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萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜，但是缨子却很少被食用，其实，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，总的来说萝卜缨子具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。 今天，婆婆又给我送来了老人家自己种的萝卜，我就趁着新鲜做了猪肉萝卜缨馅饼，味道很是可口，搭配了红枣核桃豆浆给家人当早餐，可是
清水淡竹
在做爆炒鳝鱼时和韭菜搭配最完美了，能改掉鳝鱼的土腥味又能体现出韭菜的香味。这道菜也是我们家乡的家常菜。小时候老妈经常做，好多年了今天才做一次，也让我想起老妈做的味道！
随风远行cheng
1荷兰豆摘好，洗净。2荷兰豆炒好（开锅倒进荷兰豆，半分钟就可以关火）。捞出来，凉水过2遍。3大蒜切成沫。肉切成片。4倒油，小火，放如蒜末，至蒜沫微黄色。5往蒜末里倒入少许酱油。6转大火，将肉片倒入锅中，再倒酱油翻炒。7倒入荷兰豆翻炒，加盐（一勺半）8加入耗油，炒3分钟。9关火，美味出锅。
沙粒。
香椿正是现在春季的一道美味，清香宜人，美味可口，是餐桌上一道时令菜。不过价格有点昂贵，作为吃货的我，再贵也要享受下口福。
随风远行cheng
有次去饭店点了一个黄瓜拌拆骨肉，觉得味道特别好～今天准备的急，拆骨肉是来不及了，试试用鸡肉代替，还不错哦～
ご胤姿ゞ
1牛肉切片加生粉、糖、生抽、麻油、姜蒜腌十分钟，待用。2烧开水后凉瓜放进锅煮七成熟倒出后冷水冲一下。3爆香姜蒜和葱白，先炒牛肉，炒至五分熟时加凉瓜一起炒。4按顺序放糖兜匀，放盐兜匀，然后放蚝油和葱，最后打一圈锅尾油收锅关火。小窍门锅尾油可令菜变得更光亮诱人哦！牛脊底肉特别嫩滑，据说是咯吱底部位。
kellyng
花甲肉质嫩滑,味道鲜美，是很多人喜爱的贝壳类海产，一般花甲的煮法有辣炒、豆豉炒、蒸等。 一天逛商场的过程中发现有已经去了壳且肉质比较饱满的花甲肉卖，于是买了一包加上三色彩椒作了一个小炒。 除了这种一包包的花甲肉，也可以买市场上的花甲回来，清洗干净，然后灼一下去壳取出花甲肉。
小哈乐园
1准备好食材2切丝3里脊切丝，放一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，一勺料酒和适量淀粉抓匀4葱姜蒜切好5热油滑炒肉丝至半熟后盛出6下入3勺郫县豆瓣和一勺辣豆瓣酱，煸炒出红油7下葱姜蒜炒香8放入笋丝胡萝卜丝青椒丝和木耳丝，翻炒1-2分钟9把事先调好的汁（2勺醋，两勺白糖，两勺生抽，半勺蚝油和一茶匙盐加一点水搅匀）倒入，翻炒均匀10放入肉丝11炒匀，可以加一茶匙老抽上色，也可不加。出锅前加一点水淀粉勾芡12出锅啦！来碗大米饭！小窍门我有点偷懒～腌肉丝的时候加点蛋清，肉会更嫩～
斤胖胖
手撕腊鸡，就是将腊鸡肉用手把鸡肉撕下来，去骨。板栗与鸡肉是完美的搭配，这次使用的是老家带过来的腊鸡。将他分成两种吃法。一种是直接装盘开吃，另外一种便是用砂锅炖着吃。
fiftyonek
这算是我做的最好的卤制品，简单容易，切碎后浇肉汤加馒头，味道是相当的赞，重点是过程简单，谁都可以做好。
nuomama522
这样做出来的肉片很嫩，香菇很滑哦
爱生活的馋猫
我家的碎肉茄子从来不炸，因为碎肉用的是梅头肉，炒到后面会出很多油，这样茄子一样吸满油，口感香香的
爱生活的馋猫
这是一道纯素菜，但却吃出了肉的味道。经过炸制的杏鲍菇口感鲜香有韧劲儿，好像是肉肉的口感和味道。非常好吃哦。
兔妈妈厨娘
1准备少段广式腊肉2切成细粒3准备半个洋葱，切成丝4准备小半碗半肥瘦的肉碎，用适量盐腌一下5准备三条日本豆腐，每条切成六块6加热沙锅，加食用油，倒人洋葱爆香7先倒入腊肉粒翻炒几下再倒入猪肉碎炒至五成熟8加入少量水，加入蠔油，麻油，酱油，盖上盖子把料煮熟9料熟后，用碗装起一半料。一煲里留一半。10倒入日本豆腐，再把那碗料倒回煲里，盖住日本豆腐。11加盖再焖五分钟后，洒上葱花，完成了。
风吹的感觉
山东人都爱吃肉火烧，老公想吃肉火烧了，立马行动，买上猪肉和大葱，很快香喷喷的猪肉馅饼做好了，老公灰常喜欢
Ppnvhai12迷妮
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
