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简单，清淡，不失营养，还很美味。
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1成品图来一张。2冬瓜去皮切片。3虾米浸泡一下。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入冬瓜大火快速一起煸炒。5倒入虾米一起煸炒，加入适量水。6加入一勺盐。7大火烧开。8至大火收汁即可。9盛入盘中，开吃了。
逝去的爱情
这道菜中的蔬菜种类多样，其中的油分微乎其微，可以忽略不计。水嫩的豆腐入口即化，有着豆制品特有的香气，含有丰富的蛋白质，可以改善人体的脂肪结构，预防多种疾病，并且有助于减肥，还可以带来饱腹感。其次这道汤中含有多种蔬菜，番茄、冬瓜都是有助于减肥的食材，看到这口水是不是都已经止不住了？ 那快来一起学一下~
轻饭！
美味素汤很香又营养。
琪_feXjZ8E2
1成品图来一张。2准备材料。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片和大蒜煸炒。4倒入冬瓜煸炒。5加入适量清水。6加入少许盐。7大火收汁即可。8清淡可口。
逝去的爱情
1鸭子洗净+葱姜+料酒，冷水下锅，开锅5分钟后把鸭肉捞出。2油热后下葱姜八角桂皮炒出香味，下冰糖一起炒。3冰糖炒化后，下鸭肉，炒到没有水气了，加生抽老抽和料酒。4翻炒均匀后加啤酒（我家里只剩这一罐了），啤酒不够的话加点水。5有条件的话，最好都加啤酒，把肉没过来，大火烧开后转中小火焖30分钟。6半小时后加冬瓜片和盐，继续焖20分钟，快出锅的时候可以大火收收汁。7出锅吃饭了。建议不要把汤汁都收干，留一点拌米饭味道真是绝了。8今日处暑，应该吃鸭。
斌家私厨
冬瓜可以炒着吃，也可以煲汤，反正不管怎么吃都不错，它本身没有什么特殊的味道，和什么食材放一起，就会是什么味道，而且冬瓜最配的就是海鲜。今天用冬瓜和扇贝大虾一起做一道鲜味十足，防暑降温的美味，但你知道怎么来做才不会发腥吗？留下来的只有鲜味呢？只要这两样不用料酒做出来的味道也是鲜鲜的，一点也不腥，鲜香下饭营养好。
石榴树2008
1食材，新鲜冬瓜，香葱备用。2冬瓜去皮洗净切厚片，葱切段。3起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。4放入生抽，老抽少许，糖提鲜，少许盐，淋入些热水烧煮。5烧熟收汁，放点鸡精，即可出锅。6成品，软烂入味。
柠檬小厨～～
牛骨的营养丰富。为了凸显牛骨本身的味，所以这道菜的方法简单，不管是配料还是调料。
雨欣欣欣
1冬瓜切块状。2锅内加入适量油，冬瓜入锅煎一下，稍微有点微微黄就ok了，油不需要太多。3加入酱油，盐，糖翻炒下，再加入水莫过冬瓜烧至水干可以根据喜好加点醋，需要上色的可以加点老抽。4出锅前撒点葱花就可以出锅了。
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1冬瓜去皮切片后下油锅翻炒。2加入食盐。3加入生抽。4倒入鸡精。5翻炒均匀后闷5分钟。6临出锅时倒入蒜蓉翻炒均匀。7出锅后撒上葱花即可。
小家有女初长成
汤色金黄，清爽不腻，营养好喝的一道汤。
一溪月
烤鸭剩下的鸭架子熬汤，味道不错。
绿野薄荷
1冬瓜一块，去皮去瓤洗净。2粉丝放在清水里泡软。3冬瓜切成薄片。4少许小油菜洗净。5葱花虾皮备用。6热锅凉油，放入葱花虾皮爆香。7放入冬瓜翻炒至软。8加入适量清水烧开。9慢慢烧一会儿，等到冬瓜熟软。10放入泡好的粉丝煮至透明。11放入少许盐调味。12放入小油菜叶。13放入鸡精调味即可关火。14成品图。
筠旸JY
猪肉丸冬瓜粉丝汤，很经典的一款美味汤。味道好，营养全面又均衡。百喝不厌。
尔东叶
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
