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月饼节到了，每年都会自己做月饼送人，这是一个形式????
QQ爱烘焙
每年的中秋必定要做广式月饼，是经典也是最爱。市售的莲蓉馅基本都添加了白芸豆来降低成本，自己做的话，就可以100%的莲子，方子做出来的莲蓉馅味道清甜，口感不错哦。这个食谱超级详细，囊括了转化糖浆、莲蓉馅和月饼的做法。全部自制无添加，更健康。
蓝胖子不素胖纸
中秋将至，月饼做起来。我做的是75g的月饼，按照我的用料，可以做21个饼皮。
谁抢了我的雪碧
年的中秋节我也会做各种馅料的月饼，送给父母和朋友，都说比买的好吃多了。好吃是肯定的，真材实料的添加，绝对的味道不一样，在家做也更卫生。今天小编和大家分享一片大家都超喜欢的豆沙蛋黄月饼，希望大家喜欢。
雪峰儿
月饼????季可以试试这款黑芝麻莲蓉月饼，自己做的馅料绝对好吃，不容错过哦。食材用料都是极好的，赶快行动起来吧，快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼。此食谱可以做28～30枚广式月饼。
四月微雨
中秋节马上就到了，大家都在做各式各样的月饼了，今天介绍一款黑糖月饼，别看它的外表黑黑的，味道超级赞的哟。这款黑糖月饼是一种常见的食用糖-黑糖糖浆制作的，黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品, 一般颜色较深，呈粉状且有较多杂质；黑糖再次精炼结晶，则制成红糖。黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道。黑糖月饼馥郁着黑糖的甜香，咬一口薄薄的片，香甜的大馅，吃一个都不过瘾的。
水怜忧
月饼节未到，月饼已先行，您准备好了吗？动手做起来哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸭蛋黄表面涂上白酒2烤箱预热180度，烤8分钟3烤熟的蛋黄备用4丹饼粉低筋面粉，糖浆，枧水，玉米油5糖浆和玉米油混合，搅拌6放入枧水继续搅拌7放入丹饼粉8用刮板搅拌，然后戴手套揉匀放入保鲜袋备用9如果是用63克模具，蛋黄加莲蓉33克左右，10莲蓉压成圆饼，放入蛋黄11这是莲蓉包裹蛋黄后12月饼面皮加莲蓉蛋黄馅总共63克左右13将月饼面皮包裹月饼馅14月饼揉成球放入模具中，记得模具中放入干面粉15压好成型的月饼。。月饼表皮刷水防止月饼开裂，烤箱预热200度烤8分钟，拿出来表面刷全蛋液，烤箱180度烤10分
冷水浮萍
转眼中秋节就到了，老妈血糖高，为了让老妈吃上最喜欢的豆沙馅月饼，我提前先做一炉低糖月饼给老妈。为了让老爸老妈也能放心吃的月饼，馅料自己做，低糖又补血，还干净卫生。其实自己做月饼很简单，只要注意几步，轻松做出来零失败。给老妈拿去，老爸老妈都称赞比买的好吃多了。月饼的花样再翻新，也是经典的馅料最受欢迎，每到八月我总会早早地做上一些月饼送家人送朋友，以转达自己对于家人和朋友的爱意。今天就和大家分享一款低糖的月饼，老年人也可以放心吃。
雪峰儿
1面粉、转化糖浆、油和枧水搅拌均匀2像耳垂样柔软的月饼面皮就好了，面皮盖保鲜膜静置20分钟3分成30克一个的均匀的小剂子4我们来准备月饼馅，莲蓉和咸蛋黄（蛋黄这次是买了超市的熟的咸鸭蛋，直接把蛋黄剥出来就好了，不用再处理了，挺香的）5因为买了熟的咸鸭蛋，蛋黄可以直接用6莲蓉分成60克左右均匀的小剂子，包上一个咸蛋黄（10克左右）团成圆形7月饼的莲蓉蛋黄馅就做好了8可以开始包了9拿一个饼皮，用手按成圆的大薄片包入一个莲蓉蛋黄馅10用虎口慢慢往上推，至饼皮完全包裹住莲蓉蛋黄馅11团成圆形12放入模具中13倒扣
芊芊_DOkzbcaviraI
进入九月开学季，孩子们一个多月漫长的暑假终于结束了，家长们都松了一口气吧？我家小朋友这个假期最开心的，就是可以每天看她喜欢的“洛宝贝”动画片了。这部动画片更适合国际学龄前儿童的标准，因为内容健康安全，情节都是贴近日常生活的小事儿，没有打打杀杀的情节，所以可以放心给她看，她也看得津津有味。前几天我炒馅准备做中秋月饼，小朋友看到了就问我，能不能做出洛宝贝和粉红熊样子的月饼。那必须可以呀，于是我和洛宝贝官方联系后，收到了洛宝贝图案的月饼模具，开学前的最后一个周末，在家和她一起动手做月饼。小家伙揉面团，搓球，叠包
寻找桃花岛
1准备以上食材2将玉米油和糖浆倒入盘里3将枧水倒入盘里搅拌均匀，再倒入面粉4拌均匀无颗粒，搓成光滑不粘手的面团，静止2小时5把豆沙馅和伍仁搓成小圆球30克一个6将面团分为20克一个，压成饼状将馅料放入饼中，用虎口捏紧7搓成圆球，滚一下面粉8用50克的模具压出形状，放入烤盘9喷上少许清水，烤箱预热200度放入月饼烤5分钟，刷蛋黄液后，继续烤10分钟左右即可出炉10这些材料可以做20个月饼，烤箱的温度根据火力调节11月饼放3天回油更好吃呢
南兮·人间烟火
1准备以上食材2把面粉，枧水，糖浆，玉米油全部倒一起搅拌均匀，搓成光滑的面团然后静止一个小时3把馅料分成34克一个，面团分成16克一个，把面团捏扁放入馅料，虎口捏紧，搓圆再滚一下面粉4用模具压出形状5然后烤盘铺入油纸，放入月饼6烤箱预热200度烤5分钟定型后，取出刷蛋黄液，再放入烤箱上下火170度，烤15分钟即可7这次做很成功8印花很清楚呢
南兮·人间烟火
1转化糖浆，玉米油，枧水加入盆中，搅拌均匀2加入中筋面粉和吉士粉，用刮刀拌匀3拌好的面团至无干粉状态，静置醒发两小时左右4哈密瓜水果馅料每个称重60克搓圆5饼皮每个称重40克搓圆6饼皮按扁包入菠萝馅，用虎口位置收口，滚一下干面粉，放入模具中印出花纹7印好的月饼摆放在铺了油纸上的烤盘8烤箱上下火180度预热后先烧烤5分钟左右9将月饼取出，轻轻刷上一层薄薄的蛋黄液10继续回回炉上下火180度烘烤15分钟左右11成品，待回油后即可享用12成品13成品小窍门此配方可以做12个100克的水果味月饼，饼皮与馅料的比例
_蒍鉨变乖々
1盆中加入转化糖浆，玉米油和碱水搅拌均匀2盆中称好的面粉和吉士粉3倒入拌匀的糖浆，搅拌至面团无干粉4搅拌好的面团醒发两小时左右5蛋黄用白酒浸泡一下，摆放入盘中，6烤箱上下火180度烤大约5分钟左右7莲蓉馅料每个称重55克搓圆8蛋黄一个大约15-16克，莲蓉馅料按扁包入一个一个蛋黄，搓圆9饼皮每个称重30克搓圆10饼皮按扁，中间薄外侧厚，包入一个莲蓉蛋黄馅，用虎口位置慢慢往上推后收口11将月饼皮在面粉中滚一圈后，放入模具中，按压出模型12印好的月饼摆放入烤盘中13烤箱上下火180度预热先烘烤5分钟左右14取
_蒍鉨变乖々
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
