北方人很喜欢吃面食,尤其是馅饼,这款【牛肉胡萝卜花样盒子馅饼】味道鲜美,营养丰富,是不错的一款馅饼!
绿色天使
今天午饭给宝贝另外安排了,于是,敢放开胆子做点自己喜欢吃的,带点辣味的东东了。首先想到的就是米粉。前两天炒给宝贝吃的时候,差点没把自己馋得流下口水来……唉!瞧我这点出息……总是见着好吃的就管不住自己的哈拉子了!
提啦米酥
今天第一次做香菇丸子,请先忽略它丑丑的外形,论口感,还真不比卖的差,吃起来很劲道,有韧性,外表蛮平滑,还有点小弹,嘿嘿,烧汤的时候,我的宝宝吃了好几个。
寻找无双
1把有原料备齐,洗干净。2香菇、黄瓜、胡萝卜、猪肉都切成小丁。3猪肉丁加入蛋清、水淀粉挂糊。4炒锅放油烧热,下入肉丁炒至八成熟。5葱、姜切末备用。6炒锅重新放油烧热,加入香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,最后加入肉丁,少许酱油,适量盐调味。7加少许水烧开,加适量水淀粉勾簿欠。8加味精出锅装盘。9可以享用喽。
点点妈妈
金枪鱼(Tuna)也称鲔鱼、吞拿鱼,它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。金枪鱼肉色暗红,肉质坚实,无小刺,是名贵的西餐烹饪原料。金枪鱼除了制作罐头、鱼干、冷菜外,还可用于煎、炸、炒、烤等方法制作的菜肴。 由于地域等原因,我们很少能见到新鲜的金枪鱼。大多能买到金枪鱼的罐头,今天,我就用了金枪鱼罐头做了一款金枪鱼寿司。
小厨飘香
日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤,其实还可以有更丰富更美味的做饭。今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。
蓝晶翎
简单的美味----西芹炒虾仁听多了关于淡水养殖虾的所谓内幕,有点怕怕,家里一般吃虾,都是草虾,白虾还有沙虾,其中以沙虾的口感最好,因为是野生的,婆婆总觉得拿来炒浪费了,一般都是盐焖着吃。炒菜一般还是用草虾和白虾,口感上草虾肉偏硬一点,但胜在大条,吃到嘴里感觉上好。今天这道炒虾仁,也是用的草虾的肉,因为虾膏炒出来了,肉全变得红红的,连西芹也是一抹油亮的红色,汤汁红亮红亮的,拿来拌饭也不错呢。
幸福的热带雨林
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,但是因为胡萝卜素属于脂溶性物质,所以炒胡萝卜的时候最好能加点肉,这样胡萝卜素才能更好的被人体吸收。
小羊小小
很多人,在吃炸酱面时喜欢直接将配菜码入盘中,而我则喜欢将配菜统统放一起,调成喜欢的味道再拌在面中。
薄荷草1979
小火慢炖的牛肉酥烂入味,加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛,这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐,看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时,让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜,这饭太容易做了,让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。
爱美的家
这个炒饭跟传统的炒饭不太一样,稍有些变动,不然也不能叫“金包饭”了。 饭饭少少,蔬菜多多,营养更全面。 黄金粒粒香, 五彩缤纷的饭饭,光看就很有食欲。让你家的小朋友大口大口吃饭。
美亚~英子
“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。三十晚上的素饺子是北方人家家都要吃的,图来年的生活素素静静,平平安安。小时候,一到过年父亲从早上忙到晚上,一早就去买菜,回来把菜择洗干净,泡上木耳、香菇、粉丝。吃完午饭,开始一样一样的剁成馅儿,忙的不亦乐乎,父亲只做准备工作,最后的调味和和馅是母亲的事儿。那时我对素饺子不感兴趣,而亲戚们到我家来都爱吃我家的素饺子,现如今素饺子不但是我的最爱,味道上也颇似母亲的调味。还被我冠名为“八珍素饺”。
品味食尚
香芹(也叫旱芹。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。)这几天又在下雨,下雨就不能出去做晨练,不做晨练就不起床!呵呵……迷迷糊糊看看时间,啊……已经9:30 了!起床起床!先喝一杯白开水。然后去WC放掉睡觉攒了一夜的“水”。刷牙洗脸,打开电脑。玩了一会,看看时间……好快呀,12点了?去厨房搜一下吧,看看用什么做饭好。想出去买青菜的,可这时候了,菜市场已经散了呀。随便吧,随便找点菜菜,明天再说。明天?明天国庆节,糟糕!菜贩子们会疯狂涨价啊。真是心有不甘。不知道为什么又去看了看墙上的表,咦?不到11:40
饕餮餮
1看看原料吧。2土豆和胡萝卜切条,豆角掰成段。3土豆用清水泡一下。4锅中放油,大料葱花炝锅,5烹入放酱油,放少许盐。6放入土豆,豆角,胡萝卜。7翻炒均匀。8加水稍微没过蔬菜。9炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可。10看看成品吧。
绿野薄荷
除鸡蛋和面粉外,也可以随意加入自己喜欢的蔬菜 或者芝麻粉之类的。全程用中小火煎。
小曾的蜜方
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖