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1洗净沥干水分，下锅炸。2炸几分钟。3至金黄。4捞出备用。5然后继续炸土豆条。6炸5-6分钟。7捞出备用。8热油放入豆瓣酱、酱油、姜，蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒，小青辣椒。9爆香。10放入尖椒和豆干翻炒。11放入备用的鸡和土豆翻炒。12加入适量盐和味精翻炒均匀。13可以出锅啦！
杨洁的家常菜谱
1准备食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。2所有素菜切好备用。3牛肉切片，用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。4切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。5煎至两面金黄，装盘备用。6接着煎土豆。7不宜煎过久，一变色即可铲起装盘。8牛肉接着入锅炒。9牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。10牛肉七层熟时，放入红椒翻炒几下后装碟。11用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。12小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。13放入煎豆腐。14放入土豆片。15盖盖炖两分钟。16倒入酱汁。17炖开。18放入牛肉片。19撒入小葱花，出锅
宸·羽
1准备好排骨。2准备好豆瓣酱和黄豆酱。3排骨冷水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5加酱料翻拌均匀。6转入电高压锅内，加干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖，炖20分钟（不用加水）。7好了????。8起锅装盘即可。9成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
回锅肉是经典的川菜，我特别喜欢吃，也经常自己做。有蒜苗回锅、莲白回锅、青椒回锅、土豆回锅…总之你喜欢的菜基本上都可以做成回锅肉，套路基本相同。今天这一道我用了一个洋葱、两个青椒和几片紫甘蓝，不知道起什么名字，干脆就叫乱炒回锅肉吧。做法我不知道什么是最正宗的，只要吃起来好吃就好。
Echo_TDFD
1花蚬子下锅加入料酒焯水，开口即刻捞起沥干。2切好材料。3香料。4锅里热油倒入干辣椒，花椒炒香，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。5再加洋葱，姜葱蒜末炒香，加入盐，酱油，蚝油，糖炒匀，再加适量水煮开。6倒入花蚬子翻炒入味，加一些水淀粉翻炒，最后加入香菜翻炒均匀即可。7美味。
全の美食
1香菇用水浸泡。2肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3香菇、豆腐切丁，姜蒜切末。4花生米放烤箱中烤熟，去除红衣。5放在保鲜袋里擀碎。6锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。7放入姜蒜末炒香。8放入香菇、豆腐翻炒。9放入两勺豆瓣酱，加水烧煮，汤汁变少时放入花生米，加盐调味。10香浓花生肉酱，拌饭拌面均可。
清水淡竹
泡菜拌凉粉是当地人喜欢吃的一种休闲消暑小吃。别的地方拌凉粉习惯用米醋拌，而我们这里没有一个人喜欢吃米醋拌的凉粉，大家一致认为米醋拌出来的凉粉味道单一，有一股寡酸味。而泡菜由于在腌制时加入了盐、姜、蒜、辣椒、花椒等调味品，从而使泡菜汁变得滋味丰富，香味柔和。尝一口泡菜汁有姜的香味、蒜的香味、花椒的香味、辣椒的香味，还有蔬菜经过发酵的酸香味，而用这样的泡菜汁拌出来的凉粉其味道绝对不是米醋凉粉可以相比的。
清欢的烟火生活
香喷喷的排骨，但是土豆比排骨更好吃！
噬血gg
-我不要吃兔兔！-可是兔兔真的好好吃哦！哈哈哈！今天来个鲜辣开胃的鲜锅兔，下饭一级棒！
Nina_煮妇
天热了，没胃口，炒点鸡蛋酱拌面拌饭，夹馒头，酱香浓郁，能让人食欲满满！
柠檬小厨～～
今年最幸福的事情就是小龙虾相比于过去的几年,便宜太多了 以前都是去小市场买,今年去做脸的时候无意之间一个小姐姐说有个地方的很便宜 就是稍稍远了点 结果一去是一个很大的批发市场,啥都有蔬菜还特别便宜主要把好停车 你们那里龙虾多少钱一斤啊 我们这里好几种,八块,九块,今天我买的这个十三块。
美姐姐的小资生活
牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。
祯祯宝贝
1锅里倒油烧热放入豆瓣酱翻炒几下。2加入水和火锅底料。3下入金针菇和午餐肉。4水烧开之后下入川粉和白菜帮。5川粉熟了之后下入鸭血和白菜叶，熟透之后就可以盛出来吃了。6成品图，配米饭超好吃。
忘☞羡
米饭的最佳拍档。
自由生活迦
今来一款：吮指香辣虾尾，香辣四溢，和夏日好配哦！
米拉Miira
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
