咸香酥脆,好美味。
琪_feXjZ8E2
1食材:土豆、鸡胸肉(已清洗)、蒜片、新奥尔良腌料。2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成块。4将鸡胸肉放在案板上切成块。5随后,将切好的土豆和鸡胸肉放入大盆里,搁入蒜片,加适量的料酒。6加入新奥尔良腌料。7抓匀,腌制1小时半。8接着,将腌制好的鸡胸肉土豆里加适量的葵花籽油。9拌匀。10然后,将锡纸盒置入烤盘里底抹一层油。11将腌制好的土豆鸡胸肉放入锡纸盒里。12最后,烤箱预热200度烤25分钟即可。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
1食材:土豆、面包糠、蒜末。2将土豆洗净,去皮。3放在案板上切成块。4随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出,控干水分。5放入大盆里,加适量的盐。6加适量的葵花籽油。7调味拌匀。8随后,将拌好的土豆倒入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。9接着,进入空气炸锅先180度炸25分钟。10完毕后取出。11起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒出香味。12然后,合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。13最后,合入炸好的土豆,加适量的盐。14加适量的白糖。15调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉、粳米粉。2紫薯(已洗净蒸熟)、绵白糖、清水、葵花籽油。3将蒸熟的紫薯去皮用勺子碾碎,加入绵白糖。4拌匀。5取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。6随后,加入清水。7加入葵花籽油。8搅拌成干湿适中的面糊。9接着,放入蒸锅里。10开锅蒸20分钟关火,焖10分钟。11开盖取出。12然后,戴上食品级一次性手套用揉面手法,将面团揉至表面光滑。13将面团按压摊薄成圆饼形状,中间放入紫薯馅。14将面饼对折,捏合面饼边缘即可。
花鱼儿
夏季来临,不能吃太油腻,皮蛋黄瓜汤就比较清爽。
八维蜜梅
夏天来了,一下子感觉吃肉肉都没了食欲,今天买了猪颈骨来做道可口又下饭的糖醋排骨吧。
思思妈妈是吃货
夏季来临,特喜欢吃清淡一点,在这个物价横飞的年代,碰巧超市活动打折,一盘菜原材料成本不到3块钱,好久没有吃到这么便宜又好吃的菜了。
八维蜜梅
平时猪肉吃得少,爱吃牛肉,夏季太热又不想水煮或炒,烩西红柿就清淡些。
八维蜜梅
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,适宜夏季食用。
八维蜜梅
家有宝宝的可以做做这个哇,可爱系零食,也可以作为亲子活动哟!
眉记:
第一次尝试用红糖打发蛋白,效果非常棒,红枣戚风蛋糕,用料简单,枣香浓郁,入口即化,一次做俩才过瘾
李子生活漫记
1秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g,混合均匀。2打入三个鸡蛋,搅拌,使其被小麦粉充分吸收。3加入25g鲜奶,搅拌,使其被小麦粉充分吸收。4分两三次加入175g净水,搅拌,使其被小麦粉充分吸收。5再加入软化好的黄油50克。6接着加入葵花籽油50克。7在盆里揉成基本的面团后,拿到木板上继续揉面15分钟。8将面团放入盆中,盖上微湿的布,放在温暖的地方,开始第一次发酵:1小时。9发酵结束后,体积会明显增大。10将发酵好的面团分成10等份,揉成光滑的小面团。盖上微湿的布,静置15分
seiseizhang
酸酸甜甜非常可口的排骨跟大家分享一下。
琪_feXjZ8E2
锅贴的原身是饺子,有时间的自己包饺子,然后做会更好吃,没时间的,买冷冻的水饺也不错,这里个人推荐某念的牌子,对比了好几家,无论是价格还是添加剂的多少它都略胜一筹!
亲我小吃货
1油菜心去花和老的部分,然后洗干净放清水里泡着备用。2锅里热水煮开放入菜心煮到全部变色,水煮开以后,盖上锅盖,焖十秒钟左右捞起来!3将菜心捞入盘中,淋上生抽和葱油即可!小窍门葱油提前熬好,把热油烧开,直接倒入晾干水分的葱花,搅拌均匀,等油停止沸腾了,就可以装入碗中了!
亲我小吃货
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝