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1将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面，揉至面团出膜。2放入软化好的黄油，继续揉至完全阶段，能拉出薄膜（手套膜）。3将面团揉好，放入不锈钢盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵。面团不用发的太厉害，感觉微微发起一些就可以了。4将发酵好的面团取出，排气后均匀地分成6等份。5 取其中的一块小面团，擀成非常薄的长方形状，然后用刷子蘸着备用的软化好的黄油，均匀地涂抹在其上面。6从较短的一边开始卷起，不用卷的太紧，一边卷一边用手轻轻按压，将里面的空气排掉。7卷好的面卷，先上下擀开，再左右擀长。8用刀从中间
潼年食光
厨房新添置了一款厨师机，周末休息正好试试！今天做了一款企鹅挤挤包，成品有点失控，企鹅都像吹气球一样鼓鼓哒、胖胖哒！
麦子老妈
万圣节来了，这个属于西方的传统节日。近年在世界各地很是流行，在万圣节前夕的那天是最热闹的。小朋友们都会精心打扮成各种角色或鬼怪然后挨家挨户的去要糖，这成了节日的一个特色。
豆帝煮Man
Marshmallow fluff，可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌！是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典！ fluff是一种液态棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕，口感更加细腻哦！
麦子老妈
蔓越莓的酸酸甜甜让这款普通的面包，有了新的口感与亮点。来跟我一起做做吧。
冬季心情
UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，非常适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火了，也不用担心底部会烤糊，成品颜色刚刚好，非常漂亮！
阳光明媚99
提到万圣节，人们最先想到的就是万圣节的象征物——南瓜，那是家家必备的食物。除了将南瓜制作成南瓜灯，还会做南瓜派等等食物。今天教大家做的是南瓜造型的馒头，一个个南瓜馒头摆放在木盘里，就感觉到万圣节的气氛。南瓜有着多种对人身体的好处，南瓜有补中益气、清热解毒的功效。南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合。南瓜造型只要一把刮刀就可以凹出造型，十分容易。
海之韵美食记
1红豆沙加花生碎核桃仁拌匀2面粉过筛加奶粉小苏打和泡打粉3黄油软化再加糖粉搅拌4蛋液加蜂蜜混合5蛋液加黄油混合打发，打发时间可能长一些，保持耐心。再倒入面粉盆6和成面团醒半个小时7面团分成四份擀开，馅料也分四份放中间，卷起包裹后搓成六公分左右的长条。夏天可以放冰箱冷冻五分钟，冬季忽略8切成自己合意的发现，最好一口一个9刷蛋液洒芝麻，随意就可以10烤箱不用预热，上下180度烤15分钟。刚烤好是软的不要动，放置冷却后就定型了。然后装塑料袋封存回下油，口感更好
阿甘88888
1纯蛋黄加淀粉和糖粉一块打发，大概时间十分钟2再加入奶粉用硅胶刀翻拌，要细腻3装入裱花袋，袋子剪一个牙签粗细的小洞。挤成合适的大小。注意不要紧贴着烤盘挤4150℃预热五分钟，装入烤箱120℃烤12-15分钟，中途注意颜色变化，烤糊了就浪费了。5六个月以上宝宝非常爱吃的零食，入口即化根本停不下来????
阿甘88888
大家都知道“万圣节”是歪果仁的传统节日，但不知何时开始在国内流行开来，深得年轻人的喜欢。虽然我对万圣节不是太了解，但多少也知道些。万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。然而，万圣节最具代表性的象征物便是南瓜灯。在万圣节的晚上，如果谁家窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。再过几天就是万圣节了，做上这款美味的南瓜面包也是很不错哦，大人孩子都特别爱吃，喜欢的朋友也做起来吧。
1粗茶淡饭1
喜欢土司的简单和方正，就像做人做事一样简简单单，方方正正，正好收到学厨的水立方土司模，周末闲来做土司
清雅静月
今天一早孩子说，妈妈，不然我们给爷爷奶奶做一份菊花馒头吧，这样过重阳节是不是特别有意思？嗯，孩子有这个心真的很感动，于是母子立马做起来，折腾了一上午做了这个菊花馒头，虽然不是很像，但却是孩子的孝心，老人看见开心极了，说这么珍贵的礼物不能吃，一定要收藏起来，多么可爱啊。好吧，和大家一起分享吧
舞之灵
记得几年前孩子小的时候正是三鹿奶粉出问题的时候，婴儿奶粉食品这类东西的海淘也是在那个时候开始流行起来，我记得为了给孩子吃口放心的东西，想尽办法也得买进口的奶粉回来，因为便宜呀，还安全，于是顺带就淘回来许多有用没用的东西，溶豆孩子爱吃，可是一罐下来没有多少好像也要将近30元人民币，孩子三下两下就吃光了，渐渐的为了省钱，我开始从海淘这条不归路走上了烘焙的不归路，海淘过的和玩烘焙的都知道，这两个都是烧钱的主，一买就停不下来，一次次喊着要剁手一次次又忍不住点点点，但是我们心里知道，为了孩子吃的安全健康，一切付出都
我吃货我不胖_
椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成份是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面，传统的椰蓉面包，浓浓的椰香酥酥的外貌一直都是我的最爱，自己撸的椰蓉面包料多馅儿足吃一口好满足
美女天天
红薯一身都是宝，生红薯去血毒，熟红薯补气血，红薯杆和叶也可以吃。用红薯泥做的面包，绵软可口，不加油也很美味。
星愿1236
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
