过了周岁的宝宝辅食,可以慢慢地过渡到大人的饭菜了呢,一些快手好嚼的家常菜都可以尝试,只是这些家常菜要处理得清淡些。额外加了芝士,家常菜也可以随时补钙补钙补钙。平时带宝宝时间紧张,备上几道快手简单的家常菜,总能派上大用场~参考月龄:12M+
一日五餐辅食
新任务说要做汤品,就想起了这道--法式奶油蘑菇浓汤,西餐最经典的汤品之一,奶香菇香浓郁,口感层次丰富。很享受浓浓的汤汁在舌尖上慢慢融化的感觉,妙不可言……
枫雪醉听泉
味增汤是日本人最家常的一道汤品,爽口暖胃养生,可以任意搭配蔬菜海鲜来煮。以前自己煮味增汤,一直很困惑:为什么同样买了味增,在家用各种调料怎么调也调不出日料店的汤鲜味?后来做功课才知道,原来日式味增汤并不是用清水煮的,而是要吊日式高汤用柴鱼、昆布和小鱼干提取汤汁来煮。可就为了喝碗汤,这原料什么的也太复杂了些吧????……直到偶然看到日本美食达人Yuuuma的介绍,原来日本人平常用烹大师就解决了!立即长草去寻了回来。然后,嘻嘻,在家也能做出跟日料店一样好喝的味增汤啦????
枫雪醉听泉
1十寸披萨饼皮,较薄款,喜欢厚的适当加量。面粉酵母糖盐混合均匀,加入蛋液混合均匀,慢慢加入牛奶筷子不停搅拌,搅拌成棉絮状,揉成面团,加入橄榄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2口蘑切成薄片,拌入1克盐3胡萝卜切片,洋葱切丝,拌入1克盐4牛肉切细条,拌入1克盐5面团发酵至两倍大,揉出气泡,静置2分钟菜谱。6披萨盘底抹橄榄油,面团放入,手掌铺成薄厚均匀的饼皮。也可以用擀面杖擀好放入披萨盘7铺好的饼皮8叉子扎眼,以免烘烤时鼓胀。放入预热好的烤箱,上下火200度,5分钟以内,烤至饼皮凝固定型即可9饼皮刷番茄酱10撒入
萱妈DaisyCheng
平时上班比较忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包装放入冰箱中冷冻,这样下班回家后可拿出来直接烩菜吃, 非常省事又省力。 昨天买了些口蘑, 就用它做盘简单快炒菜吧。随着健康养生在饮食观的大幅提升,直接吃肉丸不再适合养生人士的健康追求,这样一道口蘑烩豆腐丸子, 将口蘑、木耳、豆腐丸子结合再一起,荤素搭配营养更均衡,吃起来更健康。
斯佳丽WH
清淡鲜香,简单又美味的家常小炒~
枫雪醉听泉
1准备好各项食材。2荷兰豆去两蒂和老茎,洗净后,斜着对半切。3红菜椒洗净后,对半剖开,去蒂去籽,切薄片。4黄彩椒一样处理。5口蘑洗净后,切薄片。6油加热后,用中火焙炒红、黄彩椒。7待彩椒刚刚开始变软时,放入口蘑,继续翻炒。8待口蘑开始变色时,先少加半匙盐。为了防止干锅,加入少许清水。9稍稍翻炒一下之后,就放入荷兰豆,调成大火翻炒。10荷兰豆开始变色时,先加糖,拌匀后加入剩余的盐调味即可。小窍门1、口味可以根据各人的喜好调整。我给出的糖、盐添加量是我自个儿的习惯。2、口感:我比较喜欢脆脆的口感,所以荷兰豆不
seiseizhang
今天的煎蛋偏软不成形,献丑啦????不过,味道还是很不错,一会儿功夫就被一扫而空????
seiseizhang
仿淮扬菜的风格,色泽素雅,清淡鲜香。
枫雪醉听泉
做个简单好吃的早餐吧
小堂堂妈妈
秋天来了 炖一点温润的排骨 ,配上当季蔬菜,美美的吃上一餐
万一_Miss
早上去超市买东西,发现这种有机青菜,颜色、口感都有点像乌塌菜,很好吃????我就喜欢吃空的油面筋,和各种蔬菜(青菜、乌塌菜、娃娃菜、白菜)搭配都很好吃哦~~
seiseizhang
今天一个人中午在家, 就准备用一碗面条能打发自己,当然自己在家做, 肯定不是简单的打发,从冰箱中翻出来鸡脯肉、口蘑、木耳、鸡蛋等原料,再下碗面条,用炒好的口蘑鸡蛋肉片作为浇头, 这样从准备好制作无须十分钟, 就将这碗很健康、很营养的午餐端上了餐桌。很普通的一碗面,食材都很家常,能吃出家的味道,好美味。如果你也是一个人在家,那就不妨试试吧。
斯佳丽WH
从小吃大的东北炖菜,百吃不腻。
温晓情
“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透,口感咸香带甜,做法简单,绝对是待客佳品。
枫雪醉听泉
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子