是却如此受欢迎,所以我推荐给大家。
清水鱼翅
精致的女人,懂得如何安排生活,规划人生,除了自身的完满,也给自己所爱的人以安定、平和、喜悦和浪漫。精致女人,眉毛弯弯如初春的柳叶,头发柔柔似蕴涵故事的摇篮。 精致的女人,知道如何打扮自己,从外表到内心,不是美丽花瓶,而是进退自如、举手投足间,洋溢着优雅、热情和智慧,而一切的归结,是活得自信。 做一个精致的女人,做一个爱家爱生活的女人!
wf0212
自从在空心菜那里看到这个特别适合姑娘吃的面包方子,迷到一周三天都做这款,因为它:无黄油,一键式,简单易操作,面包机有自动撒果料功能,不用动手不用操心,把馅料丢进果盒,等待烘焙结束即可~经常在临睡前把材料丢进去,一觉醒来就能吃到美味面包啦!静音功能,不会打扰休息哦~方子做了些改动,添加牛奶喝黑枣碎,酸甜松软,
老猪2011
黑麦面粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦,又送之雅号益寿麦。众所周知,黑色作物产品含有黑色素,具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦,它的模空出世,在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开发利用,使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑 ”、健康益寿,增添了新希望,注入了更大的活力。
希味淡
现在越来越多的人喜欢自己在家做健康面包,很多朋友都买了面包机在家亲手做面包。是不是兴致勃勃地开始、体会到的却是失败呢?是方子有问题?是面粉有问题?还是面包机有问题?其实,说实话,还是我们自己操作的问题。米芽根据自己做面包的经历,给面包新手们一些建议,跟大家一起探讨,注意没有什么“传授”或“教”的说法,就是大家一起学习、一起进步哈!首先,不管你对做面包有多大热情,决定做面包之前需要了解和有心理准备的:1、做面包是比较难的,不像做中式面点那么简单,不是简单地把面揉揉扔进去烤就可以的。所以米芽建议新手们不要一时
双鱼座米屑儿
这款面包没有加入平常使用的细砂糖,而是用了红糖,还加入了核桃和葡萄干,面包吃起来会有红糖的甜味,又能吃到果干,很有口感的一款面包。
海之韵美食记
在我们还在感叹时间都去哪了,东菱电器的这款BM1352(DL-T13)面世了,它不再是传统意义上的面包机,它是一款集多功能于一身的全能战士,不仅能做出好吃的面包,还能做果酱,做肉松,做酸奶,做米酒,做年糕,做泡菜,更是能够做蛋糕等等,还为喜欢自己研究美食的你提供了发挥的空间,自动撒果料,让你的面包更美味,营养更丰富,25种功能啊,真是够强大,它不仅解放了我们的双手,它还节省了我们宝贵的时间,提高了我们的生活品质,每个清晨为我们奉上美味可口的面包,为我们一天的工作,学习补充足够的能量,还在等什么,快快把它抱
石榴树2008
用红糖做了一个美美的吐司,在里面添加了白芝麻、蔓越莓干、葡萄干和核桃,和面的时候就能闻到红糖散发出的香气,味道别提有多棒了~
吃好吃的喽520
根据面粉吸水情况和季节调整水量。同一个配方冬天需加的水量和酵母要比夏天多一点点!
@那时花开@
1所有食材放入面包筒内,除黄油外,设制和面15分钟2和面15分钟后放黄油继续和面15分钟3和好面可拉出薄膜4盖上盖发酵2倍5涂上全蛋液,散上杏仁碎,烘烤40分钟6烘烤结束取出放凉
花擦擦
1将面粉、可可粉放入盆中。2放入白糖、酵母、盐、鸡蛋液、牛奶。3和成面团,放入黄油。4将面团揉至面筋扩展阶段,放到38度烤箱中饧制,烤箱里放一碗水。5将饧好的面团分成两份揉匀。6擀成长方形薄片。7放入红糖、葡萄干。8从内向上卷起来,把口收紧。9搓成50公分的长条。10将两条成十字形状,上边一条向下压。11像编辫子一样编起来。12放入吐司模中,饧1小时。13饧好后刷上蛋液,撒上芝麻。14放入预热好的烤箱中,用190度烤制10分钟上色后,盖上吐司盖再烤20分钟即可。15取出来倒扣晾凉。16掰开一个看一下,内部
gaopingzhao
上次上传了红核桃面包,大家都挺喜欢的,但是有些人不喜欢吃核桃所以问我可以将核桃换成其他。所以在配方中我将核桃换成了话梅,味道还是不错的哦!
胖子瘦子我都爱
这款吐司还是采用了汤种做法,因为汤种面包能较长时间保持面包的柔软湿润。特别添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改为红糖,使这款面包更富营养。
tgcyy
一直以来就喜欢红枣和红糖,不仅因为它们营养丰富,它们独特的香味更让我着迷。红糖和红枣一起更是绝配,经常会用它们做些点心。学做烘焙,红糖红枣吐司不能不做。
金梅花开99
1准备材料。2后油法将材料混合揉成光滑面团。3加入黄油后揉至出完全阶段。4盖盖醒至2倍大。5然后排气分割成三个面团。6取个面团擀成长舌状。7折三折。8再反面转90度擀长。9从一头卷起来。10放在吐司模里。11放进预热过的烤箱中,在烤箱里加一碗沸水,发酵至九分满。12然后把水拿出来,165度烤35分钟。(表面稍微有点硬,我觉得时间上30分钟差不多了,看个人的烤箱而定)
香橙可米露
早就想做这个杏仁红糖吐司,原方子含麦汁,叫麦汁红糖吐司,可是我木有麦汁,索性做了改动,用杏仁露做液体,再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一,吃起来非常的棒。
美味无极限
1准备材料。2后油法将材料混合揉至完全阶段。3准备馅料。4将2者混合 1:1调稠些。5然后放到温暖处发酵至2倍大。6排气松弛15分钟。7用擀面杖擀平。8将馅料均匀的涂在面片中。9然后从一头卷起来。10纵向切二刀。11像编辫子的方法三股辫,头尾捏紧收口。12放进吐司盒中最后发酵。13发酵40分钟左右,表面有膨松感。14放进预热过的烤箱175度30分钟左右。
香橙可米露
对于不爱做早餐的人来说,可以选择做吐司,做一次能吃个两三天,一周做个两次就差不多了,推荐红糖蜜枣小吐司,红糖对女人、老人或者体质虚弱的人来说具有很好的保健功效。
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