西安人爱吃面,尤其是裤带面,众所周知的biangbiang面,其实也属于裤带面的一种形式!裤带面好吃但做起来比较耗时,也比较麻烦,于是就想法让它简单易做,短时间就能吃上~
加菲猫私厨
生活节奏越来越快,闲少的厨房时光练就了速战速决的本领。简简单单做个卤味,不负美味好时光……
大蜜呀v
鸡蛋西红柿不可少,其他蔬菜随意添加。拌面菜不可过多,不能喧宾夺主。
小洞天
1草鱼买来清洗后去头尾去鱼骨切片。2再次清洗干净。3倒入盆中加食盐、料酒、葱姜蒜和淀粉抓拌均匀腌制半小时。4准吧配菜:小油菜,莴苣,平菇。5小油菜洗净后下锅烧水焯烫,莴苣去皮切片焯水,平菇洗净后掰小朵焯烫。6起锅烧油。7油温五成热下入鱼片炸制表面金黄。8捞出控油后装入盆中备用。9锅中留底油炒香花椒粒。10铲出花椒粒弃用。11加入葱花姜片炒香。12加入1勺黄豆酱炒出红油。13加入焯烫好的配菜翻炒。14加入炸好的鱼片翻炒(注意,不要过分翻炒,以免鱼肉成碎闸)。15成品图。
还在吃吃吃
上班时总喜欢点一家外卖番茄肥牛米线,自己试着做了,很棒哦✌~
加菲猫私厨
中宁枸杞无人不知,中宁长枣远销海外,中宁县城的清炖土鸡店比比皆是,在当地乃至银川都很有名气。存在即合理,一方水土养一方人,独特的搭配,几十年不总曾改变,家家顾客盈门。高仿版,仅供了解。
小洞天
家常小炒。
小洞天
1韭菜洗净切成寸段,胡萝卜切片,搭配起来颜色好看。2平菇去蒂,撕成小朵,洗净。3木耳泡发去蒂洗净。4锅内注水烧开后放入平菇,焯烫半分钟盛出。5木耳同样焯烫一下捞出。6鸡蛋炒至凝固成块儿盛出。7热锅凉油放入姜末胡萝卜片煸炒出香。8放入焯好的平菇,大火翻炒均匀。9放入韭菜段儿,快速翻炒均匀。10放入鸡蛋。11加少许盐调味。12放入少许生抽调味。13放入焯好的木耳。14继续翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味。15装盘上桌。16成品图!17成品图!
筠旸JY
1食材:青椒丝、猪肉切片、平菇清洗干净挤干水份。2猪肉放入生抽和少许老抽抓匀腌制十分钟。3锅中放油,放入猪肉炒至变色。4放入平菇和青椒翻炒几下。5放入蚝油。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1平菇撕碎洗净。2砂锅加水煮开,加入平菇小火煮三分钟。3加入盐,鸡精,糖调味。鸡蛋打散,关火,画圈淋入鸡蛋液,不要搅拌,待蛋液自己凝固,这样不会起沫。4加入香油,小葱,搅拌几下就行。
漱玉轩
香辣下饭。
一溪月
1牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。2抓匀腌制半小时以上。3平菇洗净备用。4香葱洗净切段备用。5锅中水烧开,放入平菇焯一下水后捞出过凉水。6锅中热油放入牛肉翻炒。7放入蒜头炒出香味。8放入平菇翻炒均匀。9少许盐调味翻炒。10出锅前放入葱叶段即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。
和月香
1平菇泡洗干净,撕成小块备用。2姜丝备用。3瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,淀粉搅匀备用。4热锅入油,放入平菇,姜丝翻炒一分钟。5炒至变软,加入适量盐,生抽,少许温水焖煮五分钟。6焖煮至入味,调入少许胡椒粉,鸡精即可。7成品图。8成品图。小窍门咸鲜入味,美味下饭,家人喜爱的菜品之一
RLing
秋燥开始,吃点滋润的汤汤水水。
不做妖精好多年
海米是海产品,白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子,配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
西马栀子
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏,前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意,红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣,红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅,等宝贝回来吃。
滢滢猪
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子