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1材料：鲜虾2姜片、葱段3将鲜虾去虾须虾线清洗一下。4捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，合入清洗好的鲜虾，加适量的料酒。7翻炒一下。8然后，加适量的辣椒酱。9加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻炒翻炒至熟。12最后，搁入葱段，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：西瓜皮、夜开花2将西瓜皮清洗一下、捞出。3放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。4将夜开花去皮清洗一下。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。7随后，加适量的水。8煮开、煮至断生。9接着，合入切开的西瓜皮翻炒翻炒。10然后，加少许盐。11加少许鸡精。12精调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1把葱和芹菜摘洗干净切成段。2把泡姜、泡椒、蒜切碎备好。3把新鲜的猪肝切成片，不用切得太薄。4给猪肝码上少许盐、白酒、胡椒面、水淀粉抓匀腌制入味。5热锅倒入菜籽油，油热先放入花椒、泡椒、泡姜、蒜、郫县豆瓣、少许白糖，然后放入猪肝大火快速爆炒。6加入葱和芹菜翻炒数下猪肝变色，撒上鸡精即可。7一盘爽嫩的猪肝就出锅装盘。
八月小水
1材料：扁豆、豆腐干2将扁豆抽去筋清洗一下。捞出待用。3将豆腐干放在案板上切开，待用。4接着，合入切开的豆腐干翻炒一下。接着，合入切开的豆腐干翻炒一下。5然后，加适量的水。煮开，煮至扁豆断生。6最后，加适量的生抽。7加少许盐。8加少许鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蒜薹、面筋、五花肉（已清洗）2将面筋撕开，用开水泡一下，待用。3将蒜薹清洗一下。4放在案板上切成段，待用。5将已清洗的五花肉切成丝，待用。6将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。8翻炒翻炒。9接着，合入面筋，加少许生抽。10翻炒翻炒。11然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。12最后，加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
今天做了一款糯米饭，在我们家乡过冬至就要做一锅糯米饭！用大锅生炒焖熟，为了方便快捷，我用高压锅煮。也很好吃，香得很！外面卖的糯米鸡有放午餐肉，所以我也试着放了点，料更足啦。
侠客浪子
1材料：绿豆芽、冬瓜2将绿豆芽去根清洗一下。3捞出待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。7随后，加入清水煮开，煮至断生。8接着，合入清洗好的绿豆芽翻动一下略煮。9然后，加适量的韩式辣椒酱。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味，即成。13盛出，装入碗中。
花鱼儿
1买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天，去烟味。2卤汁一盆。3卤汁一盆倒进煮锅里加盐，红糖，鸡精烧开。4放进熏豆腐干再次烧开。5再开中火卤四十分钟左右。6等自然冷却入味。7摆盘，8备调汁。9装盘，配上调好的调汁蘸汁吃。
水青青
今天端午自然粽子是餐桌上的主角。包粽子在我娘家属于保留节目，印象中几乎年年都有这么一次，那时妈妈包，我们姐妹俩在一旁边闹边学，不是把米弄洒了，就是把粽叶弄裂了，最后总是以妈妈勒令我俩住手而收场，所以一直没学会。结婚后有一次突然开窍，包得竟然比妈妈的都漂亮，后来还教了几个“徒弟”都不错，成就感大增，现在我也是年年包上百十个，亲朋好友都送些，大家也是赞不绝口，说是比思念、三全的都好吃，嘻嘻！
慧乔的天空
1准备材料.2锅中放水,烧开.3放入年糕煮到变软.4捞出备用.5辣椒洗干净切片备用.6热锅入油放入辣椒.7翻炒出香味.8放入年糕.9加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟.10放一勺老干妈豆鼓酱.11翻炒一分钟.12在放半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
曾经风靡大街小巷的土家掉渣饼，女儿超爱吃的，自己在家克隆，简单卫生又好吃！
岁月凝眸
1豆腐切片，先沾面粉。2再沾蛋液。3煎成两面金黄。盛出备用4小火，葱姜碎爆香。5加料酒，生抽炝出香味，加水，要末过豆腐的量。6放入豆腐，加糖，盐，鸡粉调味，一点老抽上淡色。7开锅后，中小火烧五分钟，大火收收汤，少留一点汤汁。
逆旅行人
1一）馅料准备：1.洗净虾仁（如果是大虾，洗净去头去皮，去虾线），取2/3放入碗中，调入少许盐、料酒，加入姜丝葱蒜，拌匀腌制片刻；2剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，备用；3把猪肉（肥多瘦少）剁成肉糜备用；4香菇洗净剁成碎丁备用5木耳切碎备用；6胡萝卜切碎备用；7青椒都切碎备用；8小葱切碎、姜切末9将所有的东西放入盆中，调入少许料酒和、盐和糖、鸡粉、顺同一方向搅匀上劲；10二）和面包制：准备好澄粉和生粉。 11将澄粉、生粉、少许盐混合拌匀，冲入沸水，边加边搅拌，到没有干粉的状态，盖上盖闷5分钟。12加入猪油，和
曝沙之鸟
去年自家院里种的圆白萝卜收成不错，萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干，萝卜缨原本该丢弃的，我觉得可惜了，自己腌制了一坛，平时抓出来炒着配粥吃，味道非常的不错，既下饭又爽口！
八月小水
初到南澳，好多食材与国内不同，依然迷恋中餐的我，决定就地取材，开始异国他乡的美食探索之旅。墨西哥面饼，国外超市随处可见，原料极易采购，且质地柔韧筋道，拿来仿做陕西炒饼最合适不过啦^_^
枫雪醉听泉
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
