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1海蛰头适量加水泡去盐味，中途要多次换水，直到尝着味道不咸。2着急用可以先切丝，然后再泡水。这样可以缩短泡水的时间。3黄瓜半根切丝。4紫甘蓝1片去掉中间的硬梗，切细丝。5大蒜加盐捣成泥。炒锅加油炸香几粒花椒，用热油炝香蒜泥。6碗中加入生抽、陈醋、一点点糖，油辣子或小米辣拌匀。7将三种材料装入盆中，加入料汁拌匀即可装盘。
线线3896
大闸蟹的酱汁是我自制配方，女儿特别喜欢吃这个酱汁，酸酸甜甜开胃暖胃。
食无涯
老醋烧鲫鱼是道重口味的菜，老公和他朋友们非常喜欢这道又咸又酸又辣，后味微甜。
线线3896
咸鲜营养。
一溪月
酸辣，咸鲜入味儿。
一溪月
做了最喜欢吃的豆角焖面，和以往不同的是，本次做法分别用到了火麻蛋白复合粉、火麻油和火麻仁，更加提升了营养价值，应该是火麻全营养健康食品吧！美味营养又健康，谁不喜欢呢？
美食娘娘馨睿
1干豆腐丝适量。2开水浸泡8~9分钟。3泡发好的豆腐丝筋软。4过凉水。5控干水份。6香菜，蒜片，小米椒丝。7生菜洗净。8切成细丝。9生菜，香菜，小米椒，蒜片放豆腐丝上。10适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。11拌匀。12成品。13成品。
一溪月
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，大量的卵磷脂，并含有多种矿物质，可防止血管硬化，预防心血管疾病，起到保护心脏的作用。豆腐皮中所含有的钙质可预防因缺钙引起的骨质疏松，对于促进老人、小孩的骨骼生长极为有利。豆皮搭配黄瓜，是好吃管饱的减肥佳品。
重庆美食频道
胡萝卜做为饭桌上常见的蔬菜，一年四季都有卖，价格也不贵，所以很受很多人的喜爱，而且胡萝卜具有很高的营养价值，不但含有糖类，脂肪，挥发油，还有大量的胡萝卜素，维生素a，维生素b族，花青素，还有钙、铁等营养成分。常吃胡萝卜，可以纠正贫血，可以防止血管的硬化，能够起到调节胆固醇，并且有降血压的作用，由于胡萝卜素内含有的物质，可以促进胃肠道的蠕动，起到润便的作用。胡萝卜不要再炒着吃了，这样做清爽可口，早餐无论搭配什么都好吃关于胡萝卜的做法有很多，但大多数人都喜欢了炒着吃或者用水果机炸成果汁。今天我就教大家用家常常
月亮私家烘焙
酸辣爽口，丸子外酥里软。
一溪月
1白菜焯水后剁细挤去水分，和葱末、肉末放一起，加盐、料酒、生抽拌匀调成肉馅。2包成饺子。3锅中放水烧开，加点盐，下入饺子烧煮。4小青菜清洗切段。5放入锅中烧煮（小青菜是为了营养均衡随意放的）。6葱末、紫菜、陈醋、凉拌酱油放在碗中。7碗中先舀入饺子汤。8再盛入饺子，加点小青菜。
清水淡竹
酸辣中微麻，秋黄瓜又嫩又脆。
一溪月
豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外，豆腐含钙和镁较高，而鱼头中含有维生素D，有利于人体对钙的吸收利用。
小洞天
甜度适中，排骨肉质细腻，颜色好看。
敏zhu
微辣，白菜脆嫩，人造肉筋软，爽口凉拌小菜。
一溪月
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
