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1材料备好。2先来调个酸辣汁，这个酸辣汁万能的，煮面啥的都可以。3水开放入土豆粉。4煮2分钟左右就可以了。5酸辣又开胃，好好吃。小窍门没有猪油放香油，芝麻油都可以！
fsnhtina
土豆粉是选择优质土豆面深加工后，再根据自己的喜好配备营养丰富的配菜，加以高汤烩制而成，其特点就是上面说的，香醇诱人，滑润爽口，吃土豆粉最重要的一点就是必要配上辣椒吃，配了辣子的土豆粉看上去色泽鲜亮，吃起来香辣可口，就算只是一闻，就会让人流口水，吃上一口，更是妙不可言，这味道才算正。
煮妇小食光
1准备材料，来张全家福一目了然，蒜和香菜切茉，生菜洗净，丸子根据自己喜好吧，也可以加些火腿片。2中火加热砂锅，锅里倒少许油爆香蒜茉。3加入两勺豆瓣酱炒香。4加入一大碗清水，加盖大火煮开。5水开后先把丸子下锅煮。6丸子煮熟后下入土豆粉，我买的湿性土豆粉，开锅煮两分钟就熟了，所以不要太早放锅里。7要出锅时放入生菜和一小勺盐，也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。8关火撒上香菜茉开吃，小心烫嘴哈。9北方寒冷的早晨，唆上一锅粉，浑身暖乎乎。
忧郁土豆
1准备好原材料；2肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟；3烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用；4烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒；5肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒；6红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒；7加入适量的酱油继续翻炒；8加入黑木耳丝翻炒；9再加入黄瓜丝；10最后加入盐和手磨黑胡椒碎；11搅拌均匀，盛入盘中。小窍门1.肉丝提前用盐等调味料腌制一下； 再准备好其他的蔬菜丝，可以按自己口味随意搭配；2.土豆粉一般都是半熟的， 但炒制
斯佳丽WH
孩子开学了，先生上班了，中午做一份自己喜欢的土豆粉，饭菜都有了~~~
泽瑞妈妈
很喜欢吃土豆粉呢，胃口不好的时候来上一碗，立刻胃口大开呢
爱下厨的猪
喜欢吃各种粉尤其爱吃麻辣粉，但是外面那个添加剂太多了，就自己做了一下手工粉。
美女天天
1土豆粉放入锅里煮熟捞出过冷水，再沥干水备用，把鸡蛋打散搅拌均匀煎熟。2锅里放入油把辣椒碎放入煸香。3再把火腿片和青菜放入。4鸡蛋碎放入。5生抽一勺，老抽半勺。6醋一勺，小火焖入味。7因为生抽，老抽这些都有盐味了，所以要试过了再要不要加盐。8非常喜欢。
南兮·人间烟火
这两天降温，来碗热腾腾的，酸爽可口，有嚼劲的土豆粉，很是舒服，做法简易。
琪_feXjZ8E2
天太冷，真的不想早起，可起床后又特别想吃一碗热乎乎的饭。今天分享一个快手早餐，十分钟就能做好，有丸子有菜有粉，味道还超级正，麻辣酸爽，极其开胃，吃完全身热乎乎的，正适合气温骤降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉，鲜香爆汁的丸子，还有清甜的白菜配着红彤彤的汤汁，看着都要流口水了。早餐比较匆忙，快速做好吃一碗暖身又舒服；午饭悠闲，独自煮一碗，坐在阳台上一边享受冬日阳光一边慢慢享用，也是极舒服的。一起来看看这个厨房小白也能做好的饭是怎么做的吧。
辽南蟹
1准备土豆粉2准备青菜和生的花生米3准备好粉料和黑芝麻4葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒5凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用6青菜在开水中打滚捞出7土豆粉过开水煮片刻捞出8中加油，将粉料倒入煸炒9再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒10加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许11加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了12土豆粉放碗里13加入焯好的青菜14加入酥好的花生米15倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了
若如出2010
有时感觉自己很弱，麻辣二字一出就投降了！
暖夫生活
虾肉酱的咸鲜，爽滑土豆粉，两者结合美味，快手。
琪_feXjZ8E2
老公喜欢的
美茹斯明媚
好几都没有吃这么重口味的东西了。
悦悦玉食
1准备食材2起油锅倒入适量的底油烧至七成热下花椒，姜末，蒜末爆香3加入豆瓣酱炒香4加入一大碗水大火烧开，下虾圆和脆皮肠煮制，加入三分之一茶匙鸡粉，半茶匙老抽调味至煮熟5下土豆粉和鹌鹑蛋煮两分钟6加入小青菜煮至断生即可出锅7出锅撒上葱花8成品
厨娘宋宋
酸辣可口，完美好吃！
逝去的爱情
酸汤土豆粉，一道快手又美味的早餐，简单易上手，早上起床晚了也不用愁闷，一边洗漱一边做早餐，几分钟轻轻松松就能搞定早餐，学会了再也不用为早餐发愁了，土豆粉可以换成面条、大馄饨或小馄饨，配菜的话可以根据自己的口味来调整。
我叫一尾鱼
1肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料；2搅拌均匀后腌制五分钟；3烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；4煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中；5碗中放入适量的芝麻和辣椒面；6锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下；7烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；8肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝；9将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；10表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料；11将
斯佳丽WH
土豆粉本身没有什么味道，但是可以任意搭配各种食材，今天来做一个卤肉土豆粉，没想到今天做的好吃是有了榨菜的加入，让土豆粉提升的高度不少，清爽美味.还带着榨菜一点点酸
雨中漫步_kRsJPX
1土豆粉用温水泡会沥干水2胡萝卜，青菜椒分别切丝姜 蒜切末3锅里放油爆香姜蒜末，放胡萝卜炒出胡萝卜油接着放土豆粉炒2两分钟，再入青菜椒炒匀4最后放酱油蚝油调味炒匀即可！
狗窝
麻辣，菜品丰富，爽滑顺口。
一溪月
休假了，回了一趟乌鲁木齐，回重庆之后一直在请朋友和同事到家中来做客，做了很多菜，但都没有拍照写日志。在此期间又成功地用面包机的和面功能做出了细长筋道的拉条子，对于我这个不愿意和面的懒人来说，真是很开心啊。把之前做的土豆粉发为菜谱吧。买了一袋土豆粉，用上次葱油拌面的方法做了葱油土豆粉。简简单单的午餐，正如简简单单的周末。
夜魇
1土豆粉温水泡散，青椒、韭菜切寸段，鸡蛋摊饼切丝，2以上青菜爆炒断生。3土豆粉入锅加水、调料翻炒。4将炒好的青菜倒入锅中翻炒均匀。
清风022
1土豆粉2牛肉丸子，还有几个虾饺也用上了3炒锅放油，放入八角炒香4放入葱段、姜片炒出香味5倒入土豆粉翻匀6倒入生抽翻炒7倒入开水，加入十三香、五香粉、盐、蚝油煮沸8倒入牛肉丸子、虾饺煮沸9白菜心撕大块10加入炒锅11煮熟加入鸡精出锅
尖角小荷
女儿超爱去街上吃土豆粉，这是弟弟在北方带过来的，自己动手做一份，超棒。加了些菌蔬，鹌鹑蛋，营养多多。食材：土豆粉条200克、瘦肉150克、鹌鹑蛋50克、青菜50克、干黑木耳5克配料：姜10克、葱5克、番茄酱50克、白醋1汤匙、生抽2汤匙、精盐2克
余甘果蜜的厨房
1准备材料备用！2大火烧开，放入土豆粉大火煮6分钟。3油锅烧至六成熟，倒入胡萝卜和鸡丝煸炒。4加入一勺盐，生抽煸炒几分钟出锅。5菠菜煮熟备捞出备用！6土豆粉菠菜，鸡丝放入碗中。7加入汤汁，一道完美的土豆粉做好了！等着吃了！
逝去的爱情
微麻，微辣，咸鲜快手。
一溪月
鲜美，快手，营养汤粉。
琪_feXjZ8E2
1金针菇去掉根部洗净，千张切丝，焯水。2木耳、海带丝切丝，焯水。3锅内油热，放入姜片、火锅底料、豆瓣酱，炒出香味。4加入水烧开，放入金针菇、豆腐丝、木耳、海带丝煮开，再倒入适量生抽调味。5放入土豆粉，继续煮熟，放入蒜末，翻拌均匀关火即可。6出锅。
小丫superstar
晚餐偷懒给小朋友做这饭，孩子说比小吃店做的好，明天还想吃我家早餐比较丰富，晚餐大多数时候也不凑合，同样要有肉有菜有主食，只是相对早餐和午餐做得清淡些。因为家里有正在成长期且学业比较重的小朋友，晚餐不能太过清淡，更不能不吃。餐馆的饭调料比较重，食材质量不能保证，特别忙的时候我会尽可能做快手饭，很少在外面吃也很少叫外卖。今天这个饭就是快手饭，十分钟就能做好，本是偷懒才这样吃的，结果小朋友说这饭很好吃，比外面吃的炒拉条炒米粉炒面条都好吃，跟我说明天还要吃。我最近经常集中采购，去菜市场或者超市，都一次性买比较多种
辽南蟹
1土豆粉拆袋冲洗下沥水。2白菜撕小点清洗干净。3香菜洗净切碎。4五花肉切片。5豆腐泡改刀。6生姜切片，干辣椒切段，花椒洗净。7酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。8五花肉放入锅中煸出油脂。9放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。10放入一勺豆瓣酱炒出红油。11放入适量的水煮开。12放入土豆粉煮一分钟。13放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。14放入一勺蚝油。15放入胡椒粉。16放入鸡精。17最后撒上香菜，关火。18成品。
笑笑昵
妞儿跟我说，她要每天都吃肉，好好吃好好长，又漂亮又结实又健康才能更好学习。唉呀呀，这不就是每一个当妈妈对孩子的期望嘛。一听这话我这个当妈妈的可是真的乐了，连忙问小妞儿，今天你要吃啥肉？小妞儿笑着说今天吃牛肉，西红柿炖牛肉。买牛肉买西红柿买洋葱准备回家炖肉，顺手又买了一袋土豆粉，这个搭配真是无敌，肉香汤浓粉滑，连米饭都省了，一个菜就是一餐，还是美美的一餐。这个菜不需要复杂调料，吃的就是各种食材相互交溶碰撞出来的味道。洋葱的香，西红柿的酸甜，牛肉的鲜美，只要恰当的盐和小量的精品酱油，一切都好。赶快备料一起做吧
辽南蟹
汤鲜美，土豆粉爽滑有嚼劲，快手美食。
琪_feXjZ8E2
【土豆粉】简易方法一样可以吃出美味土豆粉，通常我们要炖一锅高汤煨着吃，或者直接用砂锅一锅烩。这里用了比较简单的方法，炒上一锅肉臊，直接拌着吃了。比较适合早餐，相当快手的吃法。土豆粉要提前泡上，临吃时下锅煮上一滚就可以了。肉臊我比较喜欢用牛肉，随便配上什么蔬菜都可以，也很方便 。
辽南蟹
1准备好食材2土豆粉，放温水中泡软3泡软的土豆粉，倒出沥干水份备用4鸡蛋磕碗里，搅打均匀，备用5西红柿，洗干净，切成小块6热锅起油7放入，西红柿块8把西红柿，翻炒出汁9加入水，大火烧煮10煮开后，倒入土豆粉，洒入盐，再次大火烧煮11再次煮开后，倒入鸡蛋液12用筷子，快速搅拌，至鸡蛋液凝固，关火13盛出，上桌。
木紫冰
酱香味浓，土豆粉滑爽有嚼劲，简单做法，美味快手。
琪_feXjZ8E2
冬天到了吃白菜的季节，我家最爱吃白菜粉条。
美女天天
从小就喜爱各种粉条，第一次吃土豆粉，就喜欢上了。夏天到了，感觉都没有什么胃口。酸菜开胃，让人有想吃的欲望。这道菜可当汤，也可当面条吃，（如果水加少一点）还可当菜吃。一菜三用。你值得拥有。哈哈。喝着也是酸香开胃。
二婷爱美食
1备土豆粉和切好的酸辣椒。2锅里烧油放进洗好的土豆粉炒匀。3放进酸辣椒，淋点酱油，再放少许盐炒匀。4将粉炒软，放点鸡精。5炒匀出锅。6炒好的酸辣土豆粉。
水青青
天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!
悟童生
去一次外地，吃了超级好吃的水晶粉，后来知道是土豆粉做的，自己赶紧动手做吧
快乐笙活12
有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。
草莓
一碗土豆粉，是菜也可以当饭，简单美味，好好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1葱和香菜菜洗净切碎。2豆皮和土豆粉备用。3木耳提前浸泡，豆芽洗净控水。4菠菜洗净备用。5锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱和黄豆酱炒香。6加入水煮沸转入小汤锅中。7放入豆芽和木耳同煮。8盖上盖子中火煮沸哦。9放入豆皮煮沸。10放入土豆粉后加一勺芝麻酱提味。11出锅加盐和油泼辣子调味，撒入葱花和香菜即可。12家常炖菜，完美呈现。13冬日里的暖心美味哦。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
米拉Miira
很喜欢吃老公单位附近的土豆粉，也一直想着自己研究研究配方，可是总买不到好的粉。这次用的粉是上次回家，老妈给买的，很不错。
舞动的味蕾
早上的早餐给娃娃做了一道河南特色，美味的青菜土豆粉
搬个凳子看戏
微辣，汤色红亮，菜碧粉白，超级下饭????
一溪月
粉蒸排骨，味美且零油烟，做起来超级省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸，等于一下子搞定两个菜了，偷懒的省事，还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾，要我下次蒸五花肉，对嗜肉族来说，确实是五花肉吃起来更带劲哈。
蓝湖
微辣，咸鲜。
一溪月
1大白菜取适量洗净切大块。2葱和蒜切碎备用。3土豆粉冲洗干净。4锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5放入白菜淋少许水。6放入适量辣酱，盖上盖子炖一会儿。7白菜好美呀，就这口已经很美味啦。8放入土豆粉炖煮入味。9加盐调味即可。10家常炖菜，完美极了。11成品图。12成品图。小窍门美美的炖菜，好吃又方便吧！祝您生活愉快！
米拉Miira
冬天吃点火锅粉暖暖的特别舒服，尤其是早上起来就想吃一锅热乎乎香喷喷的粉，里面加上喜欢的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的荤的都喜欢
美女天天
香喷喷的韭菜鸡蛋配上滑爽有嚼劲的土豆粉，美味。天气冷冷的来一碗，暖暖的。
琪_feXjZ8E2
麻辣，鲜香，白菜软烂，土豆粉滑爽。
一溪月
我老公和女儿都特别喜欢吃粉，我担心外面卖的为生不过关于是买上原料在家自己来做，吃完他们都赞不绝口
美女天天
1土豆粉两人量。2生菜、金针菇、胡萝卜。3牛肉用盐、酱油、淀粉、胡椒粉、油腌制。4金针菇洗净、胡萝卜切丝。5豆瓣酱、姜葱蒜、熟芝麻。6起锅热油，爆香葱姜蒜。7放入豆瓣酱炒出红油。8加入适量的水，放1勺香醋、2匙糖和盐煮开。9放入金针菇、胡萝卜。10煮软。11放入土豆粉煮软。12下入牛肉煮熟。13最后放入生菜烫软，再撒点鸡精就可以出锅了。14撒点芝麻和葱花，完成。香香的带点辣，土豆粉弹牙，非常开胃好吃。
宸·羽
绵软又有弹性的土豆粉吸收了精肉的鲜香，加上鲜嫩的蛤蜊肉，就更鲜美了！
小耿妈妈
麻辣，香滑。
一溪月
麻辣，土豆粉爽滑，毛肚脆嫩，超过瘾。
一溪月
一碗酸酸辣辣的土豆粉似乎拥有治愈一切的魔力。尤其是心情不佳的时候，来一份实惠又美味的土豆粉。等到痛快吃下，全身微微冒汗，坏情绪也随之消散了。食物真的不止能果腹，还可以带给我们从新出发的能量和动力。
红•宏
