1称量好面团的材料蛋黄除外2所有面团的材料混合在一起揉匀静止10分钟,再加入植物油揉到出膜3放入盆中,盖上保鲜膜室温发酵4发酵至原体积2倍大5取出揉搓排气6分成12个大小均匀的面团静止松弛10分钟7取适量肉松8把面团用手整理成圆形9放入肉松10捏合在一起11放入烤盘中,静止10分钟这时候可以把烤箱180度上下火预热10分钟12刷上一层蛋黄液13撒上白芝麻14放入预热好的烤箱,转160度烤20分钟,最后转180度烤5分钟上色15成品16香喷喷
尖角小荷
广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料,我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的,今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅,非常受家人的喜欢
舞之灵
1蛋白加入柠檬汁、盐2将蛋白中分三次加入细砂糖3将蛋白打发至蛋白拉起略钩状4蛋白中加入蛋糕粉、玉米淀粉、巧克力碎5将蛋白糊放入模具中,烤炉上下火185度,烤制时间25分钟即可小窍门蛋白不要打发的过硬,巧克力最好用黑巧克力。
liushan633
自古,帝王就有春天祭日,秋天祭月的礼节,用于表达天子对日月的敬重。中秋也因此而受重视。月饼经过了百余年的变化演进至今,已经自成一套有脉络可寻的民族饮食文化,其中在南方最为常见的是广式月饼。广式月饼有着深色的外皮,特点是皮薄馅多。广式月饼怕甜馅吃多了会腻,所以会采用咸蛋黄来中和甜度,这也是广式月饼的特色之一。
橙子妈妈Eva
这款纸杯蛋糕低糖噢,简单可爱,很适合老人和小朋友吃。
美美俏厨娘
一口一个的手指饼干,专门为小孩子准备的一款小吃!
胖子瘦子我都爱
作为一款小零食真的不错吆,香香脆脆的,我没放糖,喜欢甜的,可以加入适量的糖
爱漂亮
第一次做这款杏仁蛋糕,真是好吃到爆啊,强烈推荐。烤制的过程中,满屋飘香。
眼角眉梢-格格
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
胖子瘦子我都爱
一款超好吃的面包,椰蓉控必做
周天才的吃吃喝喝
一款超好吃的面包,椰蓉控必做
周天才的吃吃喝喝
百香果,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,有“果汁之王”、“摇钱树”的美称。百香果独特味道,与蛋白酥皮融合,撒一层椰蓉在其中,口感酸甜,清新不腻,唇齿留香。
老猪2011
朕夜观星象,合指一算,发现我将会成为烘焙圈里的宠儿!既然这样,我就暂时不回去咪星球了。
胖子瘦子我都爱
酥脆的蛋白霜,入口即溶,小女最爱!
Mon姐
非常好吃的一款吐司,即使什么都不夹空口吃已经非常好吃了。来自妃娟老师配方。一定要试试。
天国的女儿
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao