过了周岁的宝宝辅食,可以慢慢地过渡到大人的饭菜了呢,一些快手好嚼的家常菜都可以尝试,只是这些家常菜要处理得清淡些。额外加了芝士,家常菜也可以随时补钙补钙补钙。平时带宝宝时间紧张,备上几道快手简单的家常菜,总能派上大用场~参考月龄:12M+
一日五餐辅食
新任务说要做汤品,就想起了这道--法式奶油蘑菇浓汤,西餐最经典的汤品之一,奶香菇香浓郁,口感层次丰富。很享受浓浓的汤汁在舌尖上慢慢融化的感觉,妙不可言……
枫雪醉听泉
味增汤是日本人最家常的一道汤品,爽口暖胃养生,可以任意搭配蔬菜海鲜来煮。以前自己煮味增汤,一直很困惑:为什么同样买了味增,在家用各种调料怎么调也调不出日料店的汤鲜味?后来做功课才知道,原来日式味增汤并不是用清水煮的,而是要吊日式高汤用柴鱼、昆布和小鱼干提取汤汁来煮。可就为了喝碗汤,这原料什么的也太复杂了些吧????……直到偶然看到日本美食达人Yuuuma的介绍,原来日本人平常用烹大师就解决了!立即长草去寻了回来。然后,嘻嘻,在家也能做出跟日料店一样好喝的味增汤啦????
枫雪醉听泉
1十寸披萨饼皮,较薄款,喜欢厚的适当加量。面粉酵母糖盐混合均匀,加入蛋液混合均匀,慢慢加入牛奶筷子不停搅拌,搅拌成棉絮状,揉成面团,加入橄榄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2口蘑切成薄片,拌入1克盐3胡萝卜切片,洋葱切丝,拌入1克盐4牛肉切细条,拌入1克盐5面团发酵至两倍大,揉出气泡,静置2分钟菜谱。6披萨盘底抹橄榄油,面团放入,手掌铺成薄厚均匀的饼皮。也可以用擀面杖擀好放入披萨盘7铺好的饼皮8叉子扎眼,以免烘烤时鼓胀。放入预热好的烤箱,上下火200度,5分钟以内,烤至饼皮凝固定型即可9饼皮刷番茄酱10撒入
萱妈DaisyCheng
平时上班比较忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包装放入冰箱中冷冻,这样下班回家后可拿出来直接烩菜吃, 非常省事又省力。 昨天买了些口蘑, 就用它做盘简单快炒菜吧。随着健康养生在饮食观的大幅提升,直接吃肉丸不再适合养生人士的健康追求,这样一道口蘑烩豆腐丸子, 将口蘑、木耳、豆腐丸子结合再一起,荤素搭配营养更均衡,吃起来更健康。
斯佳丽WH
清淡鲜香,简单又美味的家常小炒~
枫雪醉听泉
1准备好各项食材。2荷兰豆去两蒂和老茎,洗净后,斜着对半切。3红菜椒洗净后,对半剖开,去蒂去籽,切薄片。4黄彩椒一样处理。5口蘑洗净后,切薄片。6油加热后,用中火焙炒红、黄彩椒。7待彩椒刚刚开始变软时,放入口蘑,继续翻炒。8待口蘑开始变色时,先少加半匙盐。为了防止干锅,加入少许清水。9稍稍翻炒一下之后,就放入荷兰豆,调成大火翻炒。10荷兰豆开始变色时,先加糖,拌匀后加入剩余的盐调味即可。小窍门1、口味可以根据各人的喜好调整。我给出的糖、盐添加量是我自个儿的习惯。2、口感:我比较喜欢脆脆的口感,所以荷兰豆不
seiseizhang
今天的煎蛋偏软不成形,献丑啦????不过,味道还是很不错,一会儿功夫就被一扫而空????
seiseizhang
仿淮扬菜的风格,色泽素雅,清淡鲜香。
枫雪醉听泉
做个简单好吃的早餐吧
小堂堂妈妈
秋天来了 炖一点温润的排骨 ,配上当季蔬菜,美美的吃上一餐
万一_Miss
早上去超市买东西,发现这种有机青菜,颜色、口感都有点像乌塌菜,很好吃????我就喜欢吃空的油面筋,和各种蔬菜(青菜、乌塌菜、娃娃菜、白菜)搭配都很好吃哦~~
seiseizhang
今天一个人中午在家, 就准备用一碗面条能打发自己,当然自己在家做, 肯定不是简单的打发,从冰箱中翻出来鸡脯肉、口蘑、木耳、鸡蛋等原料,再下碗面条,用炒好的口蘑鸡蛋肉片作为浇头, 这样从准备好制作无须十分钟, 就将这碗很健康、很营养的午餐端上了餐桌。很普通的一碗面,食材都很家常,能吃出家的味道,好美味。如果你也是一个人在家,那就不妨试试吧。
斯佳丽WH
从小吃大的东北炖菜,百吃不腻。
温晓情
“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透,口感咸香带甜,做法简单,绝对是待客佳品。
枫雪醉听泉
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝