搜索
超级下饭菜之一
行走的柠檬
抖音上学来的网红饭，初次尝试。
哑灵灵灵ling
1食材：茄子，黄豆酱。2茄子对半撕开放入蒸锅大火蒸十五分钟。3茄子晾凉后用手撕成条状。4加入黄豆酱搅拌均匀。
Hgingin
1茄子两个。2切开用盐腌一下，半个小时。3压干水。4五花肉一块。5切薄片备用。6先将五花肉的油煎出来。7放入茄子翻炒。8加入料酒，鸡精，酱油翻炒，加少量水焖煮。9出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
地三鲜这道菜被大家公认的一个字，好！但健康 ，美味，非油炸才是真正的好。
舌尖居士
给孩子做饭，如果说想要做的出彩，让孩子看到就有吃的欲望，怎么弄？一、食材颜色多些比较吸引宝宝眼球，特别是出现撞色，宝宝们喜欢大红大绿的颜色，视觉效果是可以带来一个好胃口的。二、根据绘本、动画做些可爱的造型，这个宝宝要到1岁半—2岁才能欣赏你的“画作”，有些费时还需要些心灵手巧，一周做1-2次即可。做的多了也没什么惊奇的效果了。显然，第一种方法是我们都可以简单做到的，食材多颜色多，也代表了营养多样化。食材的味道相互调和，可以把不喜欢的蔬菜味道掩盖掉，也使饭菜整体更香。最经典的就是下面的彩虹饭啦，董洁在《妈妈
一日五餐辅食
1茄子刷油，备用。2烤箱200℃预热5分钟，放入烤箱，上下火200℃，中层25-30分钟左右，茄子完全软了即可。3把茄子切开，准备炒肉末。4锅中倒入色拉油，油热倒入肉末。5倒入少许生抽，白胡椒，盐料酒等翻炒至颜色发白，加入水淀粉，翻炒两分钟。6把肉末铺上茄子，根据自己需求（当然也可以加龙口粉丝）。7葱，小米椒剁碎，和蒜泥一起，加入生抽，白胡椒（也可以加点醋，辣椒油什么的），浇在肉末上。8锅中倒入少量色拉油，加热滚烫，浇油。9大功告成，可以开吃了，满满的蒜香。
噬血gg
这道蒜香茄子是最近烧烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香气。别有一番风味现在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。这个做法用烧烤架和烤箱都可以不过过个人觉得用烧烤架做的会比较香。????????
雨欣欣欣
1土豆切片，在家做容易炸得快些，标准是切滚刀块；2不用烧很开，放入土豆片，先中火炸，时不时的翻一下，半熟时改大火炸，上色、变酥；3茄子切滚刀块；4土豆炸好了，炸成金黄色；5开始炸茄子，翻滚茄块，让每块茄子都滚倒油，中大火炸；6切辣椒；7茄子炸熟了，颜色也不错；8用漏勺捞起，用另一个勺子挤压，把油挤出去；9干爽，这样吃起来健康多了；10辣椒轻轻过一下油就可以捞起，控油；11大工程完活了；12剁蒜末放入小碗里，调料汁；13放1勺白糖；14放4勺酱油；15放3勺米醋，再加少量盐；16葱姜切好；17热锅倒油，待油
菊子厨房
晚上突发奇想，自创了一道下饭菜????????还好味道不错。
开心肥羊
用普通炒菜的油量，做出美味健康的烧茄子。
雨林小厨_Andy
1取两个茄子，用刀背拍几下，然后用手拍开。2然后锅中水烧开，茄子放入碗中，放入盐，油，剁辣椒。3十分钟后就可出锅了。
最美的yoyo妈
1五花肉剁碎，加入所有配料，再加入适量盐拌匀。2茄子切成夹盒片，两边各0.5公分，不能切太薄。3把肉塞入茄子中间。4塞好肉的茄盒，依次粘上淀粉，鸡蛋液，面包糠。5全部食材处理好。先放适量油，待筷子放入锅中起泡即可下锅中小火炸八钟，其间适当翻面。6炸好沥油装盘，方便快手易制作，香酥可口。7可以配沙拉酱和番茄酱一起吃，小孩更喜欢。
linhp
双茄就是番茄和茄子 这两个食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油腻又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西红柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西红柿和肉的滋味全渗进卤汁中了把勾上芡汁的双茄卤浇在软嫩香滑的彩色面上味美色香，光是想想，就已经口水直流了！
萝卜头～美食厨房
1备料。2茄子切成大厚片，撒上2小勺盐腌上一个小时，要不断搅拌。3腌好后将茄子水挤出装盘（应该挤出很多的水，这样省油）。4准备好葱姜蒜。5平锅内放油煎茄子，将茄子的水分煎出去。6换炒锅放油葱姜蒜爆香放入茄子。7翻炒中加入少许生抽，鸡精勾芡后放入蒜末翻炒几下出锅。小窍门1、茄子腌得越好出汤越多，出汤越多越省油也就越好吃。2、因为是腌过的茄子所以不用再加盐了。
舌尖居士
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
