1准备材料待用。2将几种材料放入面包机启动程序。搅拌成光滑面团。3将面团放入不锈钢碗中,锅内放入适量温水,不锈钢碗放入温水中发酵至两倍大。4取出揉成光滑面团。5依次分成一个个均匀小剂子。6放入不粘锅中,开小火,煎至两面偏黄。7成品图,味道很好,8成品。
逝去的爱情
对于紫薯真的是偏爱的不得了,无论怎么做都是喜欢的不得了,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素今天做的紫薯发糕,不仅美味还很漂亮。今天做的这个紫薯发糕,颜值漂亮,味道也好。紫薯跟面粉的量没有太强调,这个只要调好的面糊比摊鸡蛋饼的稠筷子搅拌起来有阻力不是很好挑起来就行了。
生如夏花_妞
1把主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2取一小块面团加入紫薯粉揉匀备用。3剩下的面团揉匀,下成适当的小剂子。4取一个剂子,揉成光滑的面团。5把顶部搓长搓细,再折下来。然后用刀压出纹路。如图所示。6用剪刀在两边各剪一刀,把折下来的面头也平着剪一刀,如图所示。7两边剪口处用手捏薄,猪的耳朵就出来了。如图所示。8把有纹路的一处往回推一下,再用竹签扎两个小孔,猪的鼻子就出来了。下面是嘴巴。如图所示。9两边各安上两颗黑豆,做猪的眼睛。10紫色面团擀成薄片,用模具压出小花。11抹点水粘在猪头上,生坯就
给宝贝做的饭
紫薯做成馒头,小孩看着花色不一样,还多吃几个。
阳光吃货爱减肥
家有小朋友的麻麻再高冷都会费尽心机讨孩子欢心的,尤其在饮食方面。周末没事儿做了个胡萝卜红豆包,区别于寻常的白馒头,小朋友就比较感兴趣,一口气吃了俩!哎!吃饭都要看颜值,不提升业务水平连小朋友都糊弄不住了!胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的增长。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾,所以不管是儿童大人多吃点儿胡萝卜对身体还是很有好处滴!
笺短意长
总想花时间为家人做好每一餐 可时间总是有限的 今天是晚班 所以做了发面千层饼 外酥里软 老少皆宜 你也来试试吧。
huai远
1把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2擀成大长方片,刷一层油,撒椒盐。3两个长边对称着切四个刀口。4按图所示折起来。5折起来6折起来7折起来8折起来9全部折好的样子。10用擀面棍擀开。喷一层水,撒上芝麻,再轻轻擀一下把芝麻压实。11放蒸格里发酵至2倍大。12发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出)13平底锅或电饼铛放少许油,把蒸好的千层饼煎至两面金黄即可。14切开食用。15成品图16成品
给宝贝做的饭
面食中的花卷起层的方法有两种,一是需要油酥,二是直接刷油。这款花卷简化了制作方法,只是简单地抹了一层花生油,所以将其叫做“素油花卷”。
馋嘴乐
这是用西葫芦和虾皮作为馅料包制的素馅包子。制作这种包子有两条要注意,首先要把西葫芦馅料的水分攥干,二是面团要充分发酵,保证和蒸馒头的面团一样。
馋嘴乐
“糖三角”是传统面食中的一个品种,按照蒸馒头的方法发面、下剂,然后包入白糖或红糖馅料,包制时捏出三角形状,所以糖三角的名字也是由此而来。
馋嘴乐
酱肉包子是一道美味的小食。入口软滑、肥而不腻,做法简单,老幼皆宜。
重庆美食频道
“包子”有发面、半发面、烫面之分。但是相比较而言,还是对发面包子更喜欢一些,主要是发面包子吃起来面皮喧软,同时面皮还可以吸收一点包子馅里面的汁,可以增加一点点味道。
馋嘴乐
馒头是中餐中的传统面点,制作馒头离不开发酵,馒头的质量优劣,发酵是关键。这道“喧软馒头”用了两饧夹一发的方法,保证把馒头百分百做的喧软好吃。“两饧夹一发”就是在发酵的前后各饧面一次。
馋嘴乐
方法参照帅帅小厨。
给宝贝做的饭
简单易学,好吃美味,求赞,求关注,求收藏。
天下美食diy
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
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