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1将中种面团的液体材料放入面包机中垫底；2将粉类材料铺在上层；3揉成团后装入保鲜袋，放进冰箱过夜（无须出筋）；4将主面团的液体材料放入面包机中垫底；5将粉类材料铺在中层；6将中种面团揪成小团铺在上层；7揉至扩展阶段，加入黄油继续揉匀；8揉成均匀光滑的面团后取出；9分成等量的两份；10将面团擀成牛舌形；11将两边向中间折；12卷起；13将整理好的面团放入吐司模中；14发酵至八分满；15180℃，40分钟，完成。
NICE2meetU
因家中有高血糖患者，加入白砂糖的面包都没口福享用。所以才想到用木糖醇代替白砂糖试着做全麦吐司，做之前心中没底，不知道能否达到预想的效果，打开模具盒的那一刻，很是兴奋，因为——成功了！
飞过的天使
1所有材料。2面粉140克，水65克，酵母4克，糖25克，奶粉8克，全蛋液20克，黄油15克，盐2克，混合成光滑的面团。3盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2-3倍。4椰蓉30克，黄油15克，蛋液10克，糖20克，混合后分成4份，做馅料。5面团也分成4份，取其中一份包入椰蓉。6包好后，放在烤盘中，褶冲下，按扁，切花。7放在烤箱中发酵一小时。8烤之前刷一点蛋液，180度烤15分钟（根据烤箱功率调整时间及温度）。9新鲜面包出炉啦。
爽儿
很久没有自己做曲奇了，最喜欢入口即化的香酥口感。今天发现了一个新方子，真的比之前的成品更要酥松可口，迫不急待的分享啦，喜欢的朋友可以试试哦，真的吃到惊喜。方子来自莜古
皇后的幸福厨房
学烘焙以来觉得饼干是最容易做的，对于一个新手来说也是成功率最高的，最能增加信心的。每每看到喜欢的方子我都会收藏起来，有空的时候就练练手。做了几次，每次孩子和同事都说特别好吃。心里那个美啊！今天是周末，看着儿子饼干盒又空了，想想自己也来做款小饼干吧！五一放假时自己做的糖渍橙皮还一次没用过呢。不如用糖渍橙皮来做款清新淡雅的小饼干以适合初夏的到来吧！
霜雪舞者
刚刚入夏，炎热就席卷而来，减少油脂的摄入，周末的下午，给自己烤一个健康的全麦吐司吧。
雪淼淼
面包中我最爱做全麦的，比较健康。适合我这种成天把减肥只挂在嘴上的人！吼吼！
水慢慢
在美食天下看到了好多做面包的帖子也想让家里的烤箱发挥最大用途，今天也试着做做。
hanxu620
1所有原料2蛋黄加糖用打蛋器打至体积膨胀2倍，色泽变白。3鲜奶加奶粉拌匀，倒入奶锅用小火煮至60度（锅边冒小泡 ）4将煮好的鲜奶加入打发的蛋黄中，搅拌均匀，后加入香草精及玉米淀粉拌匀5一边搅拌一边隔水加热至液体变得略浓稠。淀粉开始糊化。6倒入方盘内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时7冰块。8动物鲜奶油隔冰打至6分发，奶油体积膨胀大2倍。但仍可流动。9倒入冷藏过的鲜奶浆汁，搅拌均匀。倒入方盘，盖上保鲜膜，入冰箱冷冻2-3小时，当冰激凌已半凝固时，取出由底部向上翻起，把冰激凌翻拌均匀，每2-3小时操作一次，如此反
善良的阳光笑笑
饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。于是，自己做饼干越来越成了现代人的家常便饭。
丹妮妮
旺仔小馒头是每个小朋友小时候的必备品，做的第二道烘焙是岩最爱吃的旺仔
Selena66
这个饼皮的料可以做3个8寸批萨
食·色
饼皮材料为3个8寸批萨的量
食·色
这款蛋糕在我的电脑里睡了一段时间了，昨天看见网友发表新的博文才想起来，今天赶紧拿出晒晒。 这款蛋糕是女儿早餐之一。孩子马上要中考了，吃好早餐最关键， 青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。因为最近孩子用脑过度，我在青少年最合适的基础上添加了各式坚果，来补充体力和健脑。
西马栀子
咱家妹妹经常向我推荐老式面包的制作方式，说好好吃极了，可松软了，并可以演变出各类花式包包，咱现在有时间了，果真如此！
火镀红叶
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
