搜索
1准备:排骨清洗干净用厨房纸吸干水分。2放入酱油，蒜末，花椒粉，糖抓匀腌制20分钟。3准备:小酥肉专用粉。4适量的粉放入大碗面打入鸡蛋搅拌均匀，加了食用油搅拌均匀，最后再入葱花也拌均匀。5腌制好的排骨，把蒜末去掉免得炸时易糊变苦。6把排骨放入拌好的糊中让排骨都挂上糊。7小锅里油烧六成热，放入排骨中小火炸制。8中小火慢炸。9炸至金黄酥香就可以了。10捞出来沥油放于吸油纸上。11装盘上桌。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸡大腿清洗干净打上花刀。2放入料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、味精、生抽、老抽、蚝油、姜片、香葱。3抓匀放入冰箱冷藏室腌制一晚。4烤盘铺上锡纸。5包裹严实。6放入烤箱上下火200度半小时。7准备蜂蜜水。8半小时后取掉锡纸，把鸡大腿放入烤架上刷上蜂蜜水200烤十分钟。9撒上孜然粉即可。10成品图。
笑笑昵
1面粉中放入酵母（500克面粉放5克酵母），加水活成较软的面团，发酵至两倍大。2青椒和大葱分别洗净切碎备用。3茄子洗净，切小丁，加盐腌15分钟左右。4将茄子挤干水分，放入盆中。5加入葱末和青椒末，加入花椒粉，色拉油和辣椒油搅拌均匀。6取适量面条揉圆排气，搓成长条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的面片。7加盐调味。8包入馅料。9包好的包子。10包好的包子放入蒸笼中。11冷水上锅，上汽后转中火蒸15分钟左右。小窍门喜欢吃辣可以放点小米辣。辣椒油根据自己口味放，我的辣椒油香而不辣，颜色好看。馅料开始包包子时再加盐调味
悦悦玉食
虽然立秋了，天气依旧很炎热，吃饭没胃口，今天分享一道香拌紫甘蓝，味道鲜美又不失营养。下口爽脆是夏天必备凉菜。
红•宏
1鸡脖洗净。2一分为二。3冷水下锅焯水。4放料酒。5煮开锅。6洗净浮沫备用。7切葱姜。8取卤肉料等。9热锅冷油，油热放鸡脖翻炒。10本来想把鸡脖外表炒的焦黄再放料物，可惜说是不粘锅，粘的一塌糊涂。11放生抽。12放老抽。13炒均匀。14放清水和食盐，盖锅盖大火煮。15汤汁一半的时候放小米辣，翻炒均匀继续大火煮。16取椒盐和糊辣椒。17汤汁不多的时候放糊辣椒等。18翻炒均匀放鸡精。19继续翻炒至收干汤汁。20成品。小窍门麻椒的味道太冲，我就只用了两种花椒。
不做妖精好多年
鸡翅根这样做，比外面卖的一点也不差，自己做的放心，一次吃过瘾。
雨中漫步_kRsJPX
包菜的水分含量很高，而热量很低，是减肥之佳品。包菜鸡肉卷～这是一道制作简单，但非常营养健康这款菜肴真的是高蛋白低脂肪，是减肥的最佳美食。
米菓Miguo
1鳕鱼清洗干净刮掉细鳞，切1厘米厚段。2辣椒面、盐、孜然粉、花椒粉按照3:1.5:2:1调制烤料。3烤架上铺铝箔纸，鳕鱼段蘸烤料整齐码放铝箔纸上。4烤箱230度上下烤，预热10分钟后开20分钟。5鳕鱼放入烤箱烤10分钟后取出翻面继续烤10分钟取出。
百事可笑
瓠瓜口感清淡，只要稍加调味就可以成就一盘美味。
冬季心情
1五花肉切小块煸炒出油，肉颜色变黄捞出，留底油。2加冰糖炒糖色。3炒至变金黄褐色。4放入肉炒至金黄。5放入圆葱块炒出香味。6依次放入料酒，生抽，蚝油，老抽，八角，香叶，花椒粉炒香。7放入煮好的鸡蛋。8加开水加盐大火炖开，小火炖40分钟左右，收汤。9成品。10成品。11香。
金凤栖梧
牛肉的营养价值与功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸等。牛肉的功效有，可以提高人体的免疫能力和机体抗病能力。对于病后调养、生长发育或者手术后都有补血和修复组织的作用。牛肉具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气的功效。在冬天吃牛肉有暖胃作用，是补益佳品。凉拌牛肉～不仅味道美味可口，而且营养上十分丰富。这道菜，简单易做，既下酒又下饭。
米菓Miguo
很是简单朴素的一道菜，最近特别想吃～
seiseizhang
1草鱼去除内脏，清洗干净。2鱼鳍后面切开取出鱼线。3两边切花刀。4将鱼沿着脊椎片开鱼头，鱼尾切下，鱼骨切成段。5将鱼肉切成小块，放入淀粉，料酒，盐腌制15分钟，鱼头，鱼骨，放入碗中也用盐和料酒腌制15分钟。6黄瓜泡在淘米水中清洗干净。7用去皮器刨成片，备用。8郫县豆瓣酱剁碎。9锅中放油，煸炒鱼骨和鱼头至变色，然后捞出备用。10锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。11放入，葱姜蒜炒香，放入鱼头和鱼骨煸炒一下。12黄瓜片放入碗底中。13锅中加水倒入半罐啤酒，生抽，白糖，烧开，煮三分钟是鱼骨和鱼头中的养分煮出。14然后
宁静致远0217
长豆角，我喜欢烧肉吃，既可以保证长豆角完全成熟，同时还有肉，吃起来更香。
冬季心情
自己在家做的麻花，咸香酥脆无添加。
红•宏
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
