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超下饭的一道菜，当然喝粥也是绝配。
噬血gg
贵州辣子鸡 辣子鸡是贵州人的最爱，说起辣子鸡可能更多的人会想到四川，但其时两者之间做法是不一样的，味道也不一样，四川偏向麻辣，而我们的是香辣。今天就来和大家分享一下辣子鸡的做法，喜欢的小仙女可以试试哦，超级下饭的一道菜哟。
俊妈de小食光
1准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少许，醋少许，蚝油少许。2准备好肉末。3姜蒜末。4热油放姜蒜末爆香。5炒香后。6放入肉末和调好的调料。7拌均匀。8炒散哦！9加入少许水和胡椒粉。10大火收汁。11杂酱就炒好了。12锅中放入水加入少许油。13煮面，加入少许盐。14碗中放少许自制辣椒，少许酱油，味精。15煮熟捞出放入切好的黄瓜丝，炒好的杂酱，撒上葱花即可。16吃之前一定要拌一下哦！调料都在底下。小窍门朋友们也可以加入一下花椒粉会很香，我的自制辣椒里有花椒所以就没加了。
杨洁的家常菜谱
鹌鹑蛋营养丰富，含有人体所需的元素。吃啦能够补脑。把它和排骨简单的烧一烧，特别的美味，老少皆宜。
雨欣欣欣
1农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。2豆瓣酱，剁椒和葱备用。3豆腐切丁备用。4蚝油，淀粉，水，酱油调制成汁。5瘦肉碎成末备用。6锅中入油烧热放入肉末煸炒。7放入剁椒和豆瓣酱炒香。8带入调制的汁熬起糊状。9放入豆腐同煮。10豆腐入味后加盐调味。11出锅撒入葱花即可享用。12美美的家常菜，请您品鉴。小窍门这款豆腐不老不嫩口感刚刚好，也可用嫩豆腐哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
茄子是非常常见的蔬菜。用非常简单的。方法把它和五花肉配配，好吃又好看。
雨欣欣欣
条件所限，没有炒锅，只好用一个小小的烤涮一体锅来炒菜。没有炒勺，就用一个小调羹代替了。
小洞天
1嫩豆腐一块。2切成小丁，用开水烫一下捞出备用。3锅中放豆瓣酱炒香，加水，放入豆腐，调好味，放些水淀粉勾芡。
手机用户wv
1米线提前浸泡一下。2所需配菜准备就绪。3豆皮洗净备用。4鸡腿买的时候可让老板剁块，回来就方便啦。5青菜洗净备用。6鸡块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。7花椒和红辣椒，洋葱，姜片备用。8莲藕切丁，豆腐皮切宽条。9锅中入油烧热倒入洋葱，花椒，姜片和红辣椒炒香。10放入鸡块翻炒。11加入豆瓣酱，黄豆酱和酱油，淋入白酒增香。12放入莲藕丁翻炒。13加入开水没过鸡块。14豆皮用开水烫一下，去除豆腥味。15大火煮沸转小火慢炖半小时。16放入萝卜片和豆皮同煮二十分钟。17加盐调味即可。18汤锅入水煮沸，放入米线和青菜烫
米拉Miira
自己做的泡菜，味道就是不一样。
外外的小厨娘
嫩豆腐做出鱼香味，鲜香滑嫩、酸甜微辣，超下饭。
泽瑞妈妈
香辣美味的下饭菜。
小洞天
1食材清洗备用。2锅中烧开水烫一下花菜。3锅中加入油肥肉煸香加入豆瓣酱炒出红油。4倒入花菜翻炒均匀，稍微加一点点盐。5翻炒均匀即可。6成品。
甜甜mimi
盖饭特别适合一个吃，没有过多的、复杂的烹饪过程，煮好米饭烧个菜就可以开饭了，一个盘子就装下了所有，餐后洗碗也简单多了。今天的盖饭是肉酱盖饭，就是炒好了肉酱，再浇到米饭上，香辣可口。炒肉酱最重要的就是油的多少，油太少了，炒出来的肉酱会发干，不香，油多了炒出来的肉酱又会太油腻，黏嘴。
石榴树2008
1干黄豆提前浸泡，冲洗干净备用（如果没有压力锅，建议浸泡一晚上）。2猪脚剁成小块，洗干净。3上锅加入水，加入姜2克，料酒10克。4倒入猪脚，大火烧煮，煮出浮沫后，撇去。5煮去浮沫的猪脚，倒出冲洗干净。6把猪脚和黄豆，放入压力锅，加入姜3克。7加入料酒20克。8加入老抽。9加入生抽。10加入冰糖。11放入水，与菜齐平。12关上锅，点，豆蹄筋按钮，等它自动提示，煮好即可。13煮好的猪脚，倒入锅中。14加入盐。15加入豆瓣酱。16搅拌均匀，全程大火烧煮，收汁后，关火盛出。17盛出上桌。
木紫冰
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
