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素菜类食材，也能煸炒出美味佳肴。下饭菜之一（圆白菜与粉丝组合）。
逝去的爱情
铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
金凤栖梧
内脏吃多了不好，不过偶尔吃点内脏可以补充VA。
琦琦小妖_WIrhmA
1新鲜牛肉洗净。（这是后腿肉）。2姜、小米椒和蒜头。3杏鲍菇切丁。4豆豉。（我在网上买的阳江豆豉，比较干）。5姜，蒜，小米椒切末备用。6牛肉切成手指大小的粒。7把杏鲍菇丁倒入平底锅内煸炒。8慢慢会有水分出来。9炒干水分的杏鲍菇丁盛出来。（缩小了许多）10锅里放油。11把牛肉粒放入锅中煸炒。（中小火）12大约炒十分钟左右，把蒜姜小米椒倒入。13倒入豆瓣酱爆香。14调入生抽料酒和少许白糖。15倒入杏鲍菇丁。16倒入豆豉。继续炒，保持中小火。17慢慢收干水分，只剩下油，关火。18炒好的牛肉酱，是不是跟外面卖的差
harriet1003
家常豆腐是一道常见的家常菜，主要用豆瓣酱、盐、酱油三种调料调味，含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
美食天下
1中号太阳鱼一条，买的时候叫人帮忙杀好刮鱼鳞。拿回来冲洗干净。2放姜、酱油腌制后裹上一层生粉。3然后放油锅炸成两面金黄。4炸好捞起来备用。5加一碗清水，两勺豆瓣酱，适量姜和蒜泥，煮开后把炸好的鱼放入一起煮。6看到汤汁减少后，加适量食盐，酱油，葱调味即可。7成品（汁留少了）小窍门我煮的汤汁保留太少了，适量多一点更好????
四月豆
冬季暖身菜，吃出幸福来！今来一款：鸡翅根炖花菇！花菇，被誉为“植物皇后”有丰富的营养价值。滋补功效特别突出，不但富含蛋白质，更含有人体有益的氨基酸和三十余种的酶类物质，矿物质的维生素也在花菇中重要存在，补中益气，缓解体恤，抗癌防癌，降三高等等，多食有益身心健康！
米拉Miira
这款肘子，如同其名，回锅，先用压力锅炖，又用炒锅再进一步入味。貌似麻烦些，但确实是软滑细腻，味道醇香，比一般的红烧肘子、酱肘子、炖肘子要好吃。如果爱吃肉，不妨一试。
尔东叶
白菜是冬天家里吃的最多的蔬菜，白菜的做法也比较多，小圃家一般都是炖着吃，炖着吃的话最常见的就是猪肉白菜炖粉条了吧，这几天小圃跟朋友学了一道猪肉炖粉条做法，准备趁着父母来了，这周末做给他们吃，今天先分享给大家，喜欢吃这道菜的朋友可以试试哦~搭配小圃家的五珍粉馒头和五珍粉花卷，还有老妈煮的五珍粉粥，健脾养胃，又祛湿寒，相信应该味道不错~哈哈。
纯纯的早餐
1摆盘洗干净的草莓，海带煮熟摆入碟子中间。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜，红椒，豆瓣酱，葱花。加入少许盐，醋，生抽炒香备用。3将炒香的辣椒酱倒入海带上面，成品图，有点微辣的感觉。4成品图。5成品图，昨天的晚餐。
逝去的爱情
酱香饼的做法一点都不难，而且不需要发酵哦，只要方法用对了，做出的酱香饼不仅酱香浓郁，而且层次分明，酥脆可口，保你喜欢。
潼年食光
1食材洗净待用。2排骨入冷水浸泡30分钟，去除血水捞出沥干水分。3排骨切对开成小块、蒜切末、姜切片、小红椒切圈，豆豉切碎，放入大碗。4除葱花外，加入所有调料大碗抓匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制20分钟5电压力锅加水，放入蒸架，将腌制好的食材放入浅盘，放入电压力锅，按煮饭键即可。6出锅换盘，撒上葱花即可。7成品8成品9成品10成品
夏家私享菜
简单，易学，味道很不错哦！
——婷儿
第一次包茄子馅的包子，老公和儿子都说好吃。
政妈妈
1草鱼肉洗净擦干表面水份，斩成小块。2放入盆中，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。3姜切片、蒜切粒、豆瓣酱一勺、啤酒一罐备用。4腌制好的鱼块撒上一层淀粉。5锅内热油，下鱼块中火油炸。6炸至呈金黄色时，盛出备用。7另起油锅，下姜、蒜小火炒香。8再加入豆瓣酱炒香炒出红油。9往锅内加适量啤酒，盐、生抽、老抽调成红烧汁。10将鱼块放入锅内，煮沸上盖转小火烧十分钟。11最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。12成品图。小窍门1、鱼块处理好需要先加配料腌制十分钟，加入生抽这样炸出来的鱼块颜色更好看。2、制作的过程加入了
零下一度0511
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
