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儿子生日，做他喜欢吃的鸡翅
佳麒麒
一个人吃饭，都不知道做啥，这段时间天天吃馆饭，今天得空炒个菜吃！韭菜是小院儿里种的！很香！
衔月斋
1豆腐切粒，肉末用適量酱靑腌，豆瓣酱－茶匙，把全部佐料拌勻在碗里。2三湯匙油燒熱，下蒜泥，辣椒中火爆香，下肉末翻炒。3下豆瓣酱，大火翻炒4下豆腐，中火炒匀，略煮三分钟即成。小窍门煮这道料理不需要太多水，因為这道菜煮好后還会釋放水分。
liasiewying
鱼腥草，南方的朋友很多都比较爱吃！北方的朋友可能有的不认识它！这是一种中药，也是野菜！现在很多人大面积种植，菜市也有很多卖的，我这个是野生的，妈妈去小坡上挖的！今天用它爆炒牛肉吃！很下饭的哦！鱼腥草很多种做法！蒸，炖，炒，拌，都可以，特别是炖汤，特别鲜美！
衔月斋
1准备好牛肉，清洗干净2所有的香料用一个小纱布袋装好做成一个香料包待用3牛肉加白酒、豆瓣酱、甜面酱和黄焖鸡酱料搅拌均匀4拌好的牛肉腌2个小时5腌好的牛肉卷成圆柱形，用棉线缠绕扎紧6放入电高压锅，加香料包、冰糖，干辣椒、姜片、大蒜头，料酒、加适量的水焖煮35分钟7好了，浸泡一个晚上入味8捞出就可以吃了9切片10直接吃或拌香菜都是不错的。11????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1排骨洗净冷水焯血水2煮至出油血水浮末即可3然后冷水洗净血水浮末，沥干水分备用4干辣椒，小米椒，生姜，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶洗净切好备用5青辣椒切好备用，最后配色用的6土豆切好备用7冷锅倒油烧热，不伤锅8油热后倒入排骨，翻炒至变色9倒入切好的配料翻炒出香味10倒入土豆11再加入生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒至上色12然后加入适量的温水13煮开后加入适量的盐，4颗冰糖14盖上锅盖焖煮至土豆绵软15放入切好的青辣椒，焖30秒即可食用16满满的一大海碗
打咕噜的布丁
1葱，蒜剁成末，干辣椒切段。2嫩豆腐切成小块备用。3起锅烧水，水开豆腐下锅焯水去除豆腥味。4起锅烧油，油温五成热。5下入葱，蒜，花椒，干辣椒爆出香味。6下肉末，翻炒至完全变白。7下入一勺豆瓣酱，炒出红油。8倒入适量的开水，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，少许盐，煮开下入豆腐。9转中小火煮2分钟入味，加入水淀粉勾芡，大火收汁加入少许鸡精提鲜。10起锅装盘，撒上葱花。
噬血gg
街边小吃在家做，家里临时来了小朋友，赶时间要去附近的学校上课，感觉做什么都紧张，刚好有吃火锅的食材，顺手来一碗小朋友最爱吃的麻辣烫，做法超级简单， 喜欢的食材放入臻米智能升降电火锅里煮一煮，一键提起提篮，所有食材捞出，再炸个麻辣酱汁浇上，那叫一个香，简单又快手，汤汁都不剩。
大海微澜
1黄鳝鱼买的时候市场老板杀好了，去了内脏和头的，回来洗净切片，沥干水份备用2韭菜洗净切段备用3生姜，大蒜，小米椒切好备用4生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，料酒备好5冷锅下油烧热6放入切好的配料炒香7倒入黄鳝片翻炒至变色8放生抽，老抽，蚝油，料酒炒至上色9再放入适量的豆瓣酱炒均匀10倒入切好的韭菜11炒至韭菜变软，放适量盐调味即可12美味的佳肴出锅啦！
打咕噜的布丁
煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
1花生提前一小时在清水中泡软2猪蹄斩成块3将猪蹄放入锅中焯一下水4冲去浮沫备用5取一个高压锅放入猪蹄和花生，再加入辅料：姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽7上盖煮冒气转小火压12分钟8将食材转入炒锅大火收汁，调入适量鸡精9成品图小窍门1、猪蹄最好先焯一下水，这样可以很好的去除血水和浮沫2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
零下一度0511
我家孩子最喜欢我做的这款鱼，三条鱼，一碗饭，就满足啦。
柳絮1982
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称...牛腩中加一个苹果，鲜香味让你意想不到哦，试试吧
芊芊_DOkzbcaviraI
每次逛街找不到好吃的，就会来一份黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭，是鲁菜一大名吃，加盟店更是遍布全国各地，六安市区也有很多家，当然也有很多是挂羊头卖狗肉，味道自然也是大有差异，要吃必须选择正宗的招牌黄焖鸡店铺。这么好吃的食物，一定要自己亲手学会啊，双休果断一试。
宛馨儿爱美食
1西瓜皮刨去绿色一层洗净。2切成条。3锅中放油，放入姜片煸香，放入西瓜皮翻炒。4加水，放入豆瓣酱烧煮。5豆腐切小块。6放入瓜皮中同煮至西瓜皮变软入味。7豆瓣酱是咸的，适量加盐和生抽调味。
清水淡竹
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团，擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来，揉成两头尖，中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大，表面刷是蛋黄汁，用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
