搜索
我家宝贝儿爱吃土豆，所以每天都在家里面琢磨着做各种各样的土豆。今天这道土豆先煮后煎。而且调料简单简单易做。
雨欣欣欣
买了三个红薯，吃掉一个，剩下两个一直放着。吃完山药糯米饼，忽然想到那俩红薯：同样的做法完全也可以对红薯来那么一次。红薯毕竟不同于铁棍山药，自身含水量就略高，又是放在电饭煲里同饭一起蒸熟，更是增加了红薯的含水量。结果，按照山药糯米饼的水和粉量，只能做成红薯面糊糊，完全不能做成红薯面团。只好加粉，一直到它能变成湿润面团，这样也能凑合着用了。早知道那点儿水也不用加了。软塌塌的面团更容易拍成饼，粘上芝麻，就不会粘手了。放进刷油的电饼铛，煎成两面金黄，甜香黏软，也是不错。。。
食·色
这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单，大家一起来作作吧
雨欣欣欣
这豆腐是用云南特有的石屏豆腐做的，质地细腻，口感清香，手感绵软，有弹性，加了叉烧酱，咸中带鲜，味道鲜美，比肉还好吃。
乐食记
这是一道正宗的川菜。采用的蔬菜。配麻辣香锅底料。煎制而成。请客吃饭的时候做上一大盘特别的美味。简单。
雨欣欣欣
1先把紫薯洗净去皮，然后切成小块，这样放上锅蒸会更容易熟。2蒸锅里放上清水煮沸，然后把紫薯块放在蒸锅上大火10分钟蒸熟。3蒸熟的紫薯很容易就会碾碎，你也可以用勺子轻轻压一下，用这个方法来测试紫薯有没有熟我们把蒸熟的紫薯过筛一遍，这样的紫薯泥会更细腻，做成的点心口感也会更好（懒人可以不过筛的，直接上）。4接着在紫薯泥中加入糯米粉稍微翻拌一下。5然后继续加入炼奶翻拌。6这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散，然后把它充分翻拌均匀到没有干粉的状态。7
马卡龙小魔女
1买的市场清洗干净略煮一下的肥肠2锅中烧水，放入肥肠3放入八角、桂皮、香叶4放入料酒5放入醋，水开后再煮十五分钟捞出6一把花椒洗净，干辣椒切段，八角几个洗净，姜切片，蒜切粒7煮好的肥肠冷却后切成滚刀块8锅中放油烧热，放入姜片和蒜粒爆香9放入肥肠炒干肥肠的水汽10放入酱油翻炒上色11改小火，放入花椒和八角12放入料酒13放入胡椒粉14放入白糖慢慢煸炒至肥肠皮起皱15放入干辣椒段翻炒三四分钟16放入盐调味17放入鸡精18撒上白芝麻翻炒均匀，关火19成品。
笑笑昵
1南瓜切片上锅蒸熟。2用擀面棍压成泥。3加适量淀粉。4根据自己口味加适量白糖。5和成软面团。6取一块早餐饼干抹上一层南瓜泥，在盖上一块早餐饼干。7如图沾一层芝麻。8油温六成热下锅炸。9炸制金黄色捞出控油。10装盘完成。
最初的最美❤
我喜欢吃蔓越莓，就在豆沙馅里包入了酸酸甜甜的蔓越莓干。这样酸中有甜，甜中带点酸，非常好吃。下面的分量可以做8个酥饼，步骤十分详细，未操作的酥皮一定要用保鲜膜盖着防止风干，室温高的时候，松驰时放入冰箱冷藏。
海之韵美食记
1准备的辣椒粉。（超市菜市都有卖）。2白芝麻。3把辣椒粉白芝麻和盐倒碗里，用瓢羹搅拌均匀后撒少许水拌匀（是为了浇油的时候不会糊）。4放入小茴香。5起锅烧热油。6像图中这样有很多泡泡的时候就可以关火了。7稍微等油温降一下的时候，用勺子分三次浇到辣椒粉上面，每次都需要快速搅拌均匀。8香喷喷的辣椒油就做好了！等凉了之后放入密封瓶里密封好，入冰箱可保存一两个月。可凉拌菜可做蘸碟。小窍门烧热的油不能马上浇到辣椒粉里面，以免变糊掉。
harriet1003
五花肉用来烤着吃是特别的美味的肥而不腻。最主要的是腌制。和烤的时间。方法特简单的。
雨欣欣欣
吃惯了大鱼大肉，今天做一道非常细嫩，清淡美味的葱油鱼片。材料简单，做法也是非常的简单。
雨欣欣欣
1食材：低筋面粉。2巧克力粉。3牛奶、黄油、绵白糖、鸡蛋、白芝麻、无铝泡打粉。4将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。5将低筋面粉筛入大盆中。6合入泡打粉、2大勺巧克力粉和剪碎的黄油。7搓成屑状。8随后，加入绵白糖和三分之二的白芝麻。9拌匀。10接着，合入牛奶蛋液。11拌匀，成面糊。12然后，将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。13再撒上一点白芝麻。14最后，进入烤箱中172度烘烤20分钟，即可。小窍门根据自家的烤箱时间而定。
花鱼儿
不管你过着怎样的人生，炒饭还是要学会的！
轻食日记
1称取各类小麦粉、大米粉、精盐混合拌匀。2秤量好20g黄油，用微波炉加热软化：600w、25秒。3称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。4向拌好的面粉中加入酵母液，使其被面粉完全吸收。5接着将揉面用清水分几次加入到面粉中，再加入软化黄油，揉成基本成型的面团。6在面团内加入秤好的芝麻，揉成光滑的面团。7将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行发酵：1小时30分钟。8第一次发酵结束后，将面团分成10个小面团。9盖上微湿的布，静置15分钟；将每个小面团整形成圆形面团，盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时30分钟；第二次发酵
seiseizhang
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
