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麻辣诱人，小酥肉酥软入味儿。
一溪月
麻辣，鱼片儿滑嫩，超级下饭。
一溪月
1提前熬好的羊汤。2水开下粉条 烩面 海带 最后放千张。3盐 味精 鸡精 烩面料。4最后放香菜辣椒油。
ω～家惠～ωEg9yz
1食材:千张（干豆腐），金针菇洗净撕成一条条的。2千张切成小块。3用千张卷起一条金针菇。4用牙签固定住。5碗中放入一勺酱油。6一勺蚝油。7一点点鸡汁。8一点黑胡椒粉。9一汤勺水拌匀。10锅中刷油放入千张金针菇卷小火煎至两面微黄。11倒入调好的酱汁小火煮两分钟收干收份。12撒上香菜。13最后撒上烧烤料即可。14很适合减脂期吃，好吃还没什么热量。
笑笑昵
微辣，咸鲜。
一溪月
1千张焯水2分钟，捞出后用厨房纸吸干水分（或者晾干）。2小葱、黄瓜洗净，黄瓜切丝，小葱切段。3鸡蛋打散放入少许盐搅拌均匀。4平底锅倒入少许食用油烧热，倒入蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮。5摊好的鸡蛋皮切成条，胡萝卜洗净削皮切成丝焯一下水。6将蔬菜和鸡蛋皮放入千张中，从一边卷起来。7切成段，放入盘中，沾上自己喜欢的酱汁即可。小窍门可以选择自己喜欢的蔬菜，也可放入火腿肠，酱料可以根据自己口味选择。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
麻辣，下饭。
一溪月
千张即豆腐皮，南方的千张又薄又韧，用来煲汤久煮而不破；北方的千张较厚，多用来做凉菜或者小炒。今儿我用千张包裹牛肉馅，用隔水炖的方法煲了一锅汤，一大坨牛肉馅鲜美多汁，顺着千张的缝隙渗到汤里，原本寡淡的清汤也变得鲜香了。牛肉本身就很鲜美，所以无需太多调料，只放了少许盐和20多克的薄盐特级酱油。上桌前将油菜芯、小葱末、香菜段扔进汤里，顿时这汤多了几分生动和灵气。
Meggy跳舞的苹果
1食材:千张（豆腐皮）切粗丝、红薯粉泡软、绿豆芽、韭菜切段、猪肉丝、鸡蛋液。2锅中油热放入鸡蛋液炒散盛岀。3锅中放油放入肉丝和姜丝炒香。4放入料酒翻炒几下。5放入千张和豆芽翻炒几下。6放入一勺米醋翻炒。7放入红薯粉翻炒几下。8放入一勺生抽。9放入盐调味。10放入味精。11放入半勺老抽翻炒均匀。12放入韭菜和鸡蛋翻炒几下。13放入蒜末。14淋入香油。15翻炒均匀即可。16成品图。
笑笑昵
1食材:千张切粗丝、韭菜洗净切段、蒜末、葱白末和肥肉。2肥肉放入锅中煸岀油。3放入千张翻炒几下。4放入生抽翻炒。5放盐调味。6放入韭菜段。7放入葱白末翻炒几下。8放入味精翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:千张、猪肉馅、洋葱碎、葱姜水。2肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、葱姜水分三次加入搅拌上劲。3放入洋葱碎拌匀。4千张改刀切成小长方形。5抹上洋葱肉馅。6折叠起来。7用竹签穿上。8碗中放入孜然粒、五香粉、辣椒粉，再淋入热油拌匀。9摆入烤箱中，两面刷上调好的烧烤汁，上下火180度烤二十五分钟即可。10成品图。
笑笑昵
1千张切条打成结。2娃娃菜洗净切段。3粉条用温水泡软。4葱、姜、蒜切碎。5千张结焯水1分钟。6锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，放入豆瓣酱小火炒出红油。7倒入适量清水烧开，放入粉条煮一下。8放入千张结继续煮开，加入盐、老抽。9放入娃娃菜煮软即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
喜欢吃素的一定不要错过这道菜，拿肉都不换的夏日清凉菜。
球娃娃
麻辣鲜香。
一溪月
1食材:千张切丝、金针菇撕小朵、粉丝用温水泡软。2锅中水开放入金针菇和千张煮两分钟捞岀。3放入粉丝煮半分钟捞岀。4捞岀的粉丝放入凉白开中过凉捞岀。5碗中放入蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、辣椒油和芝麻油搅拌均匀。6把金针菇、千张和粉丝放入大碗中淋上调好的酱汁。7放上香菜。8拌匀即可。9成品图。
笑笑昵
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
