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五彩笋丝 这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。这道菜锻炼的是刀功，需要的是创意，颜色搭配得很好，营养也很全面，口味清爽脆嫩，值得一试。
gaopingzhao
1将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2将豇豆段放入滚水中焯透。3焯透，捞出，过凉，控净水分，装入盘中待用。4热锅放油，爆香葱姜末。5放入豇豆翻炒均匀。6加入精盐，五香粉，少许清汤，稍微煨一下，最后加入味精。7炒拌均匀，出锅装入盘中即可上桌食用了。8炒拌均匀，出锅，装入盘中，即可上桌食用了。
mother52julina
茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可东坡茄子食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。东坡茄子是一道浙菜，模仿东坡肉的做法和口味。咸香软烂，味道鲜美。
小厨飘香
去年新鲜水果上市正甜时，家里正好还有好几瓶蜂蜜，琢磨着做了几种蜜茶。一直密闭放在冰箱里。 蜜橙汁口感还不错，用它调制点心馅很好吃。孩子上周末回家，我就做了几款点心让他带给同学们尝尝，这款酥饼就用了蜜橙汁。
籣草児
1先把豆角摘洗干净。2切成寸段。3把茄子洗净。4切成长条。5锅里放油，7成热放入茄子。6炸成黄色捞出来备用。7放到吸油纸的盘子里。8待油升温，再放入豆角。9炸制起皱捞出。10锅里放油，放入蒜片、姜丝、红椒煸炒出香味。11倒入生抽。12放入豆角翻炒，放入白糖。13放入茄子翻炒，添加盐、鸡精调味即可。14盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2切成丝，装入盘中待用。3将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4热锅放油，爆香葱姜蒜。5倒入茄子丝，翻炒均匀，加入青椒丝。6翻炒均匀，加入精盐，五香粉，清汤稍微煨一下。7最后加入味精调味。8炒拌均匀，出锅装入盘中即可。
mother52julina
1将豇豆去筋，清洗干净，切成段装入盘中待用。2将饼切成丝装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入豇豆，翻炒均匀。5加入精盐，五香粉，清汤稍微煨一会儿。6加入饼丝，翻炒均匀。7出锅装盘即可。
mother52julina
蒜香腐乳肉比起东坡肉，它少了那份诗情画情，多了一份亲民滴感觉。呵呵这是个人认为，家里喜肉之人有好几位，做得最多的还是这款蒜香腐乳肉。它鲜香又肥而不腻，没有那种入口即化却也有着糯软的感觉，而且蒜香味超浓。总之二字喜欢啦。这款蒜香腐乳肉的由来也不得而知，我想肯定是某位创新之人的自己变搭而得吧，有点类似于红烧肉又味不同。送上先，希望亲们也喜欢。
牛妈厨房
1将土豆清洗干净，去皮，切成丝，过凉，控净水分，装入盘中待用。2将香菜去掉老叶，清洗干净，切成段装入盘中待用。3热锅放油烧至七成热时，倒入土豆丝炸。4炸至金黄色时捞出，控净油分，装入大碗中，加入白糖，精盐，味精，辣椒粉。5加入香菜。6搅拌均匀，装入盘中即可食用。
mother52julina
1在猪肉馅中加入鸡蛋、糖5G、鲜酱油5G、生姜、葱花、料酒（如用其他部分的肉做的话，你也可加点山药泥或淀粉。我用的是五花肉做的没加、很嫩的）。肉馅顺时针充分搅拌至起劲。2架锅，锅中放入色拉油150G，待油温升高。3是我家大厨在做狮子头，由于本人在拍照。怎样把狮子头做园？你们看到他的右手是半握的，在肉馅碗的边上有个小碗里面是放的料酒，是不使肉馅粘在手上。左手用了个汤勺，先用汤勺沾点料酒再挖肉馅在右手翻滚两三下，肉馅就园了，下到热油中炸。4把肉馅都炸成外面金黄的园，控去油。拎出。5把炸好的园球再放入锅中再加入
一条优雅的鱼
这个包装上写的素鲫鱼，其实就是用大豆做的，外面裹了一层紫菜。鱼本身没什么味道。我用了做红烧鱼的方法来做，料汁很浓，素鱼也很入味，香香的，吃起来口感有点像面筋，很筋道。
幸福的热带雨林
醋溜藕片：【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。
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梅干菜主要产于绍兴，萧山，桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有，这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜，封在缸里压实，随吃随取，也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个梅干菜酥烧饼就是当地的小吃，甚至节假日也会带它馈赠亲朋好友。此饼外层酥脆，内里滋润鲜香，嚼之津津有味，是绍兴的传统风味小吃。
红豆厨房
1将菠菜摘去老叶，根清洗干净，切成段装入盘中待用。2并在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。3将鸡蛋打散，在油锅中 将鸡蛋焯熟。4热锅放油，放入菠菜翻炒，加入精盐，五香粉，味精。5翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。6出锅装入盘中即可。
mother52julina
1将焯好的豇豆，切成小粒，装入小碗内待用。2将煮熟的玉米，扒成粒，装入小碗中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小粒，火腿肠切成小粒，葱切成葱花，装盘待用。4热锅放油，爆香葱花，放入胡萝卜粒，火腿粒翻炒。5加入豇豆翻炒均匀。6倒入玉米粒，加入精盐，五香粉，味精，清汤，稍微煨一会儿。7翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
mother52julina
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
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