味道厚重,肉质细腻。
不容错失
二面黄豆腐红烧,是川渝常见的菜系,川渝人家几乎每户人家都会做。红烧豆腐系列,常见的就是麻婆豆腐和红烧二面黄二面黄豆腐红烧,麻婆豆腐的做法可看我的菜谱,小餐馆里的麻婆豆腐。也有做法类似的清烧豆腐系列。在重庆,一般麻婆豆腐,清烧豆腐,餐馆常做,红烧二面黄,家里常做。
辰氡
花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。而且花菜口感清香也深受大家的喜欢。
粒粒糖777
儿子非常喜欢的面食,每次做都能吃2个。
政妈妈
1将整颗鸡蛋磕入锅中煎熟。2煎好的鸡蛋盛出备用,并将蒜、葱切末。3锅中倒入适量油,放入葱、蒜爆香。4添入适量水,加入糖、醋、酱油、蚝油烧开。5放入煎好的荷包蛋,将汤汁收浓。6装盘即可。
黄世仁61
比较喜欢那个快餐的法风烧饼,但是似乎油有点过,而且品质无法掌控。效仿着做个,还不错,酥皮千层,葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜,也可以直接食用,都是不错的。
food999
1排骨先汆一下开水去腥去血水。捞出洗净,在放清水加排骨,花椒,料酒,八角,大葱,煮20分钟。备用。2热锅放油,排骨煎至表面金黄。3加冰糖一起翻炒。4冰糖融化后放糖醋汁,大火收汁即可装盘。5成品。
い燕ル﹏
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
粒粒糖777
在韩餐馆里我们经常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉,因为这是一道非常经典的韩式料理,不过这道菜的味道不绝对取决于厨师手艺,重要的是辣白菜的味道是不是正宗!
朝族媳妇辣白菜
一般烧茄子的做法都是要油炸,今天介绍的这款不用过油,一样可以做出可口的烧茄子。
黄世仁61
八爪鱼,常见的海鲜之一,在韩国辣炒是最简单又美味的做法,除了在韩餐馆可以吃到,其实在家做也能做出好吃的味道,这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧!
朝族媳妇辣白菜
从三十到十五,过年期间亲人朋友在一起,总是少不了喝酒,酒后吃点爽口解酒是很有必要的,所以这里推荐解酒版的辣白菜冷面,绝对是过年期间必备的解酒神面!
朝族媳妇辣白菜
韭苔炒五香豆干,又好吃又营养,又下饭。
没买票坐高铁
1鸡蛋打散,放入平底锅摊成蛋饼。2将蛋饼切成丝。3大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。4切面放入锅中煮熟,顺带将菜心放入锅中烫熟。5将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。6将煮好的面条捞入碗中,放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。7成品图。8成品图。小窍门以上材料可以煮两碗面。
黄世仁61
网上有句话特别火:“兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔?”答案很简单,来四川你就能知道,因为兔兔太好吃了!今天这道红油兔丁更是老成都的心头好。兔肉切小块后白水煮熟,拌上红油酱料、花生米碎、香葱香芹等,鲜香扑面而来。所有调料中最出彩的地方是加入了豆豉,让红油中带一丝酱香,和普通的川式凉拌区别开来。
十三姨食味记
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆