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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
爱跳舞的老太
五谷为养，小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子，营养又美味，让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了，小白菜的，大白菜叶子，快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料，也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等诸多功能，是咱们可以四季实用的主食。怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆，更是营养又美味，再加上快菜鸡蛋做馅，不但美味也营养，是粗粮的一种不错的吃法。也是怡汝喜欢的一款乡村主食。同时也是一款减肥餐点。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
1原料图，大肠切成段；2洋葱、青红椒切片；葱、姜分别切段和片；3炒锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒小火炸香，捞出倒掉；4随即下入洋葱、青红椒片；5再倒入蚝油翻炒片刻；6最后倒入大肠，加盐、味精翻炒均匀，撒入葱花即可。小窍门特点：香（花椒香）、辣（干辣椒辣）、脆（洋葱脆）、鲜（大肠鲜）。
葛思嘉
1莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；2炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；3翻炒变色倒入蚝油炒匀；4片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。小窍门板栗要提前煮熟。
葛思嘉
1将辣椒洗净，切好葱，姜，蒜。2面粉1大勺备用，年糕。3胡萝卜洗净切丝。4毛蟹用清水冲洗干净。5毛蟹清洗干净后切对半。（有点残忍，我是闭着眼睛剁下的，原谅我吧毛蟹）6去掉毛蟹的心，胃后均匀沾上面粉。7锅内倒油加热后，把粘好面粉的蟹放入锅内煎。8煎好后，再用铲子翻炒均匀捞出。9锅内留余油，把葱，姜，蒜，辣椒放入爆香。10再把毛蟹放入，加入生抽1大勺，料酒1大勺，白糖半勺，蚝油1勺翻炒均匀。11倒入开水半没过蟹。12水开后，把年糕放入。13盖上锅盖，中火烧2分钟。14汤汁浓稠后，把胡萝卜丝放入炒匀，加入少许鸡
苽苽
1把鸡肉从鸡腿上剔下来，用料酒，姜粉，盐，鸡精，黑胡椒腌半小时。2平底锅放油，多放一点，以免鸡肉粘锅底。先把鸡皮朝下，煎到鸡皮那面金黄就可以翻个了。3翻个以后再把那一面煎到金黄色4调好照烧汁。差不多两个中等大小的鸡腿用两大勺蜂蜜，两勺半料酒，一勺酱油，一小勺耗油，一点点鸡精和盐。 蜂蜜就是照烧的秘诀，做出来颜色好看，还有利于保持鸡肉的水分，使鸡肉鲜嫩。5照烧汁下锅，改小火，一定要用小伙，慢慢把鸡肉烧熟。6在米饭上浇上剩下的照烧汁，加上酱爆圆白菜。这样荤素搭配比较好。小窍门腌制鸡肉的时
浪漫樱猫
好久没来美食网了，看看之前的日志还是09年写的，真是汗颜呀，我这水潜的有点深了，现在要上来冒个泡咯。 转眼间又到了我最爱的季节，虽然天气很舒服，可是却很容易上火，所以在这个季节要多吃些润肺的食物，如莲藕。 这次我要介绍的是一道从小吃大的小吃，虽然现在南昌的街头还是有凉拌藕片在卖，却再也寻不回儿时的味道。这道凉拌菜一直是我的招牌菜，前几天在网上遇到几年前的同事，还在回味我做的凉拌藕片，跟我要做法，被我笑话了好久，真是一个典型的吃货呀。这道小吃做法其实很简单，难在把握每种调味料的比例上，不能太咸也不能太甜，一
烈炎精灵
鸡肉不管是家里宴请还是在外宴请都是宴席一道必须菜，鸡有各种的吃饭，其中怡汝的这款【蚝油栗子鸡】不但颜色看着诱人，而且味道鲜美可口，宴请朋友也是一道不错的养生菜。下面有栗子的功效供朋友参考！栗子的功效： 养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。 栗子的食疗作用： 栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素Ａ、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素ＰＰ及无机盐。老年人如常食栗子
绿色天使
最近蛮喜欢凉拌菜的，奇了怪了，夏天过了，倒开始做凉菜了。夏天那么热的时候，怎么就没想起来呢。笨啊！ 如果突然家里有客人来，而我又没有准备，我一般会买些凉菜，其中必买的肯定是凉拌海带。 今天自己做来吃，其实也蛮好，咱都不知道他卖的加了什么进去。自己做，吃的安心啊！
寻找无双
嫩豆腐买回来，除了做汤，更多的时候，我喜欢蒸熟以后，浇上各种汁来吃，今天做的是火腿汁~~*^__^* 嘻嘻……
小猪厨娘
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
李李小酒窝
潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃，也是汕头的特产，去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名的牛肉丸和鱼丸，那就相当于没有来过汕头。说会牛肉丸，味道鲜美，很浓的牛肉味，口感弹牙。超赞！今天教大家煮另类的潮汕牛肉丸。（本人是地地道道的潮汕人哦，如需要牛肉丸和鱼丸，本人可以发货哦。。呵呵）
点亮亮点
1把长豆洗干净后，折段。2把大蒜头切成片状。3在锅里倒入适量色拉油。4待锅里的油热之后放入切好的大蒜头，爆香。5倒入长豆，并且倒入适量蚝油翻炒。6翻炒后倒入少量清水。74分钟后用生粉勾芡。8最后加入适量盐，糖，鸡精后，装盘。
绿薏
1将鱿鱼干放在水里进行泡发，越久越好，一直到泡到肉质柔软。2这是我泡好的鱿鱼干。3泡好的鱿鱼切细条。4锅内烧水，水沸，将鱿鱼下入，焯熟。5焯好后，捞出，晾凉备用。6将青椒、胡萝卜、洋葱洗净7将青椒切丝。8将胡萝卜切丝。9将洋葱切条。10葱姜切丝。11锅内放入油，大火烧热，油热，下葱姜丝爆锅。12放入鱿鱼，快速翻炒。13当鱿鱼变色，放入胡萝卜。14放入青椒。15当青椒和胡萝卜熟时，放入洋葱。16放入海鲜酱油。17放入料酒。18放入蚝油。19放入少量盐，因为蚝油本身就带咸味。20出锅前放入味精调味即可。
刘英杰
很简单的家常菜。油面筋口感软腻清滑，和青菜一起搭配，既营养又可解除油面筋的一些油腻感。在加入少许的蚝油，让成菜更加的鲜美适口。
红豆厨房
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
