西安人爱吃面,尤其是裤带面,众所周知的biangbiang面,其实也属于裤带面的一种形式!裤带面好吃但做起来比较耗时,也比较麻烦,于是就想法让它简单易做,短时间就能吃上~
加菲猫私厨
生活节奏越来越快,闲少的厨房时光练就了速战速决的本领。简简单单做个卤味,不负美味好时光……
大蜜呀v
鸡蛋西红柿不可少,其他蔬菜随意添加。拌面菜不可过多,不能喧宾夺主。
小洞天
1草鱼买来清洗后去头尾去鱼骨切片。2再次清洗干净。3倒入盆中加食盐、料酒、葱姜蒜和淀粉抓拌均匀腌制半小时。4准吧配菜:小油菜,莴苣,平菇。5小油菜洗净后下锅烧水焯烫,莴苣去皮切片焯水,平菇洗净后掰小朵焯烫。6起锅烧油。7油温五成热下入鱼片炸制表面金黄。8捞出控油后装入盆中备用。9锅中留底油炒香花椒粒。10铲出花椒粒弃用。11加入葱花姜片炒香。12加入1勺黄豆酱炒出红油。13加入焯烫好的配菜翻炒。14加入炸好的鱼片翻炒(注意,不要过分翻炒,以免鱼肉成碎闸)。15成品图。
还在吃吃吃
上班时总喜欢点一家外卖番茄肥牛米线,自己试着做了,很棒哦✌~
加菲猫私厨
中宁枸杞无人不知,中宁长枣远销海外,中宁县城的清炖土鸡店比比皆是,在当地乃至银川都很有名气。存在即合理,一方水土养一方人,独特的搭配,几十年不总曾改变,家家顾客盈门。高仿版,仅供了解。
小洞天
家常小炒。
小洞天
1韭菜洗净切成寸段,胡萝卜切片,搭配起来颜色好看。2平菇去蒂,撕成小朵,洗净。3木耳泡发去蒂洗净。4锅内注水烧开后放入平菇,焯烫半分钟盛出。5木耳同样焯烫一下捞出。6鸡蛋炒至凝固成块儿盛出。7热锅凉油放入姜末胡萝卜片煸炒出香。8放入焯好的平菇,大火翻炒均匀。9放入韭菜段儿,快速翻炒均匀。10放入鸡蛋。11加少许盐调味。12放入少许生抽调味。13放入焯好的木耳。14继续翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味。15装盘上桌。16成品图!17成品图!
筠旸JY
1食材:青椒丝、猪肉切片、平菇清洗干净挤干水份。2猪肉放入生抽和少许老抽抓匀腌制十分钟。3锅中放油,放入猪肉炒至变色。4放入平菇和青椒翻炒几下。5放入蚝油。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1平菇撕碎洗净。2砂锅加水煮开,加入平菇小火煮三分钟。3加入盐,鸡精,糖调味。鸡蛋打散,关火,画圈淋入鸡蛋液,不要搅拌,待蛋液自己凝固,这样不会起沫。4加入香油,小葱,搅拌几下就行。
漱玉轩
香辣下饭。
一溪月
1牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。2抓匀腌制半小时以上。3平菇洗净备用。4香葱洗净切段备用。5锅中水烧开,放入平菇焯一下水后捞出过凉水。6锅中热油放入牛肉翻炒。7放入蒜头炒出香味。8放入平菇翻炒均匀。9少许盐调味翻炒。10出锅前放入葱叶段即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。
和月香
1平菇泡洗干净,撕成小块备用。2姜丝备用。3瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,淀粉搅匀备用。4热锅入油,放入平菇,姜丝翻炒一分钟。5炒至变软,加入适量盐,生抽,少许温水焖煮五分钟。6焖煮至入味,调入少许胡椒粉,鸡精即可。7成品图。8成品图。小窍门咸鲜入味,美味下饭,家人喜爱的菜品之一
RLing
秋燥开始,吃点滋润的汤汤水水。
不做妖精好多年
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam